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된장의 효능 과 담그는 방법 2012.04.26해당카페글 미리보기
된장 담그는 방법 ① 메주를 흐르는 물에 솔로 문질러 씻고 2~3쪽으로 쪼개 햇볕에 잘 말려 놓는다. ② 항아리를 깨끗이 씻어 잘 말린다 ③ 소금물을 만들어 염도를 17도(남쪽은 21-22보우)로 맞추어 놓는다. 염도계가 없으면 계란을 소금물에 동동 띄워...
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5월 7일 월요일-땡땡이 하루- 2012.05.10해당카페글 미리보기
우리 장아찌, 된장도 고추장도 심지어 집간장양념도 내가 해 보내 준 것이었다. 집간장을 양념해서 냉장고에 넣어 두면 2개월은 나물양념도 하고 두부찌게도 해 먹을 수 있고 생김도 싸 먹으면 맛있다. 친구는 된장찌게를 하고 남편이 잘 먹는다고 계란...
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된장-다양한 효능 2014.07.16해당카페글 미리보기
된장 담그는 방법 ① 메주를 흐르는 물에 솔로 문질러 씻고 2~3쪽으로 쪼개 햇볕에 잘 말려 놓는다. ② 항아리를 깨끗이 씻어 잘 말린다 ③ 소금물을 만들어 염도를 17도(남쪽은 21-22보우)로 맞추어 놓는다. 염도계가 없으면 계란을 소금물에 동동 띄워...
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5월 7일 월요일-땡땡이 하루- 2012.05.10해당카페글 미리보기
우리 장아찌, 된장도 고추장도 심지어 집간장양념도 내가 해 보내 준 것이었다. 집간장을 양념해서 냉장고에 넣어 두면 2개월은 나물양념도 하고 두부찌게도 해 먹을 수 있고 생김도 싸 먹으면 맛있다. 친구는 된장찌게를 하고 남편이 잘 먹는다고 계란...
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된장의 효능 과 된장 담그는 방법 2012.03.31해당카페글 미리보기
된장 담그는 방법 ① 메주를 흐르는 물에 솔로 문질러 씻고 2~3쪽으로 쪼개 햇볕에 잘 말려 놓는다. ② 항아리를 깨끗이 씻어 잘 말린다 ③ 소금물을 만들어 염도를 17도(남쪽은 21-22보우)로 맞추어 놓는다. 염도계가 없으면 계란을 소금물에 동동 띄워...
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5월 7일 월요일-땡땡이 하루- 2012.05.10해당카페글 미리보기
우리 장아찌, 된장도 고추장도 심지어 집간장양념도 내가 해 보내 준 것이었다. 집간장을 양념해서 냉장고에 넣어 두면 2개월은 나물양념도 하고 두부찌게도 해 먹을 수 있고 생김도 싸 먹으면 맛있다. 친구는 된장찌게를 하고 남편이 잘 먹는다고 계란...
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만삼씨앗 구해요 2015.03.12해당카페글 미리보기
만삼이나 더덕, 소경불알, 등은 가루내어 꿀로 반죽한 뒤 알약으로 만들어 먹거나 오가피나무, 둥글레,삼지구엽초, 꿀 같은 것을 더하여 오래 달여서 고를만들어 먹으면 빈혈, 성기능 쇠약, 허약 체질, 신경쇠약 등을 치료하는데 더할 나위 없이 좋은 약이...
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초보자분을 위한~ 생일상차림방법 소개합니다 2020.04.20해당카페글 미리보기
513 더덕은 전날 양념에 재운뒤 손님 오시기 바로 전에 팬에 구어서 올리면 됩니다~ 손님오시기 전날~ 그릇도 준비하세요. 각 메뉴에 맞는 그릇을 찾아 세척후 물기를 제거해줍니다. 이제 손님오시는 날 만든 요리 순서대로 소개합니다. 손님 오시는 날...
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아내를 위한 생일상 2020.04.20해당카페글 미리보기
무침입니다. 더덕은 구워서도 먹지만 간단하게 고추장에 무쳐먹어도 그 향과 맛은 상상 이상입니다.. 고기 일변도의 반찬에서 그 맛의 풍미를 더해줄 고마운 반찬이죠. 안했으면 큰일 날 뻔 했던 반찬입니다. 6. 새콤달콤 과일샐러드 이상하게 생일상에는...
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된장의 효능 과 된장 담그는 방법| 2012.04.10해당카페글 미리보기
된장 담그는 방법 ① 메주를 흐르는 물에 솔로 문질러 씻고 2~3쪽으로 쪼개 햇볕에 잘 말려 놓는다. ② 항아리를 깨끗이 씻어 잘 말린다 ③ 소금물을 만들어 염도를 17도(남쪽은 21-22보우)로 맞추어 놓는다. 염도계가 없으면 계란을 소금물에 동동 띄워...