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설날 남은 음식, 요케 요리 하세요 2017.01.29해당카페글 미리보기
퓨전 요리로 변신한다. 6) 나물 영양죽 재료: 남은 나물, 불린 쌀 등 남은 나물은 잘게 썰어 놓는다. 냄비에 참기름을 두르고 나물과 불린 쌀을 볶다가 쌀의 6배 정도의 물을 붓고 끓인다. 죽이 끓기 시작하면 불을 줄이고 주걱으로 젓다가 쌀알이 잘...
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닭백숙으로 즐기는 여름밥상 2009.06.29해당카페글 미리보기
둔다. (냉동된 닭이라면 이렇게 해동하면 좋고 싱싱한 생닭은 이 과정은 생략해도 좋다) 2. 흐르는 물에 씻은 닭은 물기를 털어내고 통마늘을 넣어 채운다. 3. 마늘이 흘러나오지 않게 양다리를 엉덩이 끝과 연결해 무명실로 묶어준다. 4. 바닥이 두툼한...
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♪ 각종만두 맛있게 만드는 방법/만두모음 2013.03.28해당카페글 미리보기
일품요리, 만두전골 ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♬ 채소육수(야채육수) 만드는 법 &떡만두국 ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♬ 추위를...봣나? 스파게티만두 ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♬ 호떡믹스로 만든, 고기 찐만두& 호떡 ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♧ ♬ 비오는...
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◈ 각종만두 맛있게 만드는 방법/만두모음 ◈ 2011.02.05해당카페글 미리보기
일품요리, 만두전골 [재료] 만두15개이상, 소고기(150그램-간장 1숟가락반, 참기름, 다진마늘, 설탕, 다진파,후추가루약간씩) 마른표고버섯 8개 (깨끗이 씻어서 미지근한 물에 담구었다가 버섯기둥은 떼어내고 불린버섯을 채썰고 버섯을 불린물은 전골육수...
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복날엔~역쉬다~~~ 2012.07.10해당카페글 미리보기
둔다. (냉동된 닭이라면 이렇게 해동하면 좋고 싱싱한 생닭은 이 과정은 생략해도 좋다) 2. 흐르는 물에 씻은 닭은 물기를 털어내고 통마늘을 넣어 채운다. 3. 마늘이 흘러나오지 않게 양다리를 엉덩이 끝과 연결해 무명실로 묶어준다. 4. 바닥이 두툼한...
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닭요리 하기 2010.07.12해당카페글 미리보기
둔다. (냉동된 닭이라면 이렇게 해동하면 좋고 싱싱한 생닭은 이 과정은 생략해도 좋다) 2. 흐르는 물에 씻은 닭은 물기를 털어내고 통마늘을 넣어 채운다. 3. 마늘이 흘러나오지 않게 양다리를 엉덩이 끝과 연결해 무명실로 묶어준다. 4. 바닥이 두툼한...
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은근히 밥 도둑이지요~~ 고등어 무조림^^* 2016.08.12해당카페글 미리보기
고등어~~냉동이긴 하지만 참 싱싱하더군요~~ 고등어가 싱싱하지 않으면 비릿내가 진동 하기 쉽지요~~ 보통 자반 고등어는 쌀뜬물...싱싱한 녀석으로 업어 오시와요~~ 보통은 멸치 야채 육수를 넣고 무를 반정도 익히는데 오늘은 육수 준비가 안된 관계로...
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자취생 요리 모음 2020.09.05해당카페글 미리보기
한 요리 수육용 앞다리살구이 삼겹살보다 싼 수육용 앞다리살을 에어프라이어에 돌림. 극한의 마늘충이라 고기먹을때 마늘은 항상 많이.. 소고기 등심 + 야채 이마트에서 수입산 소고기 사서 구워먹음. 집에 스테이크용 칼이 없어서 도마에서 난도질. 있어...
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이제 닭다리 갖고 싸우지 말자~~~매콤한 닭다리 조림과 그의 친구들^ 2012.05.24해당카페글 미리보기
거기다 냉동이 아닌 냉장~~ 신선도도 정말 좋아요~~ 닭다리를 사오는 날이면 닭껍질을 몽땅 벗겨 전 미리 밑간을 해둔답니다~~ 이렇게 만들어 두면 어떤 요리에 두르 쓰일뿐 아니라 밑간이 되어 닭냄새도 안나요~~~ 15개 분량이라면 올리유 3스픈이 다진...
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집에서 즐기는 멕시코 맛여행~ 퀘사딜라 2016.05.31해당카페글 미리보기
올립니다. 요리법도 어렵지않고 입맛에 맞게 재료의 응용도 다양하며 향신료도 구하기 힘들지 않으니 맛있는 퀘사딜라 꼭 한번 만들어보셔요~ 치킨퀘사딜라와 소세지퀘사딜라롤.. 두가지로 주재료와 모양으로 만들었답니다. * 재 료 * 밀또띠아 8...