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※ 한국의 식용버섯과 효능 ※ 2015.05.11해당카페글 미리보기
법 : 고기와 두루치기, 육개장에 가미, 된장국에가미 효능 : 항암, 강장, 콜레스트롤 감소 여름과 가을사이 활엽수림이나 풀밭에서 군생하여 자라며 속성 한다. 식용과 약용하며 보관하여 먹기에도 용이 하다. 꽃 송이버섯 항암, 항균, 대장암 예방...
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식용버섯의 종류, 효능 및 활용법 2021.10.16해당카페글 미리보기
돼지고기 두루치기나 탕 또는 볶음에 넣어서 먹으면 쫄기한 식감이 좋은 것으로 알려져 있다. ○ 염장(말린) 먹버섯 : 무침이나...담가두면 검은 물이 우러나오는데 이 물 또한 먹버섯의 효능을 지니고 있어 버리지 말고 찌개나 탕을 끓일 때 사용하면...
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한국의 식용버섯과 효능 2013.10.15해당카페글 미리보기
법 : 고기와 두루치기, 육개장에 가미, 된장국에가미 효능 : 항암, 강장, 콜레스트롤 감소 여름과 가을사이 활엽수림이나 풀밭에서 군생하여 자라며 속성 한다. 식용과 약용하며 보관하여 먹기에도 용이 하다. 꽃 송이버섯 항암, 항균, 대장암 예방...
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한국의 식용버섯과 효능 2013.10.20해당카페글 미리보기
법 : 고기와 두루치기, 육개장에 가미, 된장국에가미 효능 : 항암, 강장, 콜레스트롤 감소 여름과 가을사이 활엽수림이나 풀밭에서 군생하여 자라며 속성 한다. 식용과 약용하며 보관하여 먹기에도 용이 하다. 꽃 송이버섯 항암, 항균, 대장암 예방...
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단 맛이 잘 어우러진 자두 효능 2016.06.26해당카페글 미리보기
자두 효능에는 비타민A, 비타민C가 풍부하게 함유되어있어 피부미용에 좋을뿐 아니라 스트레스 해소에도 좋습니다. ▶‘동의보감’에 따르면 더위에 지친 여름철에는 단맛과 신맛이 잘어우러진 상큼한 자두를 먹음으로써 피로회복과 식욕증진을 꾀할수...
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능이 효능 2013.09.03해당카페글 미리보기
감소에 효능이 있으며 그 맛은 시원하면서도 담백하고 뒷맛이 깨끗하다. 성분은 유리 아미노산이 23종 들어 있으며, 지방산 10종과 미량원소가 13종이 들었고 그 밖에 유리당 균당이 들어 있다. 그외에도 단백질분해 성분이 다량함유되어 육류를 먹고...
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충남 공주에서 찾은 식탁 위 보약, 노루궁뎅이버섯 2013.03.04해당카페글 미리보기
이런 효능은 다른 버섯에서는 찾기 힘든 장점이다. 시즈오카대학의 미즈노 타카시 교수와 가와기시 히로카즈 교수 등 많은 전문가들이 임상 연구를 통해 노루궁뎅이버섯에는 다당체, 복합아미노산, 새로운 형태의 지방산이 포함되어 있음을 밝혀냈고, 이것...
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옻순의 효능과 먹는방법 2013.04.01해당카페글 미리보기
자란 노루의 간은 노인의 눈을 밝게 하는 영약이 되고, 옻 순을 많이 먹고 자란 사슴의 녹용은 그 약성이 뛰어나게 높다. 그러므로 사슴, 염소, 토끼 등을 사육할 때 옻 순을 자주 먹이면 난치병을 고치는 뛰어난 약 동물이 되는 것이다. 옻 순(칠채: 漆菜...
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옻순의 효능과 먹는방법 2013.04.04해당카페글 미리보기
자란 노루의 간은 노인의 눈을 밝게 하는 영약이 되고, 옻 순을 많이 먹고 자란 사슴의 녹용은 그 약성이 뛰어나게 높다. 그러므로 사슴, 염소, 토끼 등을 사육할 때 옻 순을 자주 먹이면 난치병을 고치는 뛰어난 약 동물이 되는 것이다. 옻 순(칠채: 漆菜...
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익모초 효능 (여성 과 여름) 2013.06.20해당카페글 미리보기
매우 효능있는 약초가 있으니, 그 이름하여 이로울 '익'(益)에 어미 '모'(母)를 사용하여 '익모초'(益母草)라 한다. 허준의 동의보감을 보면 익모초는 잎이 대마와 같고 줄기가 모나며 꽃이 자색이다. 부인의 임신과 출산의 모든 질병을 구제하기 때문에...