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남해 독일마을 소식 -펌 2022.08.16해당카페글 미리보기
향토 음식의 참맛을 느낄 수 있는 즐거움도 함께 한다. ‘남해 독일마을 맥주축제’는 외부 방문자가 90%를 차지하며 해마다 10만 명이 넘는 관광객이 찾는 ‘체류형 축제’이자 한국을 대표하는 ‘문화관광형 축제’로 자리매김 했다. 남해관광문화재단은...
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터어키 전통음식 정보 2006.08.31해당카페글 미리보기
유럽에서 대중적인 먹거리로 등장하게 된 것은 1960년대에 독일로 이민 온 터키 사람들 덕분으로 알려져 있다. 당시 급속한 경제...그 당시 서독으로 이주한 터키인들은 자연스럽게 그들의 전통 민속 음식인 케밥을 서독에 전하였고, 강대국이었던 서독을...
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독일음식에 대해서... 2003.04.02해당카페글 미리보기
하루 한번만 따뜻한 음식을 먹는 것이 독특한데 주로 점심식사 때 수프를 비롯한 고기,감자. 야채로 이루어진 따뜻한 음식을 먹어요,. 독일의 전통요리로는 200~300가지 정도의 소시지와 햄, 뮌헨지방의 돼지 족발 요리(Schweinhaxe)와 여러가지 수프가...
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프랑스에 가면 먹고 싶은 전통 음식 2021.09.02해당카페글 미리보기
Kougelhopf 아몬드와 건포도가 들어 있는 왕관 모양의 알자스 전통 빵. 느끼하지 않고 담백한 맛이 일품이다. 단맛을 좋아하면...즐겨 먹는 양배추 절임 요리. 우리나라의 백김치, 독일의 자우어크라우트(Sauerkraut)와 비슷하다. 발효시킨 양배추를...
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서울에 있는 전통 독일식 빵집 `Ach So` 2008.04.03해당카페글 미리보기
서울에서 사는 독일인들이 고향의 음식이 생각날 때 자주 드른다는 한남동에 위치한 정통 독일 빵집 입니다. Ach So는 독일어로 '그래 이맛이야'라는 뜻이라네요... 독일에서 제빵기술을 익힌 허상회 사장님이 독일에서 직접 공수한 조리기구와 재료를...
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..독일 스똬일~쏘세지와 감자볶음..ㅎ 2012.09.28해당카페글 미리보기
있네~ 카토플-브르스트-판느..라고 한 글자 더 많네..ㅋㅋ 우쨌기나 우리집에 오면 꼭 해야 하는 우퍼들의 전통음식.. 오늘은 독일친구 담당인데 독일식 쏘세지 감자볶음과 팬케익, 샐러드를 하겠단다.. 오매~이거 완전 현지인이 만드는 오리지널 양식이네...
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에스토니아의 음악, 전통음식, 생존언어 2019.02.17해당카페글 미리보기
절이는 전통이 있고, 설탕 대신 발트지역에 유명한 꿀을 첨가하기도 합니다. 에스토니아음식이라고 다른 유럽국가들에 비해서 아주 특별하지는 않습니다. 제가 얻은 자료에 의하면 다음의 요리들이 비교적 알려져 있다고 하는데... Sult - 젤리처럼 굳어진...
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중국전통요리 전통음식 산시성 웨이난화음소식은 어떤 것이 있습니까? 2020.01.29해당카페글 미리보기
어떤 전통음식을 먹을까?그 중 군침이 돌게 하는 간식으로는 메밀묵, 육회, 양고기 삶기, 밀기, 마식포, 큰 칼국수, 샤브샤브, 물멸치, 아카시아밀밥 등이 있다. 진나라 사람들은 면을 좋아하는데, 특히 '크다'칼국수의 고장'의 화음인.화음지역의 특색...
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에스토니아의 음악, 전통음식, 생존언어 2019.01.30해당카페글 미리보기
절이는 전통이 있고, 설탕 대신 발트지역에 유명한 꿀을 첨가하기도 합니다. 에스토니아음식이라고 다른 유럽국가들에 비해서 아주 특별하지는 않습니다. 제가 얻은 자료에 의하면 다음의 요리들이 비교적 알려져 있다고 하는데... Sult - 젤리처럼 굳어진...
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이번엔 독일여행을 소개할까요? 2013.10.06해당카페글 미리보기
위해 찾은 하노버역 지하의 한국인식당... 이곳에서 라면 5인분, 초밥 3인분 먹었는데 19만원 나왔다능.... ㅜㅜ 7) 독일의 전통음식이라는 학센 돼지앞다리로 만든 족발요리.... 우리처럼 삶은게 아니고 훈제처럼 구워서 나오는데 역시 너무 짬... 전체적...