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겨울간식과 찰떡궁합, 백김치(김장김치2)~ 2013.12.04해당카페글 미리보기
포기 ,무1개,홍고추3줌, 석이버섯1줌,말린대추30개, 생새우200g, 청각200g, 홍갓3줌, 쪽파2줌 양념: , 찹쌀풀1컵, 멸치액젓1컵...요기있습니다. ☞ 제철음식의 최고봉, 통배추김치~~(김장김치2) 백김치용은 통배추김치 담그기전에 담급니다. 이유는 덜...
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겨울간식과 찰떡궁합, 백김치(김장김치2)~ 2013.12.04해당카페글 미리보기
포기 ,무1개,홍고추3줌, 석이버섯1줌,말린대추30개, 생새우200g, 청각200g, 홍갓3줌, 쪽파2줌 양념: , 찹쌀풀1컵, 멸치액젓1컵...요기있습니다. ☞ 제철음식의 최고봉, 통배추김치~~(김장김치2) 백김치용은 통배추김치 담그기전에 담급니다. 이유는 덜...
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1/21(일) 질좋은 상품 제주월동무, 무 활용법 (사진18장) 2018.01.22해당카페글 미리보기
썰은 무는 청소금으로 20분간 절인 후에 소금물을 따라내고 김장 배추김치 사이사이에 넣어준다. 두어 달이 지나서 나중에...김치보다 더 맛있다. 무 하나는 채칼로 썰어서 무나물 만들어 먹기. 무 길이를 9센티 정도로 자르고 무 폭을 반으로 잘라서 쓴다...
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김장철 최대고민!! 김장배추김치 담그는 법 완전정복하기 2011.11.23해당카페글 미리보기
않습니다. 김장김치는 배추의 푸른잎이 들어가야 제맛이랍니다. 겉에 푸른잎중에 물러진거나 누런 잎만 제거하고 밑둥을 잘라줍니다. 배추를 반절 가른후 뿌리부분에서 10cm정도까지만 살짝 칼집을 넣어줍니다. ==> 배추는 더러운 겉잎을 떼고 난후 배추 1...
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아삭아삭 김장김치 담그는 비법 공개! :: 삼성이야기 2015.01.16해당카페글 미리보기
배추와 무를 고르는 것이 기본! 배추는 단단하고 너무 크거나 작지 않은 것이 좋아요. 속이 노란색이며 잎과 줄기 비율이 대략 3:2인 것을 골라주세요. 겉잎이 속잎에 꼭 붙어있고 시들지 않은 싱싱한 배추를 골라주세요~ 무는 길쭉한 것보다는 동그란 것...
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김장김치맛있게담그는법 2018.12.05해당카페글 미리보기
준비해요. 무3개(3kg), 갓1단(1.5kg), 미나리1단(800g), 대파2대, 쪽파1단을 준비해서 깨끗하게 손질해 주세요. 갓, 미나리, 대파, 쪽파는 4cm 길이로 자르세요. 대파가 굵을때는 4등분으로 가른후 4cm 길이로 잘라주세요. 고춧가루8컵, 새우젓2...
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김장철 최대고민!! 김장배추김치 담그는 법 완전정복하기 *^^* 2011.11.20해당카페글 미리보기
1개를 채칼을 이용해서 채썰어 넣어준후 잘 버무려 김치 양념장을 만들어줍니다. ==> 기호에 맞게.... 액젓의 맛을 좋아하시는 분은 액젓을 더 넣으시고요.. 액젓의 맛을 싫어하시는 분은 액젓양을 줄이세요. ==> 양념에 들어가는 소금은 천일염 또는 꽃...
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김장철 최대고민!! 김장배추김치 담그는 법 완전정복하기 *^^* 2011.11.15해당카페글 미리보기
1개를 채칼을 이용해서 채썰어 넣어준후 잘 버무려 김치 양념장을 만들어줍니다. ==> 기호에 맞게.... 액젓의 맛을 좋아하시는 분은 액젓을 더 넣으시고요.. 액젓의 맛을 싫어하시는 분은 액젓양을 줄이세요. ==> 양념에 들어가는 소금은 천일염 또는 꽃...
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김장철 최대고민!! 김장배추김치 담그는 법 완전정복하기 *^^* 2011.11.16해당카페글 미리보기
1개를 채칼을 이용해서 채썰어 넣어준후 잘 버무려 김치 양념장을 만들어줍니다. ==> 기호에 맞게.... 액젓의 맛을 좋아하시는 분은 액젓을 더 넣으시고요.. 액젓의 맛을 싫어하시는 분은 액젓양을 줄이세요. ==> 양념에 들어가는 소금은 천일염 또는 꽃...
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김장철 최대고민!! 김장배추김치 담그는 법 완전정복하기 *^^* 2012.11.28해당카페글 미리보기
1개를 채칼을 이용해서 채썰어 넣어준후 잘 버무려 김치 양념장을 만들어줍니다. ==> 기호에 맞게.... 액젓의 맛을 좋아하시는 분은 액젓을 더 넣으시고요.. 액젓의 맛을 싫어하시는 분은 액젓양을 줄이세요. ==> 양념에 들어가는 소금은 천일염 또는 꽃...