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묵은 고추장은 위장병 명약 2015.12.28해당카페글 미리보기
먹었고, 된장찌개는 아무리 먹고 싶어도 먹을 수 없었다. 마흔다섯 살이 될 때까지 28년 동안을 달콤하고 부드러운 음식만 먹고 거의 무염식을 하다시피 했다. 그러나 갈수록 위궤양이 더 심해져서 아무 음식도 먹을 수 없게 되었다. 조금이라도 건더기가...
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다모아마트]할인 상품 안내 2021.01.16해당카페글 미리보기
장담그는 제조방법과 움트리 기술중앙연구소에서 자체 개발한 홍고추가 첨가되어, 매운맛과 깔끔한 맛이 일품 ✔️입안 가득히 풍성한 얼큰하고 칼칼한 일품 매운찌개 및 탕 맛 ✔️움트리 제품은 원료 선정부터 남다른 최고의 원료로 내츄럴한 맛이 특징 ✔️고추...
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전주하면 음식 맛으로 유명합니다. 2019.01.15해당카페글 미리보기
있는 된장 뚝배기.그 속에서 두께두께 썰어 넣은 두부와 애호박이 자꾸만 어깨를 들썩입니다. 햐~아! 그만 "꼴깍!" 침이 넘어갑니다. 아무래도 이번 토요일엔 식구들 데불고 전주 한번 내려가야 하겠습니다. 『김화성 _ 전주에서 놀다』에서 발취...
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고추장 으로 병(炳)을 고치는 法 2017.04.24해당카페글 미리보기
먹었고, 된장찌개는 아무리 먹고 싶어도 먹을 수 없었다. 마흔다섯 살이 될 때까지 28년 동안을 달콤하고 부드러운 음식만 먹고 거의 무염식을 하다시피 했다. 그러나 갈수록 위궤양이 더 심해져서 아무 음식도 먹을 수 없게 되었다. 조금이라도 건더기가...
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전통고추장의 신비 2014.12.27해당카페글 미리보기
먹었고, 된장찌개는 아무리 먹고 싶어도 먹을 수 없었다. 마흔다섯 살이 될 때까지 28년 동안을 달콤하고 부드러운 음식만 먹고 거의 무염식을 하다시피 했다. 그러나 갈수록 위궤양이 더 심해져서 아무 음식도 먹을 수 없게 되었다. 조금이라도 건더기가...
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고추장은 위장병의 명약 2016.11.13해당카페글 미리보기
고추장 담그는 방법 ) 서울 종로에서 음식점을 운영하고 있을 때의 일이다. 어느 날 단골손님 중 한 분이 위장병을 심하게 앓고 있으므로 음식에 고춧가루를 넣지 말고 싱겁게 만들어 달라고 부탁했다. 위가 쓰려서 병원에 가 보았더니 위궤양이 몹시...
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고추장은 위장병의 명약 2015.09.01해당카페글 미리보기
먹었고, 된장찌개는 아무리 먹고 싶어도 먹을 수 없었다. 마흔다섯 살이 될 때까지 28년 동안을 달콤하고 부드러운 음식만 먹고 거의 무염식을 하다시피 했다. 그러나 갈수록 위궤양이 더 심해져서 아무 음식도 먹을 수 없게 되었다. 조금이라도 건더기가...
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~~~어쩌란 말이냐 ~~~자꾸만 생각이 나는걸 ~~~ 2014.12.28해당카페글 미리보기
음력 날짜 는 - 정월 초하루 설명절 -- 정월 대보름- 팔월 보름 추석명절- 그리고 기일을 금방 지난 동지날 - 아이들 생일날...나누어 먹곤 했는데 이제는 그런 것들이 꼭 고전 속에 옛이기 처럼 어머님 돌아 가신 후에는 전설처럼 가물 거린다 장 담그는...
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전통고추장의 신비 2014.12.26해당카페글 미리보기
먹었고, 된장찌개는 아무리 먹고 싶어도 먹을 수 없었다. 마흔다섯 살이 될 때까지 28년 동안을 달콤하고 부드러운 음식만 먹고 거의 무염식을 하다시피 했다. 그러나 갈수록 위궤양이 더 심해져서 아무 음식도 먹을 수 없게 되었다. 조금이라도 건더기가...
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고추장 담그기 2013.05.25해당카페글 미리보기
구수하게 숙성이 되었다. ㅎㅎ 사실, 된장, 간장 담그는 것은 김치 담그는 것보다 훨씬 수월하다. 메주사다가 겉의 지저분한것을...말리고, 그 후,음력 1월중 말날이라 일컬어진 달력의 날짜를 보고, 소금물에 담가놓으면 될뿐이다. 물론 소금물은 농도를...