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추운 날, 매운 불맛 요리 만들기 2021.01.11해당카페글 미리보기
볶음, 무침, 찌개나 매운탕에 두루 쓰이는 매운맛 재료. 통후추 | 분말 형태의 후춧가루보다 통후추를 즉석에서 갈아서 사용하는 것이 매운 향이 잘 산다. 음식을 완성한 다음 마지막에 뿌려 향을 내주는 것이 중요하다. 마른 붉은 고추 | 잘게 슬라이스해...
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추운 날, 매운 불맛 요리 만들기 2021.01.11해당카페글 미리보기
볶음, 무침, 찌개나 매운탕에 두루 쓰이는 매운맛 재료. 통후추 | 분말 형태의 후춧가루보다 통후추를 즉석에서 갈아서 사용하는 것이 매운 향이 잘 산다. 음식을 완성한 다음 마지막에 뿌려 향을 내주는 것이 중요하다. 마른 붉은 고추 | 잘게 슬라이스해...
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깔끔하고 단백한 맛의 청포묵 잡채 만들기 2012.05.28해당카페글 미리보기
잡채만들기가 번거롭다 보니 사실 자주 해먹을수 있는 요리는 아니지만 그래도 요즘은 자주 식탁에서도 접할수 있는 있는 요리가...맛이 없어서 먹고나서도 개운함이 남아 참 좋네요 ㅎㅎ 보기에도 아주 단백한 맛이 느껴지지 않나요? 재료: 느타리버섯,홍...
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추운 날, 매운 불맛 요리 만들기 2006.01.14해당카페글 미리보기
볶음, 무침, 찌개나 매운탕에 두루 쓰이는 매운맛 재료. 통후추 | 분말 형태의 후춧가루보다 통후추를 즉석에서 갈아서 사용하는 것이 매운 향이 잘 산다. 음식을 완성한 다음 마지막에 뿌려 향을 내주는 것이 중요하다. 마른 붉은 고추 | 잘게 슬라이스해...
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나홀로 반찬만들기 (요리 전문가 방법이 아님, 재래식 방법) 2012.11.23해당카페글 미리보기
두부, 느타리버섯을 넣고 끓이며 익힌다 ③ 마지막으로 부재료 중 파, 마늘, 땡초, 후추를 넣고 끓인다 ※ 싱거울 땐 소금으로 간을 맞춘다. 《돼지고기 묵은 김치찌개》 ★ 재 료 - 주재료 : 돼지고기, 된장약간(돼지냄새제거), 김치, 미원, 고춧가루...
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달래무침 (달래 고추장무침, 달래전, 달래양념장) 2015.09.25해당카페글 미리보기
홍당무, 느타리버섯, 호박을 알맞은 크기로 잘른다 (저는 1.5cm로 잘랐어요) 2,밀가루와 소금, 계란한개를 넣어 반죽합니다 (시중에 파는 부침가루를 이용하셔도 되요) 3.달구어진 후라이팬에 식용유를 두르고 수저로 떠넣어 노릇하게 구워 내면된답니다...
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258회 - 위대한 밥상_[추석특집]전어/버섯/대하 레시피 2008.10.07해당카페글 미리보기
회무침 ◎재료 전어1kg, 오이½개, 당근½개, 미나리50g, 깻잎30g, 양파½개, 배½개, 청홍고추1개씩, 깨 - 초고추장 양념...즙 1½큰술, 마늘1작은술, 다진파1작은술, 참기름1작은술 ◎ 만들기 1. 전어는 비늘을 제거한 후 배를 갈라 내장을 뺀다. 2...
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가을향에 영양까지, 버섯전골 2016.01.31해당카페글 미리보기
1T(T=큰술, C=컵) <만들기> ① 표고버섯을 채 썰고, 양송이 버섯은 모양대로 썰어준다. 느타리버섯, 팽이버섯은 끝부분을 살짝...냄비에 콩나물을 깔아주고, 준비한 재료를 보기좋게 돌려 담은 뒤, 전골 가운데 호박무침을 앉고 다싯물을 부어 끓인다...
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추운 날, 매운 불맛요리 만들기 2010.01.07해당카페글 미리보기
볶음, 무침, 찌개나 매운탕에 두루 쓰이는 매운맛 재료. 통후추 | 분말 형태의 후춧가루보다 통후추를 즉석에서 갈아서 사용하는 것이 매운 향이 잘 산다. 음식을 완성한 다음 마지막에 뿌려 향을 내주는 것이 중요하다. 마른 붉은 고추 | 잘게 슬라이스해...
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봄 나물 무침12가지 2013.03.08해당카페글 미리보기
즉석무침을 권장합니다 *대표 봄나물의 종류 대표적인 봄나물로는 냉이, 달래, 쑥, 민들레,유채나물, 씀바귀,미나리 , 두릅 봄동, 각종 산나물 등을 들 수가 있습니다. <달래전> 주재료: 달래 200g, 우리통밀가루 2컵, 부재료: 홍고추2개, 달걀 1개, 물...