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식초활용법 2011.10.07해당카페글 미리보기
생선이나 다시마와 같은 요리에 넣으면 좋다. ● 13_시큼한 김치찌개 맛내기 김치찌개는 역시 신김치로 끓여야 제 맛이다. 갓 담근 김치로 김치찌개를 끓이면 맛이 없어 인기가 없다. 익은 김치가 없을 때 식초를 약간 넣으면 신김치로 끓인 김치만큼 시큼...
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식초 제대로 활용하는 요령 2013.10.16해당카페글 미리보기
생선이나 다시마와 같은 요리에 넣으면 좋다. 13 시큼한 김치찌개 맛내기 김치찌개는 역시 신김치로 끓여야 제 맛이다. 갓 담근 김치로 김치찌개를 끓이면 맛이 없어 인기가 없다. 익은 김치가 없을 때 식초를 약간 넣으면 신김치로 끓인 김치만큼 시큼...
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[식초 제대로 활용하는 노하우 모음] 2023.05.19해당카페글 미리보기
하는 효과가 있어 다시마 같은 요리에 넣으면 좋다. ▶ 시큼한 김치찌개 맛내기 익은 김치가 없을 때 식초를 약간 넣으면 신김치...같은 뿌리채소는 특유의 떫은맛이 있다. 그러므로 깨끗이 손질한 뒤에 반드시 식초를 섞은 물에 담가둔다. 이렇게 하면...
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냉면육수 만드는법 2008.05.23해당카페글 미리보기
중멸치 250g, 다시마 5cm*6cm 2장, 마늘 10개, 건새우 15마리,양파 반 개, 무 자투리 ▶ 멸치, 다시마, 건새우, 마늘 등을 우리기 주머니에 넣은 다음 ▶ 물 5컵, 소주 2큰술 (계량 스푼 기준), 양파, 무 자투리와 함께 센 불로 끓이다 끓어오르기 시작...
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식초 제대로 활용하는 요령 2020.10.05해당카페글 미리보기
생선이나 다시마와 같은 요리에 넣으면 좋다. 13 시큼한 김치찌개 맛내기 김치찌개는 역시 신김치로 끓여야 제 맛이다. 갓 담근 김치로 김치찌개를 끓이면 맛이 없어 인기가 없다. 익은 김치가 없을 때 식초를 약간 넣으면 신김치로 끓인 김치만큼 시큼...
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식초 제대로 활용하는 요령 2020.09.30해당카페글 미리보기
생선이나 다시마와 같은 요리에 넣으면 좋다. 13 시큼한 김치찌개 맛내기 김치찌개는 역시 신김치로 끓여야 제 맛이다. 갓 담근 김치로 김치찌개를 끓이면 맛이 없어 인기가 없다. 익은 김치가 없을 때 식초를 약간 넣으면 신김치로 끓인 김치만큼 시큼...
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◈ 식초의 다양한 활용 ◈ 2013.08.07해당카페글 미리보기
생선이나 다시마와 같은 요리에 넣으면 좋습니다. 13. 시큼한 김치찌개 맛내기 김치찌개는 역시 신김치로 끓여야 제 맛이지요. 갓 담근 김치로 김치찌개를 끓이면 맛이 없어 인기가 없습니다. 익은 김치가 없을 때 식초를 약간 넣으면 신김치로 끓인 김치...
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냉면육수 만드는법 2008.05.16해당카페글 미리보기
중멸치 250g, 다시마 5cm*6cm 2장, 마늘 10개, 건새우 15마리,양파 반 개, 무 자투리 ▶ 멸치, 다시마, 건새우, 마늘 등을 우리기 주머니에 넣은 다음 ▶ 물 5컵, 소주 2큰술 (계량 스푼 기준), 양파, 무 자투리와 함께 센 불로 끓이다 끓어오르기 시작...
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약이되는 새순 건강법 두릅과 죽순 2015.11.24해당카페글 미리보기
차로 우리기 전 한번 휑궈준다 물이 끓으면 불을 끄고 죽순 껍질을 한줌 면보에 넣어 20분 정도 우려낸다 하루에 보통 2이터 정도 마셔준다고 한다 죽순껍질차가 변비에 도움이 되지만 변비의 원인은 다 다르다 그 원인에 따라 죽순껍질차를 활용하면 좋다...
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식초 제대로 활용하는 요령 2019.09.29해당카페글 미리보기
생선이나 다시마와 같은 요리에 넣으면 좋다. 13 시큼한 김치찌개 맛내기 김치찌개는 역시 신김치로 끓여야 제 맛이다. 갓 담근 김치로 김치찌개를 끓이면 맛이 없어 인기가 없다. 익은 김치가 없을 때 식초를 약간 넣으면 신김치로 끓인 김치만큼 시큼...