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꼭 알고 있어야 할 올바른 그릇 사용법 2006.03.22해당카페글 미리보기
유리나 나무로 만든 그릇을 쓰는 것이 좋다. 도자기 그릇을 쓰는 것도 괜찮다. 흔히 목기는 몸에 좋은 무공해 식기라 생각한다. 그러나 유약을 칠해서 그릇을 완성하므로 문제가 될 수도 있다. 무공해 유약을 쓴다 해도 얼마나 몸에 무해한지 믿을 수...
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하모니카 세척 - 음이 변했을 때 2013.02.21해당카페글 미리보기
하모니카는 어차피 사용을 못하게 되므로 물에 세척을 해 보았습니다. (나무 바디의 하모니카는 절대 금지) [방법] 1. 하모니카가 잠길 만큼의 깨끗한 물에 주방용 세제를 약간 풉니다. (그릇은 하모니카 리드가 바닥에 직접 닿지 않을 정도의 작은 크기로...
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즐기는 자가 어디서나 주인이 된다 2023.05.15해당카페글 미리보기
것은 나무의 과일이나 곡식의 열매가 떨어지는 늦가을 같은 분위기를 연상케 한다. 그렇다면 과연 실제로 늙어서 정말 아무것도 할 수 없을까? 혹은 노인이 돼서 칙칙한 삶이 아니라 가장 찬란한 순간을 만들어 갈 수는 없을까? 또한, 이웃 친구들이...
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즐기는 자가 어디서나 주인이 된다 2023.05.15해당카페글 미리보기
것은 나무의 과일이나 곡식의 열매가 떨어지는 늦가을 같은 분위기를 연상케 한다. 그렇다면 과연 실제로 늙어서 정말 아무것도 할 수 없을까? 혹은 노인이 돼서 칙칙한 삶이 아니라 가장 찬란한 순간을 만들어 갈 수는 없을까? 또한, 이웃 친구들이...
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즐기는 자가 어디서나 주인이 된다 2023.05.14해당카페글 미리보기
것은 나무의 과일이나 곡식의 열매가 떨어지는 늦가을 같은 분위기를 연상케 한다. 그렇다면 과연 실제로 늙어서 정말 아무것도 할 수 없을까? 혹은 노인이 돼서 칙칙한 삶이 아니라 가장 찬란한 순간을 만들어 갈 수는 없을까? 또한, 이웃 친구들이...
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즐기는 자가 어디서나 주인이 된다 2023.05.14해당카페글 미리보기
것은 나무의 과일이나 곡식의 열매가 떨어지는 늦가을 같은 분위기를 연상케 한다. 그렇다면 과연 실제로 늙어서 정말 아무것도 할 수 없을까? 혹은 노인이 돼서 칙칙한 삶이 아니라 가장 찬란한 순간을 만들어 갈 수는 없을까? 또한, 이웃 친구들이...
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조리기구 세척 방법 2006.08.30해당카페글 미리보기
닦는다 나무 도마는 세제보다도 소금이 더 좋다. 도마 위에 소금을 살살 흔들어 뿌리고, 수세미로 나뭇결의 방향을 따라서 문지르고 흐르는 맑은 물에 씻어 내면 끝! 소금이 도마의 냄새와 잡균까지 없애 깨끗하고 청결한 도마로 만든다. 03_ 귤껍질로...
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은행잎 발효! 치매예방과 건망증에 좋은 은행잎 ++만드는 과정 2023.06.25해당카페글 미리보기
뒤에 세척을 했어 말려야 합니까 선생님 안녕하세요1k에 물량은 얼마나 넣어야 되는지요 원장님 은행 잎 에대한말씀 대단히감사 합니다. 은해잎 끓일대 물에양을 얼마나 넣어야되나요.은행잎 4~8그램 이면 말씀해주시면 감사하겠습니다. 박사님 은행잎...
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꼭 알고 있어야 할 올바른 그릇 사용법 2007.07.22해당카페글 미리보기
유리나 나무로 만든 그릇을 쓰는 것이 좋다. 도자기 그릇을 쓰는 것도 괜찮다. 흔히 목기는 몸에 좋은 무공해 식기라 생각한다. 그러나 유약을 칠해서 그릇을 완성하므로 문제가 될 수도 있다. 무공해 유약을 쓴다 해도 얼마나 몸에 무해한지 믿을 수...
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주방기구 세척 2007.06.27해당카페글 미리보기
닦는다 ∥ 나무 도마는 세제보다도 소금이 더 좋다. 도마 위에 소금을 살살 흔들어 뿌리고, 수세미로 나뭇결의 방향을 따라서 문지르고 흐르는 맑은 물에 씻어 내면 끝! 소금이 도마의 냄새와 잡균까지 없애 깨끗하고 청결한 도마로 만든다. 03_ 귤껍질로...