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돼지고기 알고보면 웰빙 요리로... 2009.02.19해당카페글 미리보기
다양하게 요리할 수 있다. 맛이 담백하기 때문에 삼겹살처럼 두툼하게 썰어서 구워먹어도 좋다. 국내에서는 수육, 찌개, 보쌈용으로 주로 쓰이는데, 해외에서는 고급 햄을 비롯한 각종 햄과 소시지, 육포 등 가공식품으로 많이 사용된다. info ③ 알쏭달쏭...
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수육떡볶음 2007.08.22해당카페글 미리보기
볶음 - 나의 평가 난이도 시간 15분~ 20분 분량 4인분 재료 돼지수육, 떡국떡, 피망, 팽이버섯, 양파, 깻잎, 맛살, 파, * 양념장...1큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간, 깨 나만의 요리방법 제사때 남은 수육이 참 맛있는건데 데워서 혼자 먹기도 그렇고 해서...
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자취여새 및 밀국여새들을 위한 간단 반찬 7 - 무수분 수육 (냄비랑 가스렌지 있지? 드루와!!) 2015.02.07해당카페글 미리보기
오랜만에 와써유~ 오랜만에 온 김에 고기! 고기요리 레시피를 들고 왔습니다. 시간은 조금 더 걸리지만(약 1시간) 삼겹살보다 오히려 더 간단한 무수분 수육 레시피 나갑니다!!! 준비물: 양파 2~3개, 다진 마늘 1 큰술, 소금, 후추 돼지고기 목살/삼겹살...
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잡냄새 없고 촉촉한 수육에 도전 2010.01.11해당카페글 미리보기
올린다. 남은 부재료를 돼지고기 위에 얹은 후 50분 정도 찐다. 고기가 너무 두꺼울 경우 고기를 적당히 잘라서 찌면 조리 시간...Variation2 중국풍으로 삶기 중국식 오향장육과 비슷한 방법으로 만드는 수육입니다. 이 경우 목심보다는 삼겹살로 요리...
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돼지고기 한근으로 만드는 응용요리 2009.01.17해당카페글 미리보기
매콤한 마늘, 후추, 정향 등의 향이 잘 어울린다. 돼지고기 수육은 물론 볶을 때나 조릴 때도 함께 넣어주면 냄새를 없애면서...싶다면 집에서도 유명 맛집처럼 마시고 남은 와인을 잘 보관해두었다가 돼지고기 요리에 곁들인다. 맛을 낼 때는 매운 고추장...
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올 여름 보양식 한방보쌈(한방 수육& 보쌈 김치) 2014.08.09해당카페글 미리보기
같이 만들어진 돼지고기 매운보쌈 생고기를 구입하여 냉동고에 넣었다가 필요 할 때 사용을 한답니다, 1kg 한팩을 꺼내어 조리를...삼겹살과 십오약초를 이용한 삼겹살 수육과 남은 김치 양념으로 만든 보쌈김치랍니다. 한방 보쌈을 만들기 위하여 15약초...
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출출할때 먹는 속이 든든한 안주 - 수육떡볶음 - 2007.08.21해당카페글 미리보기
볶음 - 나의 평가 난이도 시간 15분~ 20분 분량 4인분 재료 돼지수육, 떡국떡, 피망, 팽이버섯, 양파, 깻잎, 맛살, 파, * 양념장...1큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간, 깨 나만의 요리방법 제사때 남은 수육이 참 맛있는건데 데워서 혼자 먹기도 그렇고 해서...
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수육과 달래무침 2017.06.03해당카페글 미리보기
할 요리같지만, 작은 덩이로 조그만 냄비에 좀 얇게 잘라 삶으면 빨리 익어요. 간단 수육.... 아침식사를 잘 먹어주는 우리식구가 저의 행복이랍니다. ^*^ 만드는법: 작은냄비에 대파를 좀 길게 썰어 깔고, 그 위에 돼지고기를 얹는다. 된장과 청주를 섞어...
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잡냄새 없고 촉촉한 수육에 도전 2008.04.20해당카페글 미리보기
올린다. 남은 부재료를 돼지고기 위에 얹은 후 50분 정도 찐다. 고기가 너무 두꺼울 경우 고기를 적당히 잘라서 찌면 조리 시간...Variation2 중국풍으로 삶기 중국식 오향장육과 비슷한 방법으로 만드는 수육입니다. 이 경우 목심보다는 삼겹살로 요리...
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요조마의 집에서 만드는 홍어삼합 (수육 맛있게 삶는 비결) 2014.05.14해당카페글 미리보기
고기 수육이랍니다~ 지금부터 제가 하는 요리법은 전문점에서 하는 비법 그대로입니다...; 그럼 재료들을 살펴 볼까요 !! 주재료 돼지고기삼겹이나 목등심부위 덩어리로 1근 (600g.) 홍어 300 g 고기삶을때 넣는 재료들(업소용) 된장2큰술 , 진간장2큰술...