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녹두빈대떡 만들기~~ 2013.10.16해당카페글 미리보기
가을열매인 녹두를 이용하여 빈대떡 만들기를 하였어요!! 전날~ 초록 녹두의 껍질을 까서 노란 알맹이만 물에 불려두었답니다...잘 갈린 녹두에 몸에 좋은 파, 김치, 돼지고기, 숙주, 부침가루, 양파를 넣고 골고루 섞어준답니다~~ 친구들이 넣은 재료들을...
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녹두빈대떡 만들기 도전 2021.01.13해당카페글 미리보기
녹두 빈대떡 만들기에 도전합니다,,, 가루를 사서 부치기는 했어도 정말 녹두를 갈아서 하기는 처음이거든요 불리기 전의 녹두 사진을 잊어버리고 못 찍어서 다른데서 이 사진만 빌려왔어요 녹두를 반나절 불립니다,,,쌀도 녹두의 반 분량을 같이 불려서...
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녹두빈대떡과 전 부치기 2009.01.04해당카페글 미리보기
음식이다. 녹두를 갈아서 만드는 빈대떡은 평안도 지방에서 즐겨 만드는 음식이고, 파전은 경상도 동래의 파전이 유명한데 해물을 많이 넣어야 맛이 있다. 재료 새우(중간 크기)12마리, 소금, 후춧가루, 밀가루, 달걀2개, 지짐기름 초간장: 간장2큰술...
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껍질 꼭 벗기지 않고 녹두 빈대떡 2021.02.12해당카페글 미리보기
녹두를 갈아서 고사리 김치 숙주나물 소고기 돼지고기 넣어 빈대떡 만들었지요 고사리는 미리 볶구요 고기는 양념으로 믿간을...대파 쫑쫑 설어 넣구요 약간 질척해서요 보리가루 녹두가루 추가 했어요 양념장 콕.찍어 먹음 겉 바싹 속.촉촉 고소함 까지...
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2/11(수) 녹두빈대떡과 유채샐러드, 맑은 장국 2015.02.11해당카페글 미리보기
먹어요. 전이라기보다 떡이라는 생각으로 다른 가루 아무것도 섞지 않고 녹두만 갈아 구웠어요. 유채는 겨울을 뚫고 자란 나물...따뜻하게 맑은 장국 끓여서 곁들여 먹었습니다. 녹두빈대떡: 녹두 하룻밤 불려 믹서기에 갈아요 갈 때 소금 조금씩 넣어...
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녹두 빈대떡 맛있게 만드는법~~~ 2014.05.24해당카페글 미리보기
해서 6시 되어서 집으로 왔습니다. 약간 까삭하게 타기직전에~ 뒤집는다. 왜냐면 찹쌀이 들어가서 축~ 쳐진다... 녹두빈대떡을 미리 개어놓았던거 굽고서~ 재료는요, 녹두와 찹쌀가루~ 그리고 야채로는 녹두나물삶은거, 양파, 돼지고기 양념해서 볶은것...
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출출할땐,,,녹두 빈대떡 2009.06.19해당카페글 미리보기
녹두 빈대떡을 유난히 좋아해요... 그래서 이렇게 부쳐 출츨할때 냉동실에 뒀다가 먹고 싶을때 한장씩 꺼내서 데워 먹으면... 그 맛은~~~ 노릇하게 구워 초간장 에 찍어 한입~~ 요즘은 거피 녹두도 많더군요,,예전에는 몰라서 꺼질깐다고 온종일 다...
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녹두빈대떡·밴댕이회·참소라구이에 "환상이다" 2019.06.28해당카페글 미리보기
거리를 걷던 두 사람은 강화도 옛 골목에 위치한 한 35년 전통의 노포를 찾아 돼지기름에 부친 녹두빈대떡을 주문했다. 이곳에서는 주문하는 즉시 녹두가루 반죽에 돼지고기, 다진 김치, 쪽파를 통째로 올려 튀겨내듯 빈대떡을 부친다. 김영란은 "맛있다...
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녹두 빈대떡 2014.01.09해당카페글 미리보기
녹두 빈대떡 녹두는 깨끗이 씻어서 뜨거운 물에 담궈서 불린후 고사리는 삶아놓고 손으로 문질러서 껍질을 까준다 찹쌀은 반되...넣고 양념 한다 숙주천원어치 김치는 익은거 3쪽 튀김가루도 조금 넣었다 요건 동네 회의때먹고 부녀회 때도 먹을거 ㅋ 야...
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빈대떡이 한장에 천원이면 싸지 않나요? 교동시장 / 교동할매빈대떡 2011.04.04해당카페글 미리보기
싱겁지도 않아서 먹기엔 좋았답니다.. 부침개 두장 일인분..한장에 천원..두장에 이천원.. 백퍼센트 녹두가루빈대떡은 아닙니다.. 아무래도 감자가루와 밀가루도 적당히 섞인듯 보입니다.. 하지만 굽는 것도 기술인지라 겉은 바싹하고 속은 촉촉하여 맛이...