카페검색 본문
카페글 본문
-
겨울에는 전골이지! 돼지고기 김치전골 2024.01.27해당카페글 미리보기
부족한 간은 마지막에 멸치액젓이나 소금으로 해주세요. 8. 전골냄비에 먹기 좋게 썬 묵은지 깐 뒤 김치말이 돌려 담기 ✔ 김치의...짠맛이 강할 때는 채 썬 양파를 같이 넣어 주세요. ✔ 남은 돼지고기는 전골냄비 바닥에 김치와 같이 깔아 익혀도 좋아요...
-
▶ 중국생활 TIP중국 요리 주문법 터득하기-25 2024.03.13해당카페글 미리보기
끼얹은 요리를 말한다. 오향장육의 오향(五香)은 회향풀 계피 산초 정향 진피(귤껍질 말린 것)로 향을 낸 간장에 돼지고기를 조린 뒤 얇게 자른 요리를 말한다.팔보채의 팔보(八寶)는 `8가지 진귀한 재료'라는 뜻이고 채(菜)는 `채소,요리,반찬'이라는...
-
돼지 갈비찜 (왕준연 한국요리243쪽) 2024.02.11해당카페글 미리보기
재료 돼지갈비------- 800g 은행 ------- 20개 참기름 ------- 큰술 2 간장 ------- 큰술 3 깨소금 ------- 찻술 2 후춧가루...찻술 1/2 설탕 ------- 찻술 2 파 다진것 ------- 큰술 2 마늘 다진것 ------- 큰술 1 생강즙 ------- 찻술 1 물 ------- 2컵...
-
어머니의 마지막 요리 2024.03.26해당카페글 미리보기
전의 돼지고기 조림(豚の角煮)을 먹고싶다"는 의뢰가 들어옴 의뢰자는 회사원 호우타니 미즈키 씨 (25세) 밀폐용기에 담아...고기조림은 어머님이 쓰러지신 그날 만들어두셨다는 요리, 즉 마지막 요리였던 셈. 5년전 대학생이던 시절 저녁반찬 뭐먹고...
-
쇠고기 부위별 영어 표현 / 돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 2024.01.24해당카페글 미리보기
3) 간(Liver) (4) 토시살(Hanging Tender) (5) 염통 : 이 부위는 소의 심장부위이다. 2. 위를 구성하는 백색 부산물 (1) 깐양(tripe): 소의 제 1위 (2) 양깃머리(Mountain chain trip) (호주: rumen pillar) (3) 벌집위(honeycomb): 소의 제 2위 (4) 처녑...
-
돼지불백 맛집 BEST 5 2024.03.23해당카페글 미리보기
낸 고기까지 함께하는 돼지불백의 조합은 언제나 과식을 부르는 조합! 분위기부터 심상치 않은 돼지불백 단일 메뉴 식당부터 가성비에 맛까지 사로잡은 돼지불백 집까지 다양한 돼지불백 맛집을 알아보자. 택시 기사들의 무한 사랑을 받는 식당, 서울...
-
수미네반찬 묵은지목살찜 만들기! 묵은지요리로 딱! 2024.03.05해당카페글 미리보기
생각보다 양이 엄청 많더라고요.. 며칠을 먹었는지 몰라요! 하는 방법은 똑같도 양을 줄이면 더욱 맛있게 먹을수 있어요 1.돼지고기는 한근만 칼집내어 준비합니다 2.묵은지는 반포기만 잘라서 팬에 넣고 살짝 지진 후 물은 김치가 잠길 정도만 넣어주세요...
-
<매일매일 달걀요리:전문가가 알려주는 계란 맛있게 만드는 방법> 달걀과학연구회 지음 #달걀 #요리 #계란 2024.03.18해당카페글 미리보기
될 것 같다. <목차> - 시작하며 이 책의 사용법 제1장 영양의 보고, 달걀 달걀의 새로운 상식 건강에 효과 만점! 슈퍼 식재료...일주일 달걀과 우리들 누구나 사랑하는 음식, 날달걀밥 유명인들도 먹었던 추억의 날달걀밥 일본의 달걀요리 세계의 달걀요리...
-
백종원 김치요리 역시 김치짜글이가 짱! 2024.03.05해당카페글 미리보기
공기 먹을 것 같아요! 재료 준비와 만들기 돼지고기 사태 2컵 양파 1개 새송이버섯 1개 대파 1개 김치적 당양 당면 한 줌 간 마늘 고춧가루 고추장 맛간장 딱 봐도 너무 맛있는 비주얼이네요! 전 다른 것보다 찌개 요리가 너무 맘에 들더라고요~ 맛있어요...
-
돼지등뼈 감자탕 끓이는법 잡내 없이 맛있게 만드는법 2024.07.13해당카페글 미리보기
부드러운 식감, 그리고 진한 국물 맛이 일품입니다. 하지만 돼지등뼈 특유의 잡내 때문에 맛있게 끓이는 것이 쉽지 않은 경우도 있습니다. 오늘은 돼지등뼈 감자탕을 잡내 없이 맛있게 끓이는 방법을 자세하게 소개합니다. 3가지 단계로 나누어 설명드리니...