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보리새우 넣고 김장 했어요~ 2014.12.02해당카페글 미리보기
히유~ 이제 방학이예요~ 메주 다 쑤었고~ (서리태 메주콩 쥐눈이콩 총100 키로) 김장~~ 다 했고 ( 엄마 말씀으론 백포기 "쯤" 이라시는데 ~ 양념 두번 버무린 걸로 봐서는 작년과 동급~ 인 듯 ㅡㅡㅡ> 작년에는 200 포기) 어찌되었던 큰 숙제는 다 했고...
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겨울간식과 찰떡궁합, 백김치(김장김치2)~ 2013.12.04해당카페글 미리보기
빠진다~ 백김치 재료: 배추5포기 ,무1개,홍고추3줌, 석이버섯1줌,말린대추30개, 생새우200g, 청각200g, 홍갓3줌, 쪽파2줌 양념...김치 담그는것을 참조하세요~~ 요기있습니다. ☞ 제철음식의 최고봉, 통배추김치~~(김장김치2) 백김치용은 통배추김치...
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김장들 했슈 2003.11.21해당카페글 미리보기
야그에 김장해주는 것만 혀두 기특한 노릇이지유. 고렇게 절인 배추는 한 두번 뒤적거려야 잘 절여지기 때문에 한밤중에 옷을...너무도 창백혀서 손끝이 금새 짜릿짜릿 해지지유. 백포기 이상 담그던 그 옛날 담아 놀 그릇이 마땅치 않으니깐 도라무통...
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김장김치 맛나게 담는법 2008.09.17해당카페글 미리보기
남습니다 유독 마지막집 김장이 가장 맛나다고 하시는 말에 뜻을 전여 이해 못하다가 어느날 김치을 담고 팔고 하다가 왜 그런...배추을 절인 물을 버리지 않고 그 물에 게속 매일 같이 백포기식 배추을 절리다가 우연이 알게된 사실로 처음보다 점점 김치...
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올 김장엔 독 안에 든 쥐 2012.11.12해당카페글 미리보기
백수가 된 것을 완전 밀미로 삼아 김장 담그기 특사로 임명했다. 십여년을 힘 안들이고 공짜로 얻어 먹었으니 제갈공명이라 해도...되었으니 순순히 수락할 수 밖에 없었다. 우리 언니는 보통 백포기 넘게 배추 김치를 담그고,그 이외에도 깍두기, 총각...
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김장 하고 왔읍니다 2008.12.06해당카페글 미리보기
손 맛이랑 울 엄니 손맛이랑 차이가 날까 걱정이네요 난 울 엄니 김장김치가 제일 맛있는데 그 비법을 배워 둬야 할것 같읍니다...넣을 속입니다- 엄청난 양이지요 !!!! 배추 백포기와 무우 말랭이 버무릴 양념다대기입니다. 조 것이 김치의 맛을 좌우하는...
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♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 2014.05.29해당카페글 미리보기
김장양념공식?(절임배추 10키로기준) 꼬돌꼬돌한 고구마 굴보쌈김치 맛있게 만드는 법 [김장김치맛있게담그는법]무채없이 무넣고 만드는 김장김치/ 배추김치 ♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음 여름별미, 돌돌말아 만드는 깻잎김치...
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이번주 친정가서 김장해요~^^ 2017.12.08해당카페글 미리보기
가서.. 낼 새벽 배추 절이고, 저녁에 씻어서 물빼기.. 일욜..다 같이 치대고.. 어제 백년손님 후포리 이여사님댁은... 300포기..양념, 속 후덜덜 했네요. 저흰 100포기...언제 다하나? 걱정이긴 하지만.. 그래도 시간 지나면 또 다 되어 있긋죠? 친정이라...
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겨울준비, 김장 2012.11.27해당카페글 미리보기
몇 백 장 들여 놓으면 보기만 해도 행복하고 배부르던 시절이었지만, 지금도 김장준비는 여전히 추운겨울 나기에 큰 몫을 차지하고 있다. 어릴 적 엄마 옆에 쪼그려 앉아 막 버무린 김치를 날름 받아먹곤 했던 기억이 엊그제 같다. 엄동설한으로 밖으로...
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김장 2003.12.04해당카페글 미리보기
몫이었다. 백 포기인지 이백 포기인지 모를 그 많은 배추를 씻어 놓으면 아침을 드신 동네 아줌마들이 오셔서 햇볕 가득 들어 오는 마루에 저마다 앉아서 파를 썰고 무채를 썰고 배추 속을 넣으시고 엄마를 따라 온 동네 어린애들은 배추 속을 떼어서 쌈을...