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참가시 도토리묵 준비 2024.01.02해당카페글 미리보기
작년 11월말경에 서너시간 주어모은 5kg의 참가시 도토리를 해를 넘겼다. 낙엽지는 참나무과의 상수리나무, 신갈나무, 굴참나무의 도토리는 주어모아서 10일만 놔두어도 벌레가 파먹고 나오는데 상록수인 10월말에 여무는 가시나무 도토리는 오래두어도...
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어린상추와 함께 살랑살랑 버무려 먹은 도토리묵 무침 2023.11.07해당카페글 미리보기
어린상추 70g, 쪽파 3대, 다진마늘 1/2T 고춧가루 1T, 간장 2T, 매실액 1/2T, 참기름 1T, 통깨 1T 탱글탱글하게 쑤어진 도토리묵 중~ 분량만큼과 쪽파, 어린상추를 준비~ 도토리묵은 길고 도톰하게 썰고~ 쪽파도 송송 썰어서~ 다진마늘과 고춧가루, 매실액...
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도토리 묵 샐러드 2024.01.08해당카페글 미리보기
설탕,식초,레몬즙1숟갈씩, 다진마늘,후춧가루,통깨 약간씩. 만들기 1. 소스 재료를 넣어 골고루 섞어 준비한다. 2. 말린 도토리묵은 포도씨유에 살짝 튀겨낸 후 기름을 제거한다. 3. 접시에 튀긴 도토리묵, 어린잎채소, 방울토마토, 껍질 벗긴 귤을 올리고...
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국산도토리묵~ 2024.01.17해당카페글 미리보기
친한 친구가 오늘 도토리묵을 줬는데 시어머니가 직접 도토리를 주워서 만든 도토리묵이래요. 먹어보니 정망 탱글탱글하고 고소하니 맛있어요~ 역시 국산 도토리묵 과 손맛은 감동입니다~^^
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찰지고 탱글탱글한 '도토리묵' 황금 레시피 2023.11.06해당카페글 미리보기
단비에요^^ 도토리묵 전문점에 가면 도토리묵이 잔뜩 들어간 묵밥을 엄청 좋아해 즐겨 먹는데요. 도토리묵 전문점에서 나오는 도토리묵은 유독 더 탱글탱글하고 식감이 쫀득쫀득한 거 같더라고요. 그런데 집에서도 얼마든지 도토리묵 전문점 부럽지 않은...
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5월 13일 바른 식단 <너비아니 볶음, 야채 계란찜, 도토리묵 무침, 수박과 수박생과일주스, 돈육 불고기 볶음 외> 2024.05.13해당카페글 미리보기
정성가득 영양만점 식사로 어르신들의 건강과 행복을 키워드리는 5월 13일 제천실버홈&주간보호 바른 식단입니다. ^^ 어르신들의 건강과 입맛을 생각하여 조리한 정성과 사랑 가득 담은 바른 식단으로 어르신들께 행복한 식사시간을 만들어나가겠습니다. ^^
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도토리 묵 좋은 효능 10가지 2023.12.10해당카페글 미리보기
도토리 묵 좋은 효능 10가지 1. 설사 개선 도토리에는 타닌이라 하는 성분들이 포함되어 있습니다. 도토리묵을 먹게 되면 이 타닌 성분들이 설사가 잦은 분이거나 급성설사를 하는 분들의 설사를 멎게 해 주는 작용을 하고, 장 또한, 튼튼하게 생성해...
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도토리 묵 좋은 효능 10가지 2023.12.10해당카페글 미리보기
도토리 묵 좋은 효능 10가지 1. 설사 개선 도토리에는 타닌이라 하는 성분들이 포함되어 있습니다. 도토리묵을 먹게 되면 이 타닌 성분들이 설사가 잦은 분이거나 급성설사를 하는 분들의 설사를 멎게 해 주는 작용을 하고, 장 또한, 튼튼하게 생성해...
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찰지고 탱글탱글한 '도토리묵' 황금 레시피 2023.11.06해당카페글 미리보기
도토리묵' 황금 레시피 도토리묵 전문점에 가면 도토리묵이 잔뜩 들어간 묵밥을 엄청 좋아해 즐겨 먹는데요. 도토리묵 전문점에서 나오는 도토리묵은 유독 더 탱글탱글하고 식감이 쫀득쫀득한 거 같더라고요. 그런데 집에서도 얼마든지 도토리묵 전문점...
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찰지고 탱글탱글한 '도토리묵' 황금 레시피 2023.11.06해당카페글 미리보기
단비에요^^ 도토리묵 전문점에 가면 도토리묵이 잔뜩 들어간 묵밥을 엄청 좋아해 즐겨 먹는데요. 도토리묵 전문점에서 나오는 도토리묵은 유독 더 탱글탱글하고 식감이 쫀득쫀득한 거 같더라고요. 그런데 집에서도 얼마든지 도토리묵 전문점 부럽지 않은...