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2010년 김장...두가지버전의 수육 그리고 넉넉한 나눔 2010.12.02해당카페글 미리보기
저도 오늘은 포기할수 없네요. 어머님이 좋아하시는 돼지고기 수육입니다. 나이가 드셔서 그런지 쫄깃한 소고기 보다는 부드러운...것이...뭐를 넣었냐? ..... 안가르쳐드리렵니다. 아롱사태는 고기 사이사이에 속칭 힘줄이라고 불리우는 저넘... 저 쫄깃...
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{펌}돼지고기 부위별 특징 및 용도 2007.10.11해당카페글 미리보기
보쌈, 수육으로 좋다. 특징이라면 기름기가 없는 반면에 육질이 쫄깃한 맛을 느끼게 해주기에 기름기 싫어하는 사람이 좋아한다. 찌개에도 사태로 하시면 쫄깃한 맛을 느낄 수 있다. 뒷사태도 용도는 비슷하나 아롱사태에 비해 약간 더 퍽퍽한 쪽이다...
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돼지고기를...... (스압 주의!!!!!! & 술사진 있음. 19세 미만 클릭 ㄴㄴ) 2012.12.28해당카페글 미리보기
한입 쌈배추 전 파전 그리고 메인 김장김치 고기 다시 데울까 하다가 귀찮아서 그냥 차게해서 먹었는데 개꿀 자꾸만 한잔 돼지고기에 이어 소고기도...... 삶아봤음 (과정생략) 사태랑 스지 겨자 양파 곁들이고 소주 한잔 고기 삶은 육수에 된장 풀고...
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돼지고기 알고 먹읍시다 2013.12.05해당카페글 미리보기
불고기등 특징:엉덩이 부위 고기로 지방보다 살이 많아 단백함 등심(LOIN) 용도:돈까스,잡채,샤브샤브,폭찹 등. 특징:돼지고기 등쪽에서 허리에 있는 단일 근육으로 지방이 적고, 육질이 연함. 사태(SHANK) 용도:수육,보쌈,장조림,찜등 특징:다리를 감싸고...
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김장하셨어요? 그럼 삶은 돼지고기 드셔야죠 !! 2009.02.09해당카페글 미리보기
김치통으로 가득 채우고 배는 김치에 싼 수육으로 가득 채우고 돌아왔지요. 막 담근 김장김치와 수육의 환상의 맛을 잊을수가...두었던 김치를 꺼내고 생굴과 잘 삶은 돼지고기를 준비합니다. 돼지 사태는 충분히 잠길 정도의 찬 물에 월계수 잎을 몇장...
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정육아재의 돼지고기 부위별 생김새 및 용도 2편 2023.05.09해당카페글 미리보기
뭉치사태 용도 1. 김치찌개(지방을 싫어하시는분은 이걸로) 2. 돼지고기 장조림(부드러운것보단 식감있는걸 좋아하시는 분들은 안심말고 이걸로) 3. 가공용(다짐육으로 좋습니다) 추천 - 돼지고기 장조림 7. 등뼈 감자탕용으로 유명한 등뼈입니다. 위에...
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면역력 높이는 슈퍼푸드 우리돼지고기 2020.03.20해당카페글 미리보기
뒷다릿살, 앞다릿살, 사태 살 지방함량이 낮으면서 단백질이 풍부하여 성장기 청소년, 60세 이상 노인에게 좋습니다. ●돼지고기 부위별 요리 ☛목살 지방질이 적고 살코기가 많아 구이, 수육 등에 요리로 사용하실 수 있습니다. ☛안심 돈까스, 스테이크 등...
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4/23신선한 냉장 돼지사태 한정 판매합니다. 2021.04.22해당카페글 미리보기
냉장 돼지사태 원산지 - 국내산 판매수량- 70팩 (자동마감) 용도 - 수육,장조림,찌개,카레 (★용도 기입 없을시 수육으로 보내드립니다.) 판매가 - 한팩 (1kg) 7,500원 진공하여 보내드립니다~~^^ 판매수량 - 3팩 이상 ※다른 상품과 같이 주문시 1...
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돼지고기, 어느 부위가 맛있을까? 2016.10.27해당카페글 미리보기
보다 운동량이 적어 육질이 치밀하기 때문에 사태라고 부르는 뒷다리살의 부위는 장조림으로 먹으면 좋습니다. 사실 쫄깃한 돼지고기를 좋아하는 저같은 사람에게는 앞다리살만한게 없다고 할 만큼, 알고보면 육즙도 풍부하고 맛있는 부위가 바로 앞다리살...
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돼지고기 부위별 맛과 특징 알아두기 2017.01.14해당카페글 미리보기
보다 운동량이 적어 육질이 치밀하기 때문에 사태라고 부르는 뒷다리살의 부위는 장조림으로 먹으면 좋습니다. 사실 쫄깃한 돼지고기를 좋아하는 저같은 사람에게는 앞다리살만한게 없다고 할 만큼, 알고보면 육즙도 풍부하고 맛있는 부위가 바로 앞다리살...