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강순의 김치명인의 식당 경쟁력 키워주는 김치 3선 2014.04.06해당카페글 미리보기
갓 3cm 길이 1줌, 대추 4개, 밤 6개, 통깨 1/3컵 배추보쌈김치 만드는 법 1. 배추의 파란 겉잎을 하나씩 떼고 속대는 밑동에...해 씨를 뺀 후 채 썬다. 밤은 껍질을 벗겨 납작하게 썬다. 굴은 물에 흔들어 씻은 후 물기를 뺀다. 3. 그릇에 양념을 넣고...
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신김치 활용법 2005.02.03해당카페글 미리보기
보쌈전골》 ▲재료=김치, 쇠고기1백g, 당면50g, 양파1개, 당근 4분의 1개, 대파, 미나리 약간, 홍고추, 팽이버섯, 굴, 육수 ▲만드는법=김치는 잎사귀로 준비하고 쇠고기 당면 양파는 갖은 양념을 해서 버무려 놓는다. 야채는 적당한 크기로 잘라서 전골...
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다양한라면끓이는방법(스압) 2011.03.05해당카페글 미리보기
59 보쌈 라면 60 볶음 라면 1 61 볶음 라면 2 62 봉지라면 63 북어탕면 64 비빔라면 65 사발면과 녹차팩 66 사발면과 참크래커 67 싸이코틱 라면 68 새우깡 라면 69 생라면 70 생굴라면 71 소시지 라면 전골 72 수제비 라면 73 순두부 라면 74 순두부 찌게...
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23살 처자의 간단한 취미 요리~~ 2012.12.03해당카페글 미리보기
보양식 보쌈임 기름기 적은 목살과 월계수잎 통후추 대파 소주 등등넣고 푹 삶았음 옆에 무김치도 대충 레시피 뒤져보고 팍팍무쳐봤음 스팸김밥 스팸을 빼낸 통안에 비닐팩으로 싼다음 밥,스팸,양상추,참치마요,치즈, 순서등으로 넣은다음 다시 밥으로...
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119가지 라면 끓이는 법 (스압) 2021.06.07해당카페글 미리보기
59 보쌈 라면 60 볶음 라면 1 61 볶음 라면 2 62 봉지라면 63 북어탕면 64 비빔라면 65 사발면과 녹차팩 66 사발면과 참크래커 67 싸이코틱 라면 68 새우깡 라면 69 생라면 70 생굴라면 71 소시지 라면 전골 72 수제비 라면 73 순두부 라면 74 순두부 찌게...
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_열네번째 이야기. 혼자서도 잘해요. 김치 담그기 2008.02.23해당카페글 미리보기
따라서 굴, 오징어, 꼴뚜기 같은 걸 넣어도 되지만 이 시골에서 무라도 구할 수 있음에 감사한다ㅠㅠ 처음 담글 때는 좀 오래 걸릴 지 모르겠지만 두세번 하다보면 손에 익어 한시간 반이면 한 달 먹을 깍두기를 담글 수 있다. 열 번 넘게 깍두기를...
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[아침을 열며] 우리는 김치를 얼마나 존중했나(한국일보) / [빛viit명상] 의식의 성장이 역사의 흐름을 바꾼다 / 한역팔목 2021.04.02해당카페글 미리보기
물김치류, 보쌈김치류 등으로 나눈다. 추운 지방에서는 고춧가루를 적게 쓰고 염도를 약하게, 호남지방에서는 맵게, 영남지방에서는 짜게 만든다. 최근엔 지역에 따라 전복, 낙지, 굴, 소라 등 다양한 해산물과 조기젓, 숭어젓, 굴젓 등 감칠맛 나는 젓갈...
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대전충청사랑방 2020년 모임 안내(수정) 2019.12.13해당카페글 미리보기
유성구 노은동 535-37 (메뉴: 굴돼지보쌈-굴무침-굴매생이전-돌솥밥 등) 장소연결 : http://naver.me/5EPFbXPK 버스: 광역버스...보조) < 모임구성 > 1. 상호간의 인사 2. 신근철 전임방장님의 산야초 건강환 만드는법 강의 3. 대전충청방 신임운영진 선출...
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23살 처자의 간단한 취미 요리~~ 2012.12.03해당카페글 미리보기
보양식 보쌈임 기름기 적은 목살과 월계수잎 통후추 대파 소주 등등넣고 푹 삶았음 옆에 무김치도 대충 레시피 뒤져보고 팍팍무쳐봤음 스팸김밥 스팸을 빼낸 통안에 비닐팩으로 싼다음 밥,스팸,양상추,참치마요,치즈, 순서등으로 넣은다음 다시 밥으로...
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사찰김치 담그기 2009.06.05해당카페글 미리보기
분해 굴은 소금에 담가 절인 후 물기를 뺀다. 2. 무는 깨끗이 씻은 후 채 썰어 꽃소금에 절였다가 씻은 뒤 물기를 빼준다. 미나리는 5cm 길이로 잘라둔다. 3. 분량의 재료로 양념장을 만든 후 꽃소금과 설탕으로 간을 맞춘다. 4. 절인 배추의 잎사귀 사이...