카페검색 본문
카페글 본문
-
매콤 새콤 이 계절에 딱! 한치회... 한치회를 아시나요~ ? 2012.12.25해당카페글 미리보기
설탕 한술, 사과식초 5큰술, 마늘 한술,참기름 한술, 통깨조금. 한치는 흐르는 물에 씻어서... 팔팔 끓는물에 데쳐 주세요~ 데치다 한번 뒤집어 주시구... 두꺼울경우 가로질러 포를 떠 주세요~ ^^ 얇게 썰어주시구... 오이는 굵은 소금으로 박박 문질러...
-
향긋한봄나물 두릅숙회 만드는 법/ 두릅손질법^^ 2014.04.26해당카페글 미리보기
밑둥부터 넣어서 데쳐냅니다 이파리는 금방 데쳐지니 두꺼운 밑둥부터 데치는거에요^^ 새파랗게 잘 데쳐진 두릅입니다 데치다 한개를 입에 넣어봤어요~~~ 향이 정말 좋으네요 ㅎㅎㅎ 매콤달콤새콤한 초고추장을 만들어 같이 냅니다 초고추장에 콕 찍어...
-
해독쥬스 2013.12.21해당카페글 미리보기
물에 데쳐낸다 이때 각각 데치는 게 좋다 서로의 영양을 파괴하지 않게 하기 위해서.. 어느 정도 익히는 게 좋다 너무 살짝 데치다 보면 서로 상충되는 성분이 있을 수 있기 때문이다. 토마토는 그대로 삶는다. 껍질이 갈라지면 꺼내 찬물에 빨리 헹궈...
-
전라도사투리모음(펌) 2008.03.05해당카페글 미리보기
뒤집어놓다. 디다보다 : 들여다보다 디아지. 대아지 : 돼지 디아지개기. 디아지괴기 : 돼지고기 디지다 : 죽다 디치다 : 데치다 디키다 : 소리가 들리다. 딛꼬. 데꼬 : 데리고 딜이다. 디리다 : 들이다 딜이다:들이다 딜키다. 디키다 : 들키다 따대긴다...
-
두부김치, 아주 쉽고 간단히 두부 데우는 방법^^* 2014.03.14해당카페글 미리보기
유행했던 시절이 있을만큼 다이어트식으로도 좋고 간단히 한잔 하고 싶을 때 술안주로도 좋은 두부 김치~!! 끓는물에 넣어서 데치다 보면 겉은 뜨끈뜨끈하고 속은 차가운 두부를 맛보거나~^^ 쉽게 데친다고 썰어서 넣었다가 꺼내면서 고생하고 짜증났던...
-
띵가띵가 인생..아싸 .ㅎ 2012.05.24해당카페글 미리보기
세상에나 이리 다 태워 묵었으니 ..우쪄 한 시간 동안 서서 머굿대~~ 손에 시커머니 물들여 가며 벗겨 논거 데치다 고만 ............ 헐.. 참네 .. 컴이 없으야 써 까마득히 잊고 .........무신 냄새가 난디도 컴에 빠져 .......미츠킹카 이거이 아구...
-
김훈 박완서 신경숙 등도 틀리게 글 쓴다 2009.05.06해당카페글 미리보기
파는 데서 '모가지를 비틀어' 닭 잡는 사람은 거의 없다. 닭은 멱에 칼을 찔러 숨통을 끊는다. 다음으로, 털도 안 뽑은 닭을 '데치다'니 천부당만부당하다. '잡은 새나 짐승을 끓는 물에 잠깐 넣었다가 꺼내어 털을 뽑다'는 '데치다'가 아니라 '튀하다...
-
사전에 잠자는 살려 쓸 우리말 모음 2006.06.01해당카페글 미리보기
성질이 털털하여 자상하지 못하다. 데시기다 : 마음에 없는 것을 마지 못해 먹다. 데억지다 : 정도에 지나치게 크거나 많다. 데치다 : 끓는 물에 슬쩍 삶아 내다. 단단히 타일러 혼을 내어 풀이 죽게 하다. 데퉁하다 : 언행이 거칠고 융통ㅇ이 없어 미련...
-
웃자란 두릅 2014.05.06해당카페글 미리보기
비빔밥으로...... ▲ 병풍쌈, 두릅, 당귀새순 같은 산나물만 넣는 식감보다 연한 발코니 상추 곁들이면 식감이 중화되죠? ▲ 데치다 보니 '우단일엽초'가 섞여 있네요. 항암초인 우단일엽초는 말려서 쓰는 용도라 제외. ▲ 계란(후라이)과 참(들)기름은 저...
-
베이징의 이모 저모 (12) 2013.06.14해당카페글 미리보기
될 성 싶다. 烤 카오--굽는다. 炒 차오--볶는다, 지진다. 烧 사오--볶은 후 삶는다. 炸 자--기름에 튀기다, 끓는 물에 데치다. 爆 바오--뜨거운 기름에 단 시간 튀긴다. 炖 둔--국물을 붓고 곤다. 焖 먼--약한 불에 곤다. 燻 쉰--훈제한다. 煮 주--삶는다...