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동인동 찜갈비 만들기 2019.02.24해당카페글 미리보기
저녁메뉴로 어떨까 물어봤더니.. 동인동 찜갈비 스타일의 찜요리를 해주겠다는군요 오호 ㅇㅅㅇ)/ 슈타인은 대구출신이라 몇 번인가 찜갈비 골목 이야기를 했었죠. 도전해봅니다!! 장을 봐왔습니다. 메인 재료 호주산 소갈비 1060g, 당근, 감자, 양파...
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동인찜갈비골목 2019.03.21해당카페글 미리보기
연탄불에 양재기로 찜을 해 요리하는 것이 점차 호응을 얻어 한집 두집 개업하고 확장하여 현재의 찜갈비 골목으로 자리매김 하였다. 동인동 찜갈비는 대구 특유의 매운맛이 살아있는 전통 음식이기도 하다. 2003 대구하계유니버시아드 대회 이후 더욱...
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(후기)게시글보고 다녀온 후기입니다. [서구청 앞 동인동 찜갈비] 소묵자 내가 쏘께~ㅋㅋㅋ 2007.03.14해당카페글 미리보기
골목 안쪽에 바로 있습니다. 칼국수도 맛있던데.. 아~ 설날에 대구 잠깐 갔다가 먹은건데 너무 맛있어서ㅠㅠ 또가고 싶네요.ㅠㅠ...사람이 많아서 점심 저녁시간대를 피해서 가는게 좋을 듯 합니다. 전 한시에 갔다가 십분 기다렸다는.. ◇동인동찜갈비...
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........동인동 찜갈비 사주실분........ 2003.08.30해당카페글 미리보기
VJ특공대 보니깐 온통 대구 얘기더만여.. 유니버시아드 대회 애기가 줄기차게 나오고 나중엔 동인동인지 당인동인지..ㅋㅋ 머리가 돌이라서..이해점.. 찜갈비골목이 나오더라거여.. 우띠 얼매나 맛나게 보이는지.. 지가 좀 맵게 먹는스탈이라서 일반적인...
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동인동 찜갈비.. 난두 갔다.....ㅋㅋㅋ 2004.08.26해당카페글 미리보기
대구에서 이 동인동 찜갈비가 유명하다죠... 이때껏.. 말로만. 듣다가.. 언니랑 어제 갔어요... 근데..위치를 잘 모르겠더라구요...길가는 아줌만한테. 물어서. 걸어걸어 갔어요... 드뎌. 찜갈비 골목이..눈에. 딱 ..들어오면서.. 제가 여기 글을 읽은...
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나는 골목의 전설이다! 50년 원조 찜갈비 [서민 갑부] 2018.11.23해당카페글 미리보기
난 관광명소이다. 그 이유는 동인동 대로변 뒤에 위치한 찜갈비 골목 때문! 이곳에는 10곳이 넘는 찜갈비 식당이 자리하고 있다. 일반적인 갈비찜과는 다른 대구만의 특별한 맛! 고춧가루를 넣어 매콤하게 만드는 것이 동인동 찜갈비의 특징이라는데...
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동인동 찜갈비집 중 젤루 맛나는집 추천해주세여 2004.02.19해당카페글 미리보기
부산에서 형부랑 언니가 오는데 tv에서 대구 찜갈비가 유명하다고 나와서..이번에 대구에 오면 꼭 가보리라...기대를 잔뜩하고 있답니다. 동인동 골목에 찜갈비 집이 여러곳이 있는걸루 아는데 그 중에서 젤루 맛나는 집을 소개 부탁드려요~
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동인동 찜갈비 2008.08.15해당카페글 미리보기
양푼하며 별다른 반찬이 없어 서민적인 음식같은데 가격은 1인분에 만원이 넘으니 조금 센 편이죠? 사진은 2인분 분량입니다. 동인동 골목에 찜갈비 간판이 즐비합니다. 어느 가게를 들어가도 맛은 비슷하다 하니 대구에 들르시면 한번 맛보시죠...
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[대구맛집 서문시장] 남양찜갈비 - 돼지갈비찜 2013.12.29해당카페글 미리보기
그릇으로 사용되면서 찜갈비 골목의 상징으로 자리 잡았다. 이 집은 서문시장 동산병원 정문 맞은편 골목에 있는 돼지갈비 집 입니다. 동인동에 찜갈비 식당이 생겨나기 시작한 지 약 50년이 지난 지금 대구시의 적극적인 홍보로 맵고, 입안이 얼얼한데도...
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[대구맛집] 양은 냄비에 담아 내오는 벙글벙글 찜갈비 2011.06.21해당카페글 미리보기
술안주였었는데 이 음식이 소문이 나면서 식당이 생겨나 100여 미터 길 양편에 지금의 '동인동 찜갈비 골목'이 형성되었다. 지금은 대구의 대표적인 찜갈비 골목으로 유명세를 타고 있다. 다른 철재 용기에 비해 열전도율이 높은 양은 냄비의 특성을 이용...