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드라마 재방, 반찬 재탕(?) 2024.05.26해당카페글 미리보기
김장때 동치미 무 작은것들로 통째 버무려 담으셧는데 숙성 과정이 잘못된건지 그냥은 안먹어져서 깨끗이 씻어 들기름넣고 다시다 조금 넣어 마구 지져줍니다 울집 식구들은 젓가락이 안가지만 바쁜 아침에 맨밥에 저것만 얹어 후딱먹을수 있는 저의...
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부산했던 하루 2024.06.15해당카페글 미리보기
적이있었는데 그때는 망했다하고 소금을버렸었다 오늘은 저 소금이 간장의결정체니까 건져서 물에녹여 표고버섯넣고 멸치.다시다넣고 소금많이넣어 끓여볼까? 하는 생각이들었다 생각과동시에 한낮더위에 몇시간을 끓인후 색깔을 내기위해 불려둔 콩을...
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편스토랑 김재중 JJ맛가루 쫄면닭갈비 2024.06.07해당카페글 미리보기
기수 김재중의 닭갈비 만들기 만능양념장 (JJ맛가루, 만능맛가루) 만들기 (재중맛가루) 1. 다시다 1큰술 2. 미원 0.5큰술 3. 마늘가루1큰술 4. 소금 조금 5. 설탕1큰술 6. 청양고춧가루1.5큰술 닭갈비 요리순서 (재중맛가루 이용한 닭갈비) 1. 손질한 닭을...
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울 엄마도 모르는 궁중떡볶이 레시피! 2024.01.26해당카페글 미리보기
잡채용 썼는데 아무 고기 ㄱㅊ 썰면되요) 갠적으로 궁중떡볶이는 쌀떡 ㅊㅊ ❗️ 혹시 소고기 없는 레시피 없어? 한다면 소고기 다시다 준비하셔요! 양념장 : 간장, 설탕, 맛술, 참기름, 다진마늘 일단 준비물은 이러합니다 ! 양념장 레시피 간장 4~5...
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과일 &야채 2024.06.08해당카페글 미리보기
후지꿀사과 1ROW $40 후지사과 1ROW $25 한입 고구마 4lbs $10 8lbs $20 곶감 1봉지 $20 호두 1봉지 $10 구운땅콩 $10 천연다시다 NO MSG $11 한국오이 3개 $5. 깻잎 6단 $5. 둥근 애호박 2개 $7 풋고추 1봉지 $5 꽈리고추 1봉지 $7 일본가지 2lbs $8...
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6월 1일(토) 오늘은 6월의 첫날 2024.06.01해당카페글 미리보기
이발사는 나보다 2살 연상인데 요금을 6년 만에 인상했다. 저녁은 이틀 전, 해 놓은 반죽이 있어서 묵은 김장 김치에 다시다, 소금, 간장 등 넣어 수제비를 해 먹었고, 고향지기 6명 친구와 오랜만에 통화했다. 오늘 전국이 대체로 흐리고 오전에는 곳곳에...
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백작약 2024.05.10해당카페글 미리보기
백작약은 무척 드물게 봅니다. 주인장은 몇년전에 시골 모처에서 서울사람이 작약농사를 짓다가 망해서 버린 밭에서 몇뿌리 파왔다는데 가치를 잘 모를 듯하네요^^ 본가에도 있을러나. 그냥 입맛만 다시다가 사진을 찍었는데 8월에 채종하러 들러 볼까합니다.
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소고기 없어도 맛있는 미역국 2024.05.05해당카페글 미리보기
시대 부끄러우니까 찾지마요 내가 기억하려고 쓰는 미역국레시피 고기없어도 한그릇 두그릇 후루룩 가능 재료 자른 미역 4숟갈 다시다 참치액 소금 참기름 다진마늘 (들기름 안돼!!!!) 1. 자른 미역을 물에 15분 이상 불린다 (난 4숟갈 넣음) 2. 달군 냄비...
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춘천역 닭갈비맛집 봄비네입니다. 2024.02.26해당카페글 미리보기
따라가는게 이 양념입니다. 각종 볶음에도..김치찌개에도..떡볶이에도 좋아요. 몹쓸 닭갈비 양념입니다.저희는 미원,다시다,카레가들어가지 않습니다..호불호가 있다는 얘기지요.그래도 이 맛에 길들여진 분들은 다른곳에 가서 못드십니다. 택배는 이렇게...
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않이 자취는 왜 집에서 밥해 먹는것도 돈드냐고 2024.06.11해당카페글 미리보기
않이 장보고 왔는머 간단하게 ㄱ고추장 된장 간장 맛소금 다시다 미원 이거밖에 안샀는데 왜 2만원 순삭이냐고...???