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곰소염전과 범섬공원 2013.12.22해당카페글 미리보기
곰소 염전이다. 중앙의 나즈막한 검정 지붕 건물은 비가 내리면 소금물을 가두는 곳이다. 곰소염전 소금은 우리나라에서 미네날 함량이 가장 많은 천일염이다. 가운데쯤 왼쪽에서 1/3 지점에 있는 기와집이 나의 집이다. 염전에서 바라다 본 우리마을 이다...
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[부안여행] 최고품질의 천일염을 생산하는 곰소염전 2021.05.10해당카페글 미리보기
소금을 얻는 다양한 방법을 알고 있습니다. 우리나라 서해안의 갯벌은 오래전부터 소금을 만드는 터전이었으며 곰소염전은 미네랄이 풍부한 양질의 소금을 생산하는 곳으로 세계적으로 유명합니다. 소위 맛집을 찾아 다니는 식도락가 들에게 염전은 참새가...
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2023년 10월 8일~9일 부모님 산소 형제들 여행겸 방문^^ 2023.10.08해당카페글 미리보기
곰소 참두리 젓갈^^ 집집 마다 갈치속젓.황새기젓.새우젓.낙지젓을 사 왔지요. 곰소 염전^^ (소금 만드는 곳)유명함 소문난집 (바지락 칼국수.백합죽) 전북 부안 채석강↓ 여기는 전북 서해안 지질공원 (채석강) 전북 부안 (모항펜션)에서 1박2일 형제자매...
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겨울왕국, 하얀 눈에 안긴 내소사와 곰소염전 변산반도 힐링 여행 2020.01.25해당카페글 미리보기
온 곰소염전, 서해에서 나는 풍부한 해산물을 오래 두고 먹기 위해 발달한 염장 기술과 무관하지 않으리라. 겨울 곰소염전은 소금 대신 소금처럼 반짝이는 얼음 눈꽃으로 채워진 생경한 풍경이다. 여기에 외변산이 품은 채석강과 적벽강을 더하면 겨울...
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지평선고장 김제 맛집.zip 2024.02.10해당카페글 미리보기
죽산왕새우양식장, 정인수산, 팡팡수산 등 엄청 많은데 새우는 뭐 특별히 다를 거 없이 다 비슷하게 맛있었음 비닐하우스에서 바로 소금구이해먹는맛 뒤지니까 꼭 먹어주라... (매년 10월쯤 잠시만 하는걸로 알고있음) 16. 부안 곰소일번가장어 여기는...
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소금 익어가는 변산의 오월 2008.05.02해당카페글 미리보기
절여 오래 오래 두고보자 ^^ 윗층에서 부터 물을 말리어 아래로 내려오면서 염도가 높아진다 한포대 30kg에 1만 3천원 "곰소 소금으로 말 할것 같으면...." 채석강을 돌아 황석강에 차를 멈춘다 여기서 강은 江이 아님은 알것이고..... 바닷모래가 밀려...
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곰소의 왕새우 2009.11.06해당카페글 미리보기
쩌들은 포장만 번지르한 도회지의 왕새우보다는 부드럽고 환상적인 분위기가 있고 진짜 바다냄새가 물씬 배어있는 곰소의 대하소금구이를 먹으러 가게 될 것이다. 심지어 음식의 맛조차도 이렇게 사람의 마음이 좌우 하는데 우리가 얻고자 하는 행복의 맛...
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곰소에서의 하루 2007.10.31해당카페글 미리보기
5일 - 곰소로 출발했다. 가슴이 먹먹해 진다. 곰소... 곰소... (소금- 의 은어라 한다. 곰소라는 이름의 유래가- 정확한지는 잘 모르겠음) 황동규 시인의 '풍장'에서의 한 구절을 떠올린다. 차 안에서 훈도가 노래를 부른다. 선운사에 가신적이 있나요...
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조주청의사랑방이야기 #김장철 소금값 2022.07.17해당카페글 미리보기
뛰쳐나와 집으로 돌아가 다락의 돈 궤짝을 수레에 싣고 곰소로 갔다. 이집 저집 창고에 있는 소금을 매점매석하고 돈표를 써주며...만에 송 진사가 다시 토굴을 찾았다. 싱글벙글 웃으며 김장철 소금값을 물었다. 그러자 처사는 자네가 자네 눈으로 직접...