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2023년 3월 24일 일요일 김치 겉절이 만들었다 2024.03.24해당카페글 미리보기
오늘 아침에 일찍 일어나서 배추 2포기 절려두었다 그리고 양념 준비하고 콩비지 끌려서 아침을 먹었다 김장 김치통을 정리했다 그리고 음식 쓰래기 정리해서 버리고 냉장고 정리하고 한참 있다가 배추가 잘 절려 졌다 사과 양파 무우를 믹서기에 곱게...
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알토란 김치찌개 맛있게 끓이는 법 맛없는 김치 활용하기 2024.03.05해당카페글 미리보기
볶기, 양념하기: 식용유 3스푼, 설탕 1스푼, 설탕 1스푼, 고춧가루 4스푼, 다진 마늘 2스푼, 돼지비계 100g, 간맞추기: 까나리액젓 1스푼 1 묵은지 1포기를 김칫소를 털고 손가락 한마디 길이로 썰어서 준비합니다 이때 중요한 포인트는 안에 있는 소를...
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김치 고등어조림 만드는 법 진짜 맛있는 김치요리 레시피 2024.03.05해당카페글 미리보기
2개 양념하기: 된장2스푼 고춧가루2스푼 고추장2스푼 간장2스푼 맛술3스푼 참기름2스푼, 설탕1스푼,다진생강1스푼 부재료: 쌀뜬물 5컵 1 생물 고등어 500g을 준비합니다 생선사실때 조림용으로 달라고 하면 요즘은 내장 빼고 다 손질해서 주시더라구요 혹...
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백종원 오이소박이 담그는 법 오이요리 정확한 레시피로! 2024.03.05해당카페글 미리보기
마침 김장 김치도 떨어져 가고 있거든요.. 재료준비와 만들기 재료: 오이5개 물2/3컵 꽃소금3스푼 밀가루1/2스스푼 고춧가루 2...액젓 1/3컵 새우젖1.5스푼 간마늘 1스푼 생강1/3스푼 부추2컵 당근1/3개 양파1/4개 1 양끝의 꼭지를 잘라서 손질합니다 2 한...
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3/2(토) 묵은지김치 생선찌개(사진14장) 2024.03.02해당카페글 미리보기
찌개 김장김치가 냉장고 속에서 3개월 묵으면 익어서 시어진다. 설이 지나면 김치 맛도 별로여서 묵은지를 생선찌개로 만들면...한 전갱이(중간크기) 세 마리로 썼다. 익은 김치는 배추 큰 것으로 반포기 정도. 김치를 머리 부분을 자르고 키를 두 토막...
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요리는 즐겁다(만두 만들기) 2024.02.14해당카페글 미리보기
않아 에드몬톤 H 마트에서 재료를 사서 김장을 했습니다 집에 김장김치 떨어지면 에드몬톤에 가서 가져와야 하는데 500 km가...무우 채를 3시간 가량 썰었습니다. 배추 62포기를 집에서 절였습니다. 맛갈스런 김장 양념 색깔이 좋습니다 이번 김장은...
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개미있는 한국인 그리고 한국음식 2024.02.01해당카페글 미리보기
온갖 양념을 때려넣고 물붓고 국물이 자작해질 때까지 그냥 끓이는 것인데 모두 맛이 정말 좋다며 야단들이었다. 소고기보다 훨씬 값이 더나가는 돼지고기 갈비도 같은 식으로 하면(소고기할 때보다 생강만 좀 넣으면 된다) 더 야단이고. 실상 소고기보다...
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김장김치의 모든것, 배추 자르고 절이는 방법부터 양념재료 황금비율까지^^* 2012.12.10해당카페글 미리보기
김장김치 재료의 황금비율~!! 첫번째 갓과 쪽파는 김치10포기에 1단 마늘은 배추 1포기에 2통 무우 역시 배추10포기에 1개를...맛있는 김장김치가 된답니다^^* 바닥에 달라붙지 않고 타지않게 풀쑤는 방법 전체양의 1/3의 물양에 밀가루를 풀어주고 나머지...
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김장김치의 모든것, 배추 자르고 절이는 방법부터 양념재료 황금비율까지^^* 2013.06.24해당카페글 미리보기
김장김치 재료의 황금비율~!! 첫번째 갓과 쪽파는 김치10포기에 1단 마늘은 배추 1포기에 2통 무우 역시 배추10포기에 1개를...맛있는 김장김치가 된답니다^^* 바닥에 달라붙지 않고 타지않게 풀쑤는 방법 전체양의 1/3의 물양에 밀가루를 풀어주고 나머지...
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김장김치의 모든것, 배추 자르고 절이는 방법부터 양념재료 황금비율까지^^* 2012.11.26해당카페글 미리보기
김장김치 재료의 황금비율~!! 첫번째 갓과 쪽파는 김치10포기에 1단 마늘은 배추 1포기에 2통 무우 역시 배추1포기에 1개를 사용...김장김치가 된답니다^^* 바닥에 달라붙지 않고 타지않게 풀쑤는 방법 전체양의 1/3의 물양에 밀가루를 풀어주고 나머지 2...