카페검색 본문
카페글 본문
-
[노각의 효능(效能)] 2020.08.11해당카페글 미리보기
뛰어난 항산화작용은 피부의 주름을 개선하고 잡티를 제거하여 피부미용에도 좋은 효과를 볼 수 있다고 하네요. <노각오이의 요리법(料理法)> 노각은 생체, 나물, 장아찌로 만들어 먹는다는데요. 껍질은 벗기고 씨를 빼낸 후 채 썰어 소금에 절였다가 꼭...
-
[노각의 효능(效能)] 2020.08.11해당카페글 미리보기
뛰어난 항산화작용은 피부의 주름을 개선하고 잡티를 제거하여 피부미용에도 좋은 효과를 볼 수 있다고 하네요. <노각오이의 요리법(料理法)> 노각은 생체, 나물, 장아찌로 만들어 먹는다는데요. 껍질은 벗기고 씨를 빼낸 후 채 썰어 소금에 절였다가 꼭...
-
7월 6일(금) 정미경의 <남부럽지 않은 요리 만들기>-콩국수와 노각무침 작성자 운영자 2012.07.03해당카페글 미리보기
월 6일(금) 정미경의 <남부럽지 않은 요리 만들기>-콩국수와 노각무침 작성자 운영자 #콩국수 -재료 흰콩(1 1/2컵), 생소면(200g), 오이(30g), 토마토(1/8개), 잣(1/2컵), 통깨(3T), 검은깨(약간), 소금(2t...
-
오이 노각 2018.07.16해당카페글 미리보기
오이 노각 어제 일요일 고향친구들 만나고 돌아 오는길에 오이 노각을 아주 많이 놓고 팔고 있었다. 고향에서 먹었던, 어머니가...타고 집에 왔는데 너무 더워서 오늘 저녁에 새콤달콤 맛나게 요리하려고 하는데 써도 써도 너무 써서 도저히 어떡게 먹을수...
-
여름 음식 2-노각(늙은오이)냉국 2011.08.31해당카페글 미리보기
노각냉국 -인니에 파는 하얀 커다란 오이로 하시는 요리예요^^ 1. 식힌 다시마 육수 3컵을 준비한다. -멸치는 넣지 마세요 온리 다시마만 2. 육수에 식초 3T, 설탕 2T, 다진마늘 1t, 소금, 깨소금 약간씩 넣어 잘 녹인다 -설탕이 육안으로 안 보일 때...
-
오이요리는이렇게해요 2013.07.26해당카페글 미리보기
수분을 꼭짜서 무치면 더 오돌오돌 맛납니다 마늘 부추 고춧가루 고추장 양념을 골고루 넣어 무칩니다 녹두죽 한그릇 과 노각무침 강판에 갈아서 즙을짜서 마시면 해독작용과 아토피에 좋다고하네요 ☞ : 출처 다음카페 더많은 정보클릭 ☞ 카페링크...
-
구운가지구이에 양념장 얹어 먹었어요. 2024.07.19해당카페글 미리보기
집 요리 같아요. 오늘아침엔 애호박 젓국찌게에 가지구이랑 맛나게 잘먹었답니다. 가지는 긴것2개따오고 반잘라서 또반갈라서 칼집 이쁘게 넣었어요. 칼집낸 부분부터 기름없이 익혀요. 노릇노릇 하게 익혔어요. 이쁘게 잘익었지요? 양념 준비 당근.양파...
-
오이 CUCUMBER 2020.10.31해당카페글 미리보기
오이를 설탕 등을 첨가한 식초에 통으로 절여 나무젓가락 한 짝을 꽂아 팔기도 한다. 늙어서 노랗게 된 오이(노각)도 요리로 쓴다. 맛은 기존의 오이보다 청량감은 조금 덜하지만 씹는 질감이 참외와 비슷하다. 오히려 냉국에는 노각을 쓰는 게 더 맛이...
-
오이요리는이렇게해요 2013.08.22해당카페글 미리보기
수분을 꼭짜서 무치면 더 오돌오돌 맛납니다 마늘 부추 고춧가루 고추장 양념을 골고루 넣어 무칩니다 녹두죽 한그릇 과 노각무침 강판에 갈아서 즙을짜서 마시면 해독작용과 아토피에 좋다고하네요 ☞ : 출처 다음카페 더많은 정보클릭 ☞ 카페링크...
-
감자 수제비와 노각 생채 2010.07.30해당카페글 미리보기
4월-7월 제철인 노각은 청오이가 오래 익어 된 것이에요 1. 노각(1개) 껍질을 벗긴다 *최요비 요리상식 ‘노각=오이 효능’ 수분이 풍부해 체내의 노폐물 배설을 돕고 피부미용, 갈증해소에 탁월한 효과가 있어요 2. 노각을 반으로 썬다 3. 노각 씨를...