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달다구리 도라야끼 2014.07.10해당카페글 미리보기
간식으로 단팥빵을 만들어 줄까?싶어 정민양한테 물어보니 싫다고 하길래 계획을 급변경해서 도라야끼를 만들어 봤답니다. 언젠가 도라에몽을 보면서 도라에몽이 좋아하는 도라야끼를 만들어 주겠다고 약속했었거든요. 1. 박력분과 베이킹소다는 두 번...
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가정에서 꼭 필요한 주방상식 108 後 (55~108) 2011.10.06해당카페글 미리보기
식빵이나 단팥빵 등은 1-2일 상온에서 보관할 수 있다. 남은 빵을 제대로 보관하지 않아서 빵이 딱딱해졌을 땐 빵을 분무기로 물을 살짝 뿌리거나 젖은 종이에 싸서 오븐이나 오븐토스터에 구우면 금방 촉촉해 진다. 85. 밀가루로 음식을 만들때 밀가루...
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아침에 먹는 건강빵 만들기 2007.05.22해당카페글 미리보기
빵류 만드는 방법대로 반죽은 만들어 줍니다. 2. 카레소 만들기 양파,당근,피망은 채썰어 볶고, 팬에 버터를 두르고 돼지고기를 넣고 다시 볶는다. 불에서 내린 후 카레가루를 넣고 섞고, 소금,후추간한다. 삶은 감자를 으깨어 넣고 조물조물 버무려준다 3...
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요리상식 2010.04.06해당카페글 미리보기
식빵이나 단팥빵 등은 1-2일 상온에서 보관할 수 있다. 남은 빵을 제대로 보관하지 않아서 빵이 딱딱해졌을 땐 빵을 분무기로 물을 살짝 뿌리거나 젖은 종이에 싸서 오븐이나 오븐토스터에 구우면 금방 촉촉해 진다. 밀가루로 음식을 만들때 밀가루 음식의...
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편두통 .. 출처 : 꾸르실료 2018.11.22해당카페글 미리보기
설탕’ 단팥빵과 단팥죽의 공통점은? 단팥이라는 단어에서 알 수 있듯이 설탕과 팥이 주재료라는 것이다. 어디 이뿐인가, 여름과 겨울을 대표하는 간식으로 둘째가라면 서러운 팥빙수와 붕어빵도 설탕과 팥으로 만든 음식이다. 하지만 이 둘은 잘못된 만남...
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홀로서기를 한 쌀빵 - 쌀로 만드는 빵 교과서 2012.01.28해당카페글 미리보기
알 수 있는 제분의 차이 후쿠모리식 시토기 쌀빵 만드는 순서 후쿠모리식 시토기 쌀빵의 「시토기」란? 2장 후쿠모리식 시토기...빵 「크루와상」 - 조리빵 「버터롤」 - 과자빵 「단팥빵」 쌀빵을 급식으로 - 내 고장 쌀을 이용한 쿠페빵 3장후쿠모리식...
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건강에 좋은 자연 발효 효모빵 2014.12.20해당카페글 미리보기
효모 만드는 방법 > 자연 효모가 배양하는 과정에서 먹이가 필요한데 효모는 당을 좋아합니다. 그래서 자연 효모한테 먹이를 주려고 참외 같은 과일을 이용한다고 하네요. ** 누룩 첨가! 자연 효모 빵이라고 하면 보통 과일에서 효모를 추출하는데 그 기간...
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천연효모빵 2015.04.17해당카페글 미리보기
따라 단팥빵․잼 빵․크림 빵 등 명칭이 붙는다. 6. 호밀 빵 : 호밀가루를 주재료로 써서 구운 빵으로 보통 식빵으로 만들어...알맞게 섞어서 만든 발효 빵도 많이 식용되고 있다. 7. 쪄서 만드는 빵 : 빵은 보통 구워 만들지만, 한국. 중국․일본에서는...
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아주 오래된 빵집 / 박관석 2022.07.02해당카페글 미리보기
빵 만드는 법을 배웠고 그게 팥빵이 탄생한 유래였다. 하지만 넉넉지 못한 살림 탓에 아들들의 빵 타령이 잦아질수록 안주인의 숨은 밥 속엔 조와 보리의 수가 늘어만 갔다. 잡힐 듯한 바이러스는 기세를 꺾진 않았다. 아직은 우리 곁에 늘 있어 깨닫지...
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제과왕 좀비씨.. 2018.10.03해당카페글 미리보기
난 쿠키 굽는 법만 알면 되는데 식빵, 단팥빵, 소보루, 케익 등등 까지 배울 필요가 없다. 인터넷 스승님을 통해서 쿠키 만드는 법을 배우기 하고 대충 검색해보니 그대로 따라만 하면 충분히 만들수 있을것 같아서 오븐까지 검색하여 대충 20만원대 제품...