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금진항 영덕대게 보다 싸고 맛있는대게 2014.03.12해당카페글 미리보기
찌면 다리가 떨어진다 주둥이를 밑으로 해서 수직으로 세워서 찐다. 그래야, 짠물이 밑으로 흘러내려서 단 맛이 나는 대게가 된다. 그렇지 않으면 대게가 짜고, 배쪽이 까맣게 된다 20분 정도 센불에 찌고 5분간 뜸을 들인다. 찔때는 뚜껑을 열어서는...
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✔✔맛있는 대게!!먹어봐요 2019.05.20해당카페글 미리보기
때 다리가엮여 떨어진아이들입니다😭 마리당1kg~1.8kg상당 찜서비스 살꽉👍👍👍 수율,맛,내장 구수하이 기절초풍맛 살없을시 다시쪄드립니다 믿고 구매하시면됩니다🥰 올해 홍보한다생각하고 그냥 막퍼드리겠습니다 ⏩ 3키로 2마리또는 3마리 ⏩ 4키로 3마리 또는...
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대게 (스노우크랩 : Snow Crab) 잘고르기 완벽해부 1탄 !!! 2013.11.13해당카페글 미리보기
은 생산시기와 조업지에 따라 수율 (다리 껍질안에 살이 차있는 비율, 비만도라고도 부릅니다)이 나쁜 경우는 있어도 맛이 짠 경우는 없습니다. 문제는 브라인냉동 스노우크랩 (Brine Frozen Snow Crab Section)에서 생깁니다. 수율이 좋은 제품은 살과...
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집에서 대게 먹기 2012.02.17해당카페글 미리보기
묵호항도 대게가 좋다길래 택배로 보내라 합니다.... 제법 큰 아이스박스에 10마리 보내왔습니다.... 10마리중 2마리 제외하고 다 살아있네요.... 전에 먹방글 참조로 입 주변을 칼로 기절시키고 민물에 좀 담궈놓고 쪄 봅니다.... 집에 10마리가 다...
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대게 맛나게 먹는방법. 보관방법. 일러드립니다~^^ 2015.12.02해당카페글 미리보기
몸통에. 다리 관절 사이에. 살이 많습니다. 그걸 나무젓가락. 약간 뾰족하게 다듬어서. 잘 발라내고. 몸통 장이랑. 그릇에. 발라...그리고. 보관은. 탕이나 라면 끓여드실거면. 찌지말고 바로 냉동하시면 됩니다. 탕을 끓이실때는. 첨에는 온마리 그데로...
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[★진행중★] 주문진항 살아움직이는(붉은대게)=배송일=(순차적)으로 주중에 도착 2013.03.11해당카페글 미리보기
홀쭉하거나 다리를 눌렀을 때 얇게 쑥쑥 들어가는 것은 살이 없다고 보아야 할 것입니다. 그 같은 게는 탈각한지 얼마 안되었기...홍게 많이 드시고 건강 챙기세요. ①주문진 붉은대게(홍게) 요즘 주문진에서는 홍게잡이가 한창입니다. 요때가 홍게...
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동해를 배달한다-박달홍게,대게,가자미식해,지누아리 등 산지직송 2015.10.16해당카페글 미리보기
찌면 다리가 떨어진다 주둥이를 밑으로 해서 수직으로 세워서 찐다. 그래야, 짠물이 밑으로 흘러내려서 단 맛이 나는 대게가 된다. 그렇지 않으면 대게가 짜고, 배쪽이 까맣게 된다 20분 정도 센불에 찌고 5분간 뜸을 들인다. 찔때는 뚜껑을 열어서는...
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[부산광안동맛집] 대게와 킹크랩의 맛있는 향연이 수영에서도 시작된다. 대게요리전문맛집 - 크랩비 수영점 2014.04.20해당카페글 미리보기
대게들의 다리에 살들이 꽉 차있습니다. 믿음이 가는 대게요리주점 '크랩비'입니다. 오징어도 실하더군요. 대게가 'I will be back' 하고 있습니다. 우동과 라면사리가 있는데... 저희는 라면사리로... 라면을 비리 삶아 내어주시니 깔끔합니다. 푸짐하게...
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Re:대게를 싸고 좋은놈으로.... 2011.02.25해당카페글 미리보기
아니라 다리가 대나무 처럼 곧고 마디가 있다 하여 대게, 즉, 대나무 竹, 게 蟹,, 죽 , 해 이지요. 마디가 있다하여 죽촌 ( 竹 寸 ), 여섯마디가 있다하여 죽육촌 (竹 六 寸 )이라고도 불리어 왔음.또는 색깔이 붉다 하여 자해 ( 紫, 蟹 )라고 불립니다...
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[대게찜]대게,제철요리,영덕대게,대게찌는법,게딱지에 밥비벼먹기,대게공구, 2012.05.24해당카페글 미리보기
찌셔서 냉동보관 하셨다가 10분정도 데워드시면 된답니다.. 쪄놓으니... 음.. 색이 예쁘네요.. ㅋ~ 게딱지에 밥 비벼 드셔도 아주 맛나다죠~ ^^ 다리살은 아직 꽉안찼어요.. 80 % 정도 찼을때 드셔야 제대로 드실수가 있겠죠~^^ 게딱지를 슥슥 긁어서...