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각종 양념장 소스 다데기 레시피 등 352가지 비법 2019.02.08해당카페글 미리보기
고기는 냉동상태에서 조금만 녹인후 사용하세요!!!(다년간 연구 했습니다) 67 ◆ 샤브샤브칼국수 육수와 다대기 *기본재료* ◈샤브샤브 쇠고기, 표고버섯5장, 팽이버섯1봉, 부추, 배추3잎, 생소면500, 대파2뿌리, 쑥갖, 간장, 조미술, 갖은양념 ◈쇠고기...
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밑반찬종류들 2009.06.08해당카페글 미리보기
I 만드는 법 I ① 쇠고기는 가늘게 채썰어 분량의 재료를 섞어 만든 고기양념에 버무린다. ② 고추는 반으로 잘라 씨를 제거한 후 가늘게 채썬다. ③ 양파는 굵직하게 채썬다. ④ 팬에 식용유를 두르고 쇠고기를 볶다가 양파와 다진 마늘, 채썬 고추를...
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[레시피모음]요리천사의 1,430 가지 레시피 한눈에 보세요~~ ♬ 2014.01.11해당카페글 미리보기
꽃게장, 꽃게무침 연근채소전과 연근전 돼지고기 마늘쫑 된장구이 굴젓 마늘종 무침 얼갈이배추 무침 민들레나물 무침 브로콜리...나물 무침 실파초회, 실파강회 미나리 냉채 봄동무침 미나리 새우전 조기 간장 마늘구이 섬초나물 무침 우엉찹쌀구이 돼지...
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홍어 (洪魚)에 대하여 2014.02.14해당카페글 미리보기
새우류 새우류, 게류, 갯가재류 등을 먹으며 어류는 거의 먹지 않는다. ? 기 타 : 목포 지방에서는 홍어를 썩혀서 탁주와 함께 먹는 홍탁이 유명하다. ▲ 홍어회, 쏘는 맛이 많이 난다고 좋은 건 아니다. 좋은 회는 홍어향이 기분 나쁘지 않아야 하고...
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쌈밥 맛있게 만드는 법 8가지 2009.08.05해당카페글 미리보기
1 냉동 날치알은 소금물에 담가 해동한 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 파프리카와 적채는 가늘게 채썰고, 월남쌈은 반으로 썬다. 밥은 한입 크기로 동그랗게 빚어놓는다. 3 분량의 재료로 땅콩소스를 만든 뒤 전자레인지에 6~7초 돌려 부드럽게 만든다. 4...
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산나물, 들나물 요리 1000가지 2015.08.02해당카페글 미리보기
마른 새우에 된장을 풀어 넣고 표고버섯을 넣어 아욱국으로 끓여 먹으면 좋다. 쌀뜨물에 된장과 쌀을 넣고 끓인 아욱죽은 이유식으로도 좋다. 꿀풀은 이른 봄에 싹이 나오고 여름이 오기 전에 꽃이 진다 하여 한방에서는 하고초(夏枯草)라고 부른다. 전국...
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혈액형에 따른(건강)맞춤메뉴 2013.06.07해당카페글 미리보기
한장씩 씻어 꼭지를 자르고 돌돌 말아 채썬다. ③ 달군 팬에 식용유를 약간 두르고 대하를 넣어 앞뒤로 뒤집어가며 굽는다. ④...다진 마늘 1작은술, 식용유 2큰술, 간장 1½큰술, 참기름 ½큰술, 소금· 후춧가루 약간씩 ■ 만드는 방법 ① 우엉은 껍질을...
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깻잎의 효능 2013.07.01해당카페글 미리보기
한장 양념장과 채소를 깻잎에 무쳐준다. 냉동 보관 후 깻잎찜 만들기 깻잎을 따 찜솥에 쪄서 먹기좋을만큼 씩 위생팩에 넣어 락엔락에 넣어둔다 냉동실에서 꺼내 한시간정도 해동시킨다 집간장2T, 진간장2t, 마늘, 파, 통깨, 들기름, 설탕, 고추가루를...
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엄마표교구..내아이와 신나게 놀아주기 2006.11.08해당카페글 미리보기
빨간 냉동새우를 사용해서 만들었어요. 환절기에 아이들에게 줄 수 있는 영양식이니 여러분도 한번 따라 해보세요. → 밀가루- 밀가루와 감자를 갈아서 준비해 보았어요. 밀가루만 사용하는것보다 감자를 갈아서 하면 더욱 소화되기 쉬울 것 같고 씹히는...
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[오픈교자] 먹어도 먹어도 땅기는 맛~ 2016.06.19해당카페글 미리보기
가서 장을 보아 오시고 음식을 장만하신다. 어머니 음식은 하나같이 손이 많이 가는 음식들이어서 한가지도 대강 넘어가는 음식이 없다. 지금으로 말하자면 한식 풀코스일 것 같다. 처음에는 술상을 차리고 전이나 가벼운 반찬이 나가다가 시간이 지나면...