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(창업-2) 곱창.막창식당 창업은 마음부터 먼저 창업을 하여야 ~~ 2012.08.17해당카페글 미리보기
자는 법은 그 권리를 보장할 필요가 없다"좋은 물건을 받을수 있는 권리를 주장하지 않는 가게주인은 거래처도 그권리를 보장할 필요가 없는겁니다. 대박집...
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얼큰한 닭볶음탕 2013.12.18해당카페글 미리보기
삶는법* 소주3큰술 , 약간의 한약재를 넣고 삶으시면.. 닭의 잡냄새가 없어진답니다. 돼지고기 삶을때도 마찬가지로 소주, 커피를 넣고 삶으면 깔끔하면서 잡냄새를 없앨수 있답니다. 5. 닭감자조림의 맛을 좌우하는 양념장 만들기.. 고춧가루3큰술 , 마늘...
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내 마음에 저장한 세상에 이런 '맛' 2020.04.22해당카페글 미리보기
큼지막한 곱창까지 잘 어우러진다. 왜 하필 여행 마지막날 그곳에 갔던 걸까? 타이완 여행하시는 분들, 두 번 드세요! 아니, 세 번드세요! 카자흐스탄 : 샤슬릭 <img class="partition-image-no-height" src="http://static.hubzum.zumst.com/hubzum...
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돼지 수육 / 국밥 / 암뽕 2008.10.28해당카페글 미리보기
막·곱창 등 각종 내장이 많이 섞인다. 그런데 서성로 돼지국밥에는 내장이 거의 들어가지 않고 돼지고기만 주로 넣는다. 또한...즐기는 부추가 거의 들어가지 않는다. 순대와 돼지국밥이 일품인 대구 서성로 8번식당 대구 중구 서성로 오토바이골목...
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부산 8년살고도 못가 본 맛거리 27선을 소개합니다.한번 가보고싶은곳을 적어주세요 2007.01.27해당카페글 미리보기
내는데, 삶는 과정에서 지방질이 제거돼 부드러운 육질을 자랑한다. 3. 금정구 금샘로 봄에는 흰 벚꽃이 향기를 뿌리고 가을에는 울긋불긋한 단풍이 자태를 뽐내는 금샘로는 사시사철 달라지는 표정만큼 먹거리도 다양하다. 금샘로는 범어사 입구에서부터...
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소고기 참고 자료 - 한우, 육우, 젖소고기 2010.07.17해당카페글 미리보기
조리법도 각기 다르다. 예를 들면, 구이거리로는 염통·곱창·콩팥 따위가 좋고, 찜을 하려면 곤자소니와 곱창·양 등이 알맞다. 또 국거리로는 질긴 부위인 양이나 허파·곱창 따위가 적격이고 전유화 등 부침용으로 쓰려면 간·천엽·부아가 적당하다...
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부산의 맛집거리 2009.04.13해당카페글 미리보기
내는데, 삶는 과정에서 지방질이 제거돼 부드러운 육질을 자랑한다. 3. 금정구 금샘로 봄에는 흰 벚꽃이 향기를 뿌리고 가을에는 울긋불긋한 단풍이 자태를 뽐내는 금샘로는 사시사철 달라지는 표정만큼 먹거리도 다양하다. 금샘로는 범어사 입구에서부터...
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부산의 맛거리(맛집) 27선 2007.01.27해당카페글 미리보기
내는데, 삶는 과정에서 지방질이 제거돼 부드러운 육질을 자랑한다. 3. 금정구 금샘로 봄에는 흰 벚꽃이 향기를 뿌리고 가을에는 울긋불긋한 단풍이 자태를 뽐내는 금샘로는 사시사철 달라지는 표정만큼 먹거리도 다양하다. 금샘로는 범어사 입구에서부터...
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부산의 맛거리(맛집) 27선 2007.01.27해당카페글 미리보기
내는데, 삶는 과정에서 지방질이 제거돼 부드러운 육질을 자랑한다. 3. 금정구 금샘로 봄에는 흰 벚꽃이 향기를 뿌리고 가을에는 울긋불긋한 단풍이 자태를 뽐내는 금샘로는 사시사철 달라지는 표정만큼 먹거리도 다양하다. 금샘로는 범어사 입구에서부터...
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부산의 맛거리(맛집) 27선 2007.01.27해당카페글 미리보기
내는데, 삶는 과정에서 지방질이 제거돼 부드러운 육질을 자랑한다. 3. 금정구 금샘로 봄에는 흰 벚꽃이 향기를 뿌리고 가을에는 울긋불긋한 단풍이 자태를 뽐내는 금샘로는 사시사철 달라지는 표정만큼 먹거리도 다양하다. 금샘로는 범어사 입구에서부터...