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퍽퍽한 냉동생선 맛잇게 먹는 방법-데리야끼소스로 조린 삼치구이^^ 2011.11.01해당카페글 미리보기
좋아요^^ 윤기가 자르르 흐르는 소스에 구운삼치를 조리면 냉동생선인지 생물 생선인지 절데 모른다지요 ㅋㅋㅋ 짭쪼름한 소스랑...맞게 가감하시면 되어요 여우는 통마늘 대신 다진마늘을 편썬 생강대신 생강가루를 넣고 만들엇답니다 재료는 그때그때 집...
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냉동생선 맛있게 먹는 방법-데리야끼소스로 조린 삼치구이^^ 2011.11.01해당카페글 미리보기
좋아요^^ 윤기가 자르르 흐르는 소스에 구운삼치를 조리면 냉동생선인지 생물 생선인지 절데 모른다지요 ㅋㅋㅋ 짭쪼름한 소스랑...맞게 가감하시면 되어요 여우는 통마늘 대신 다진마늘을 편썬 생강대신 생강가루를 넣고 만들엇답니다 재료는 그때그때 집...
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프로들의 냉동 비법 2014.07.13해당카페글 미리보기
보관하는 내용물의 수분 양을 줄이는 방법. 냉동실에서 꺼내 요리할 때 야채나 물을 넣어 간을 맞추고 수분을 보충해줄 것. 다진고기 냉동 고기를 갈아서 다져 놓은 경우 누린내가 심하게난다. 이상태에서 누린내를 제거하는 건 불가능. 생강, 술, 청양...
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제철 가을 바다 한 상 2023.11.11해당카페글 미리보기
깐 냉동 새우는 소금과 밀가루로 씻어준 뒤 물에 헹군다 2. 당근, 대파, 애호박 파낸 부분을 잘게 썰고 새우에 밀가루와 소금을...새우를 넣고 섞은 뒤 후추를 뿌려 버무린다 3. 달걀 2개에 다진 새우젓을 넣어 풀어주고 애호박 가운데에 다진 채소와 새우...
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반찬 하기 귀찮을 때 추천! 소고기송이덮밥 2023.12.04해당카페글 미리보기
섞어 양념 만들기 ✔ 다진 생강 대신에 시판용 생강가루를 사용해도 좋아요. 7. 물(2T)에 감자전분(2T) 넣어 전분물 만들기 8...버섯, 은행(5g) 넣고 볶기 ✔ 은행은 살짝 볶은 뒤 물엿을 넣고 키친타월로 껍질을 제거해주세요. ✔ 냉동된 송이버섯을 사용...
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생활정보 `야채 냉동법` 2013.01.17해당카페글 미리보기
에 반 해동하여 무침이나 조림에 이용한다. '생강 - 갈아서 막대 모양으로 냉동' 갈아서 랩으로 싼뒤 약 20cm 길이의 가는 막대...분류하여 냉동' 얇게 썰거나 잘게 다진 마늘을 분류하여 1회분씩 랩에 싸서 냉동한다. 사용할 때는 냉동 상태로 프라이팬에...
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203 - 이찬원 ---'생멸치찌개' 2023.12.08해당카페글 미리보기
청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1대 [양념] 고추장 1T, 된장 1/2T, 고춧가루 2T, 진간장 2T, 매실액 2T, 맛술 2T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 1/3T ■ 만드는 법 [생멸치찌개 재료 준비] 1. 냉동 멸치에 미지근한 물을 붓고 1시간 30분 정도 해동해준다. 2...
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안동 햇생강 판매 합니다 . 2020.11.01해당카페글 미리보기
흙이 붙어 있는 채로 온도변화가 적은 화분이나,흙, 모래등에 묻어 보관 - 장기적으로 두고 먹을때에는 잘 다듬어 다진후 소분하여 냉동보관. 그때 그때 꺼내서 사용 하세요 ^^ 개량종 안동생강 생강 판매가격 5kg 35,000원 10kg 65,000원 15kg 95,000원...
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[웰빙요리]다진 고기 활용한 요리 2022.11.11해당카페글 미리보기
뒤 젓가락으로 고슬고슬하게 볶아 수분을 충분히 날린다. 3 한 김 식힌 뒤 지퍼팩에 담아 냉동 보관한다. 다진 돼지고기 볶기 ■재료 다진 돼지고기 100g, 청주·생강즙·식용유·소금·후춧가루 약간씩 ■만들기 1 다진 돼지고기는 청주와 생강즙을 뿌려...
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귤청과 생강으로 맛내 느끼하지않아, 마른장어강정~ 2017.11.17해당카페글 미리보기
생강1톨, 청홍고추약간 양념: 껍질째 간 귤청2큰술, 다진생강약간 ,소금약간, 진간장약간, 인삼주1큰술 ,식초1/2큰술 장어는...못하고.. 핏덩이가 보여서 젖은면보로 깨끗이 닦아서 냉동보관했답니다. 건어물, 혹은 꾸더꾹덕 반건조된 생선을 구입하실때...