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진달래꽃 2011.04.02해당카페글 미리보기
누룩냄새가 거의 없고 진달래 향기가 일품이다. 알코올 도수는 21도 정도이다. 혈액순환을 촉진하고 피로회복에도 효과가 있으며...민속주 제조기능을 보존, 전승하도록 하기 위해 면천의 두견주 제조기능을 중요무형문화재로 지정하였다. ★ 진달래의...
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[포토]진달래 꽃 감상 2011.03.28해당카페글 미리보기
누룩냄새가 거의 없고 진달래 향기가 일품이다. 알코올 도수는 21도 정도이다. 혈액순환을 촉진하고 피로회복에도 효과가 있으며...민속주 제조기능을 보존, 전승하도록 하기 위해 면천의 두견주 제조기능을 중요무형문화재로 지정하였다. ★ 진달래의...
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진달래 이야기 2007.05.02해당카페글 미리보기
누룩냄새가 거의 없고 진달래 향기가 일품이다. 알코올 도수는 21도 정도이다. 혈액순환을 촉진하고 피로회복에도 효과가 있으며...민속주 제조기능을 보존, 전승하도록 하기 위해 면천의 두견주 제조기능을 중요무형문화재로 지정하였다. ★ 진달래의...
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진달래 철죽 2007.05.02해당카페글 미리보기
누룩냄새가 거의 없고 진달래 향기가 일품이다. 알코올 도수는 21도 정도이다. 혈액순환을 촉진하고 피로회복에도 효과가 있으며...민속주 제조기능을 보존, 전승하도록 하기 위해 면천의 두견주 제조기능을 중요무형문화재로 지정하였다. ★ 진달래의...
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술 이야기 2021.12.22해당카페글 미리보기
이화주, 두견주, 송화주, 연엽주 등이다. ㆍ와인 누보(Wine Nouveau) 포도 산지가 많은 프랑스에서 매해 9월 그해 첫 수확하는 포도로 만드는 포도주를 누보(Nouveau)라 하는데 6개월 이상 숙성시켜 마시는 일반 포도주와는 달리 발효 즉시 마시는 술이라...
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약초술 담그는 방법 2007.07.12해당카페글 미리보기
주, 두견주, 칡주, 만삼주, 밀나물주, 엄나무주, 우산나물주 화상 알로에주 황달 회화나무주 <기타방법> 우렁이 10~20마리를 깨끗이 씻어서 그 살을 황주 반컵에 넣고 끓여 익힌 다음 국물을 마신다. 매일 한 번씩 복용한다. ◆ 계절별로 담그는 건강약술...
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★우리나라에서 가장 아름다운 곳은?★ 2014.12.29해당카페글 미리보기
특징. 두견주는 소국주를 담근지 백일만에 용수로 뜨는 청주이다. 안주로는 숭어 알을 말린 어란을 꼽을 수 있다. 6. 경상북도 과하주의 풍류. 경주 법주나 안동 소주를 들 수 있겠으나, 다 옛날 말이고 지금은 과하주만이 이 지방 특산으로 되어 있다...
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술 2021.12.28해당카페글 미리보기
이화주, 두견주, 송화주, 연엽주 등이다. ●와인 누보(Wine Nouveau) 포도 산지가 많은 프랑스에서 매해 9월 그해 첫 수확하는 포도로 만드는 포도주를 누보(Nouveau)라 하는데 6개월 이상 숙성시켜 마시는 일반 포도주와는 달리 발효 즉시 마시는 술이라...
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산성막걸리 / 목향원에서 우리가 마셨던 술 2013년 7월 11일 (목) 2013.07.25해당카페글 미리보기
면천두견주, 경북의 경주교동법주 등 3가지 민속주가 국가지정 중요무형문화재로 지정이 되어 있다. 이러한 배경의 막걸리를 계속 빚고 오랜 전통의 맥을 잇기 위해 1980년, 산성마 을 주민 158명은 자본금 1천400여만원으로 ‘유한회사 금정산성토산주...
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국세청 홈페이지에서 옮겨왔습니다(옜문헌상 전통주 빛는 방법) 2010.09.05해당카페글 미리보기
면천두견주 찹쌀, 진달래꽃 및 누룩을 원료로 하여 2단담금으로 발효시켜 여과한 알코올분 19도의 약주로 급수비율이 낮아 불휘발분 함량이 높으며 산림경제, 규합총서, 동국세시기 등의 문헌에 수록 4. 한산소곡주 멥쌀, 찹쌀, 엿기름, 고추, 들국화 및...