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동해안의 겨울 별미 삼총사, 대진항 도치·장치·곰치 2015.02.10해당카페글 미리보기
그런 천덕꾸러기들이 이제는 없어서 못 팔 만큼 귀한 대접을 받는다. 곰치국 식당에서 주로 파는 음식은 곰칫국과 도치알탕이다. 추위를 단번에 날려주는 곰칫국은 두말할 필요 없는 인기 메뉴. 속초나 삼척에서 고춧가루를 넣고 얼큰하게 끓이는 것과...
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나눌 수 없는 아픔. 2023.12.11해당카페글 미리보기
빌어요. 주변에는 욕잘하고 똥구녕 긁는 나이 먹은 사람 있는데 그사람과 주변을 모두 정리하려 합니다. 복잡한 휴가네오 ㅎㅎㅎ 이제 바람이 잦아들려 합니다. 내일은 대개와 가리비 찜으로 인사드릴께요. 오늘 도치 알탕은 멋졌어요. 내일도 기대합니다.
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겨울철 야식추천 2023.11.27해당카페글 미리보기
https://naver.me/xFpO5u5C 유람선야식 : 네이버 방문자리뷰 508 · 블로그리뷰 283 m.place.naver.com 도치알탕
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[2022년 1월 17일(음:12월 15일.일출 7시 46분.일몰17시 39분]곰치·도치·장치… 못생겨도 맛은 좋아요. 2022.01.16해당카페글 미리보기
비타민 풍부칼슘· 철분 많아 술독에도 효과못생겼지만 제철 맛보는 ‘별미’푹 익은 김치를 넣어 칼칼하게 끓인 곰칫국. 도치알탕. 한국관광공사 제공 비슷하게 생겨도 이름은 제각각곰칫국은 어부들이 배에서 곰치와 김치를 넣고 끓여 먹던 문화에서...
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산과 바다가 있는 시원한 강원도 여행 어때 강원도 맛집여행 2023.11.08해당카페글 미리보기
해안로 1723 10동 1층 103호 ▶영업시간 : 매일 07:00-21:00 (4~10월 06:00-22:00) ▶가격 : 모듬생선구이 15,000원 도치(심퉁이)알탕 40,000원 물곰찌개 변동 소고기보다 맛있는 오리고기, 평창 '다키닥팜' 직접 운영하는 오리농장에서 공급받는 신선한...
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겨울 동해 별미 도치&물곰 2010.02.24해당카페글 미리보기
툭툭 발로 차기만 하고 먹지도 않던 건데, 출세했어요." ▲ 칼칼하고 시원한 국물과 톡톡 터지는 알이 희한하게 조화로운 '도치알탕'./조선영상미디어 김승완 기자 XX@XX 강원도 속초 중앙시장 지하 수산시장 수조에서 야릇하게 생긴 '생명체...
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바가지 없어요. 친절하고 가성비 좋은 '부두식당' 도치, 양미리, 도루묵, 홍게 2021.12.22해당카페글 미리보기
고향이좋다 293회14.11.13. 도루묵/양미리 홍게 한마리 30,000원 쥐치 30,000원 양미리구이 20,000원 도루묵구이 30,000원 도치알탕 30,000원 반찬 중 늙은호박무침데침는 난생 처음 먹어보는데 특이하면서 맛이 있습니다. 도치 동해가 삶의 터전인 이들...
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Re:2월 11일(월) 도치 사진 2008.02.11해당카페글 미리보기
고성 도치알탕 겨울에 강원도에 가면 횟집 주인이 추천하는 메뉴 중 하나가 도치다. 생김새는 우럭(조피볼락)과 복어를 섞어놓은 못난이, 하지만 맛은 일품이다. 알과 내장을 따로 끓이고, 몸통은 살짝 데쳐서 묵은 김치를 함께 넣으면 겨울 별미 도치알탕...
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피데기와 도치 2012.12.13해당카페글 미리보기
넣고 다진 파, 마늘, 고춧가루를 넣고 푹 익힌다. ⑤국물이 자작해지면 소금으로 간을 맞추고 깨소금을 넣는다. 도치(심퉁이) 알탕 도치는 겨울철에 산란을 한다. 산란기가 되면 연안으로 몰려와 암반이 발달한 곳에 알을 낳아 붙이게 되는데, 이때가 바로...
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꼬득한 껍질의 맛, 고성 도치 2018.01.02해당카페글 미리보기
겨울이다. 2월에 산란을 하는데 산란 전의 겨울 도치는 살도 지고 알도 배기 때문이다. 식당에서 파는 도치 음식은 회와 알탕, 수육 등이다. 도치회는 일반 생선의 회와는 맛이 현격하게 다르다. 살이라기보다는 껍질에 가깝다. 거무스레한 표피에 약간...