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율무 (식물) [Coix lachryma-jobi var. mayuen]의 효능 2011.06.05해당카페글 미리보기
각지에서 재배하고 있다. 율무의 다른 이름은 해려(解蠡, 의이:薏苡: 신농본초경), 기실(起實, 옥담:屋菼, 공미:贛(줄공 위에 풀초가 있슴:율무공)米: 명의별록), 감미(感米: 천금, 식치), 의주자(薏珠子: 본초도경), 회회미(回回米, 초주아:草珠兒...
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깽깽이풀 [Jeffersonia dubia](황련)의 효능 2011.06.05해당카페글 미리보기
나라에서 재배한다. 뿌리 줄기의 알코올 추출물에 물을 넣으면 수지가 가라앉는다. 이 수지(포도필린수지)에는 결절성 입체 이성체인 포도필로톡신과 피크로포도필린이 들어 있다. 또한 α- 및 β-펠라틴이라는 결정성 물질과 그 배당체도 있다. 뿌리 줄기...
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천자문을 흝어보시죠 2014.05.04해당카페글 미리보기
이경) : 동과 서에 두 수도가 있으니 동경은 낙양이고 서경은 장안이다. 동녘 동 서녘 서 두 이 서울 경 背 邙 面 洛 背邙面洛(배망면락) : 동경인 낙양은 북에 북망산이 있고 앞쪽인 남에 낙수가 있으며 등 배 산이름 망 얼굴 면 강이름 락 浮 渭 據 涇...
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퇴계 이황의 성학십도(한국문집52) 2017.03.01해당카페글 미리보기
삼가 재배(再拜)하고 아룁니다. 신이 가만히 생각하여 보니, 도는 형상이 없고 하늘은 말이 없습니다. 하도낙서(河圖洛書)가 나옴에, 성인이 이것을 근거로 괘효(卦爻)를 지은 뒤로부터 도가 비로소 천하에 드러났습니다. 그러나 도는 넓고 넓으니 어디...
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퇴계(退溪) 이황(李滉, 1501 ~ 1570)선생의 성학십도 (聖學十圖) 2021.07.05해당카페글 미리보기
삼가 재배(再排)하고 아룁니다. 신이 가만히 생각하여 보니, 도는 형상이 없고 하늘은 말이 없습니다. 하도낙서(河圖洛書)가 나옴에, 성인이 이것을 근거로 괘효(卦爻)를 지은 뒤로부터 도가 비로소 천하에 드러났습니다. 그러나 도는 넓고 넓으니 어디...
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맥문동 2012.05.24해당카페글 미리보기
법제법은 아래와 같이 하는 것이 합리적이다. 즉 약재를 깨끗하게 고른다. 다음 목질부를 뽑고 써야 할 경우에는 약재를 절구에 넣고 짓찧어 목심부를 골라 버리고 그대로 쓴다. 만약 목질부를 뽑지 않고 그대로 쓰려면 5mm 정도로 잘라서 잘 말렸다가...
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박의 효능 2013.08.15해당카페글 미리보기
아찌는 동과 장아찌와 함께 곧잘 임금의 밥상에 올랐다. 『조선왕조 궁중연회 음식의 분석적 연구』(이효지 저)란 책에 보면 대궐에서 금중탕(錦中湯), 완자탕(完子湯), 저포탕(猪胞湯), 칠기탕(七技湯), 만증탕(饅蒸湯) 등의 각종 탕을 끓일 때 거의...
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♣솔잎의효능♣ 2019.03.13해당카페글 미리보기
만드는 법◈ ▶TIP. 솔잎을 채취 하기에 가장 좋은 계절은 12월, 1월, 2월이라고 합니다. ▶솔잎효소는 송진을 제거하느게 중요합니다. ▶흐르는물에 2~3일 담가두는 방법이 송진제거에 최선책입니다. 그렇치 못할 경우는 큰통에 담아서 조석으로 물을...
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경기) 가을에 가볼만한 아름다운 경기도의 산~~2편^^ 2009.11.02해당카페글 미리보기
커피가 재배되는 온실도 있는데 우리에게 익숙치않은 커피나무의 생장과정을 눈으로 확인할 수 있다. 경기도 도립공원 경기도 동두천시 경기의 소금강이라고도 불리는 소요산 계곡과 폭포를 찾는 이듯이 많지만 산중턱에 있는 명찰, 자재암까지 산행도 해...
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김치의 역사와 영양, 맛, 제조방법 2007.12.06해당카페글 미리보기
절임법은 오늘날의 장아찌형으로 우리나라는 풍부한 해산물과 양질의 채소, 훌륭한 발효 기술로 장아찌형 김치무리와 생선, 곡물, 채소, 소금으로 이루어진 오늘날의 가자미식해, 북어식해 같은 식해형 김치무리가 존재하였음을 추정할 수 있다. 한편 백제...