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맛살요리, 겨자소스 게맛살무침 반찬 만들기 2016.05.28해당카페글 미리보기
보세요~ 여름 반찬 만들기로 굿! 날이 더워지니 입맛 없을 때가 간혹 있네요. 이럴 때 먹으면 좋은 반찬 중 하나가 겨자소스에 묻힌 냉채요리이죠. 적당하게 톡 쏘는 맛이 잃어버린 입맛을 살리기 좋답니다. 여기에 더해 냉장고 속 남은 야채들을 이용하면...
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[부산/오륙도냉채/냉채족발> 톡쏘는 겨자의 맛과.. 달콤한 맛의 조화 부산의 명물 냉채족발~!! 2009.10.26해당카페글 미리보기
냉채 족발 중자 > < 족발을 잘게 채를 썰어서 맛살고명을 얹은 모습 > < 얇게 썰어 계란고명을 얹은 냉채족발..> < 깻잎에 싸서...거 같더군요.. 다른 집에는 안가봐서 모르겠지만. 이집은 겨자의 톡쏘는 맛과.. 약간 달달한 맛이 들더군요.. 고기양도...
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닭가슴살 냉채 2022.09.01해당카페글 미리보기
한마리로 닭곰탕 만들다가 가슴살만 빼두었던걸로 냉채를 만들었어요 전날 겨자를 미온수에 개어서 뜨거운 뚜껑위에 올려 발효를...빼주었습니다 맛살 서너개 길게 찢어주고요 볼에 다 담아서 겨자소스를 부어준다음 살짝살짝 무쳐줍니다 접시에 토마토를...
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밥을 부르는 여름 반찬 세가지~~깻잎 양념찜,콩나물 겨자 냉채,상추 겉절이 2012.08.16해당카페글 미리보기
맛은 더더~~착하니 여름 반찬으로 그만이지요~~ 겨자 소스에 살짝 무친 콩나물 겨자 냉채~~ 이 녀석은 만들어 바로 먹는것 보다...맛나지요~~ 아삭한 식감도 사랑스럽지만 매콤하게 쏘는 겨자향이 더위까지 휙~~하고 날려 버리니~~ 울 님들도 한입 드셔...
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톡! 쏘는 맛이 일품인 콩나물겨자냉채 만드는 법 2013.02.09해당카페글 미리보기
아주 간단하지요?... 아삭아삭한 야채들의 식감 또한 아주 좋은 냉채랍니다...^^ 가끔 상큼한 뭔가가 땡길때... 요론 겨자소스냉채가 딱!인것 같아요...ㅎㅎ 저는 요거 맹글어놓고나니... 시원한 맥주한잔이 생각나는거 있죠...ㅋㅋㅋ 햇볕이 쨍쨍한...
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밥을 부르는 여름 반찬 세가지~~깻잎 양념찜,콩나물 겨자 냉채,상추 겉절이 2012.08.16해당카페글 미리보기
맛은 더더~~착하니 여름 반찬으로 그만이지요~~ 겨자 소스에 살짝 무친 콩나물 겨자 냉채~~ 이 녀석은 만들어 바로 먹는것 보다...맛나지요~~ 아삭한 식감도 사랑스럽지만 매콤하게 쏘는 겨자향이 더위까지 휙~~하고 날려 버리니~~ 울 님들도 한입 드셔...
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밥을 부르는 여름 반찬 세가지~~깻잎 양념찜,콩나물 겨자 냉채,상추 겉절이 2012.08.29해당카페글 미리보기
맛은 더더~~착하니 여름 반찬으로 그만이지요~~ 겨자 소스에 살짝 무친 콩나물 겨자 냉채~~ 이 녀석은 만들어 바로 먹는것 보다...맛나지요~~ 아삭한 식감도 사랑스럽지만 매콤하게 쏘는 겨자향이 더위까지 휙~~하고 날려 버리니~~ 울 님들도 한입 드셔...
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간편 겨자소스 만들기^^ 2019.04.11해당카페글 미리보기
시판하는 겨자소스 보다 깔끔하고 단백.합니다 만들기 엄청 간다하구요 지난번 제가 냉채 요리할때 겨자소스 올렸더니 몆분께서 한번 해보시겠다고 해서요 오늘 자세하게 올려드려요 저는 이렇게 만들어 놓고 야채에 자주 뿌려 먹어요 가루겨자 2스푼 물...
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[콩나물잡채] 톡쏘는 겨자소스의 콩나물잡채 만드는 법 2011.09.02해당카페글 미리보기
잡채입니다. 흔하게 하는 간장양념은 아니구요.. 겨자양념으로 냉채처럼 톡쏘는 맛이 정말 일품인 그런 잡채에요.. 이제 곧...당면..그리고 여기에 부드러운 어묵까지.. 삼종세트를..톡쏘는 새콤한 겨자소스와 함께 즐겨보는거 어떠세요? -오늘의 요리법...
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부산여행 갔다왔어요~ 깡통시장 유부전골, 냉채족발, 핫바, 팥빙수, 영양호떡, 광어회, 매운탕.. 2010.05.30해당카페글 미리보기
한양족발 갈까 하다가 한양족발으로~~ 냉채족발 소, 공기밥, 병맥주 주문 이게 그 유명한 냉채족발>_< 얇게 썬 족발이랑 해파리냉채, 오이와 함께 겨자소스가 끼얹어서 나와요. 사진엔 안그래보이는데 양이 엄청 나다는.. 제 손 6개정도가 들어갈 정도의...