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김장전 미리 만들어 본, 맛있는 배추김치 2013.12.07해당카페글 미리보기
굴이나 생새우 없이 그대로 양념하고, 매실청으로 단맛을 추가하여 주면 배추소 완성입니다. ^^ 맛있게 절여진 배추에 속을 넣어주세요. 완전 맛나게 만들어진 배추김치랍니다. ^^ 김치통에 넣어주세요. 배추가 하도 커서리..세로로 넣었습니다. 겉잎으로...
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Re:**맛있는 김장김치 담그는 방법을 20키로 기준으로 알려주시면 좋겠어요.** 2010.11.23해당카페글 미리보기
김진옥 요리가 좋다" 주인장입니다. 아삭한맛은 첫째 배추가 좋아야하고요..소금은 꼭 국산 천일염을 사용해야합니다. 액젓...많이 넣어도 좋지 않답니다. 부족하지만 저의 레시피중 김장배추김치 레시피 소개할께요.. 도움이 되면 좋겠습니다. 즐거운...
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아삭아삭 김장김치 & 총각김치 맛있게 담그는 법 2015.11.25해당카페글 미리보기
2단 김장 김치 하셨어요?저도 낼 모레 휴무여서 그때 하려고 합니다. 더 추워지기 전에 해야 마음이 편해 질것 같아요.*^^* 맛있는 김치로 겨울을 잘 나려면 김잠김치는 필수죠!!! ◈ 아삭아삭, 맛있는 총각무 담그는 비법 총각무는 김치가 익기전에 먹는...
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?맛과 멋을 살려주는 김장 담그기 비법 2011.11.28해당카페글 미리보기
하지만 요리에서만큼은 그 말이 통하지 않습니다. 아삭하고 맛있는 김치의 필수조건인 신선한 재료 고르는 노하우를 배워보자. 1. 배추 껍질이 얇으면서 푸른 잎이 많고 잎이 단단하게 밀착돼 겉잎을 버릴 게 없는 것이 좋습니다. 겉잎의 흰색과 녹색이...
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맛과 멋을 살려주는 김장 담그기 비법 2011.11.26해당카페글 미리보기
하지만 요리에서만큼은 그 말이 통하지 않습니다. 아삭하고 맛있는 김치의 필수조건인 신선한 재료 고르는 노하우를 배워보자. 1. 배추 껍질이 얇으면서 푸른 잎이 많고 잎이 단단하게 밀착돼 겉잎을 버릴 게 없는 것이 좋습니다. 겉잎의 흰색과 녹색이...
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김장철, 똑소리나게 김장 담그는 법 - 김장에 관한 모든 것 2015.12.11해당카페글 미리보기
넣었다. 생새우를 함께 다져 넣으면 김치가 아삭아삭하며 한결 시원한 맛이 난다. 재료 배추 10포기, 무 3개, 미나리 2단, 쪽파 1과 1/2단, 대파 5대, 멸치액젓 3컵, 고춧가루 3컵, 새우젓 1컵, 마늘 5통, 생강 2톨, 굵은소금 적당량, 절임 소금물(굵은...
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상욱이네 김장 이야기 2013.11.20해당카페글 미리보기
양념에 생새우만 넣은 김치, 2차~3차에 각종 양념에 해물이 듬뿍 들어간 김치, 4차에 젓갈과 해물이 하나도 안 들어간 김치, 5차...저장고에 차곡차곡 넣는 것으로 어제까지 마무리 했다. 4차 김장까지는 날씨가 따뜻해서 좋았는데 마지막에는 갑자기 날씨...
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아삭아삭 김장김치 & 총각김치 맛있게 담그는 법 2015.11.23해당카페글 미리보기
2단 김장 김치 하셨어요?저도 낼 모레 휴무여서 그때 하려고 합니다. 더 추워지기 전에 해야 마음이 편해 질것 같아요.*^^* 맛있는 김치로 겨울을 잘 나려면 김잠김치는 필수죠!!! ◈ 아삭아삭, 맛있는 총각무 담그는 비법 총각무는 김치가 익기전에 먹는...
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맛있는 김장김치 담그는 법 2012.11.22해당카페글 미리보기
풀. 생새우. 새우젓. 무.배.홍시.마늘.생강. 대파흰부분. 액젓3컵을 넣고 곱게 갈아줍니다.( 양이 많아서 2번정도 나누어서 갈아야합니다~) 9. 믹서기에 갈은 것을 큰 대야에 부어주세요. 여기에 고추가루 13컵 + 소금4/5컵 + 설탕3T를 넣고 잘 섞어...
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김장김치 맛있게 담그는 법 2012.11.04해당카페글 미리보기
김진옥 요리가 좋다" 주인장입니다. 아삭한맛은 첫째 배추가 좋아야하고요..소금은 꼭 국산 천일염을 사용해야합니다. 액젓...많이 넣어도 좋지 않답니다. 부족하지만 저의 레시피중 김장배추김치 레시피 소개할께요.. 도움이 되면 좋겠습니다. 즐거운...