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떫은감의 가공방법 2012.02.19해당카페글 미리보기
이용한다. -구연산을 사용하여 pH3.0 이하로 하여 효소의 활성조건인 pH6~7 을 벗어나 폴리페놀옥시다아제의 작용을 억제한다. -구리를 킬레이트화하여 구리이온의 작용을 방지한다. (다) 황의 작용 반응식 -곶감 제조 시 유황을 태우면 아황산가스가...
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음료 원재료도 꼼꼼히 살펴보세요~ 2019.11.18해당카페글 미리보기
비타민의 화학식처럼 결합시킨 '합성비타민'을 사용한다는 것이다. 우리가 먹는 영양보충제의 대부분은 합성비타민으로 이뤄져 있지만 아직까지 전문가들 사이에서 합성비타민에 대한 의견이 분분한 것이 현실이다. 일명 '코펜하겐쇼크'로 알려진 연구가...
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포도 2008.02.20해당카페글 미리보기
유기산, 구연산 등의 각종 영양소가 풍부하여 단독으로 복용해도 생활에는 큰 무리가 없으면서 몸 속의 독소를 분해하고 몸 밖으로 배출시키는 효과가 있다. 포도의 해독 작용은 우리 몸의 독성을 해소하는 역할을 하는 간의 부담을 덜어주고 파괴된...
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소주 이야기! 2005.07.02해당카페글 미리보기
포도당, 구연산, 아미노산류, 솔비톨 또는 무기염류로 한다. 제성·여과·제품 : 첨가물을 넣은 후에 숯으로 다시 여과하여 병입한다. 증류식 소주의 제조는 그 방법이 고려시대에 비롯되어 조선조를 지나는 동안 조금 변화되기는 했으나, 양조과정이나...
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응애약의 종류와 특성 2012.03.08해당카페글 미리보기
또한 구연산은 청소욕구 자극제로서 봉군의 생물학적 메카니즘을 활성화 시켜 봉군에 새로운 활기가 생기며 석고방제와 산란촉진에도 효과가 아주 크다. 또한 유럽 벅파스트(Buckfact) 양봉협회 부회장인 헤슬러(Haessler)씨는 2001년 벅파스트 종봉 강연...
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진드기와 응애 2009.02.06해당카페글 미리보기
또한 구연산은 청소욕구 자극제로서 봉군의 생물학적 메카니즘을 활성화 시켜 봉군에 새로운 활기가 생기며 석고방제와 산란촉진에도 효과가 아주 크다. 또한 유럽 벅파스트(Buckfact) 양봉협회 부회장인 헤슬러(Haessler)씨는 2001년 벅파스트 종봉 강연...
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진드기와 응애 2009.02.06해당카페글 미리보기
또한 구연산은 청소욕구 자극제로서 봉군의 생물학적 메카니즘을 활성화 시켜 봉군에 새로운 활기가 생기며 석고방제와 산란촉진에도 효과가 아주 크다. 또한 유럽 벅파스트(Buckfact) 양봉협회 부회장인 헤슬러(Haessler)씨는 2001년 벅파스트 종봉 강연...
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소주와 막걸리츼 차이 2007.08.23해당카페글 미리보기
포도당, 구연산, 아미노산류, 솔비톨 또는 무기염류로 하며, 15℃ 때에 제성주 100㎖ 중에 2g까지 첨가할 수 있도록 주세법 시행령으로 정해져 있다. 첨가량과 종류는 제 조장마다 다르나 보통 0.05-0.15% 가량 첨가한다. 제성·여과·제품 : 첨가물을...
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천연비누재료설명... 2013.08.18해당카페글 미리보기
식초나 구연산등을 다량 섭취하여 중화하고 우유나 계란등을 섭취하는것이 좋습니다. 수산화 나트륨이 수산화 칼륨과 완전히 똑같진 않으나 비누를 만드는것은 같은 몰수 즉 KOH 56.1 g 대신에 NaOH 40g 을 사용하면 됨으로 0.713배의 NaOH로 대신할수가...
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펌의 화학적 원리 2007.11.23해당카페글 미리보기
아민에 구연산 등의 유기산을 첨가해 시키는 방법 등이 있다. ① thioglycollic 또는 그 염류를 주성분으로 한다 라고 되어있는데, 여기에서 염류라는 것은 암모늄염이나 모노에탄올아민염 같은 유기염기의 염류, 또는 나트륨이나, 암모늄염같은 알칼리...