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고주산 두릅 산행 2014.06.04해당카페글 미리보기
주차장 * 산행거리 : 약 9.5Km * 산행시간 : 약 5시간 소요(두릅 찾으며 쉬엄쉬엄) 3월에 이미 전국에 벚꽃을 동시 다발적으로...꽂 할 것 없이 마구잡이로 질서 없이 피어 나는 기이한 봄인 듯하다. 벚꽃의 개화 시기가 제주도에서 포항을 거처 서울에...
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자연산 두릅 이야기 2015.04.29해당카페글 미리보기
개두릅이 있습니다.땅에서 나는 땅두릅도 있습니다. 개두릅은 엄나무순을 말하는 거고 참두릅은 다시 가시가 있는 가시두릅과...재배하는 두릅은 거의 민두릅이 많을겁니다. 가시두릅입니다. 데치면 먹는데 전혀 불편하지 않습니다. 시기를 놓치면 이 가시...
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휴경지에 재배할만한 두릅 2010.03.13해당카페글 미리보기
순에서 나는 독특한 향은 정유 성분으로 마음을 편안하게 하고 아침마다 일어나기 힘들어하는 사람들에게 활력이 넘쳐나게 한다...매일같이 스트레스에 시달리는 샐러리맨이나 수험생들이 두릅을 많이 먹으면 머리가 맑아지고 잠도 편안하게 잘 수 있다...
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두릅의 종류와 두릅 요리 2012.10.09해당카페글 미리보기
한 나무에 하나씩 달리며 두릅을 따고 난 뒤 다시 열리는 두릅을 음두릅라 한다. 또 땅에서 나는 땅두릅은 4월 하순쯤에 열리고...강원도 쪽에서 많이 나는데 채취량도 적고 또 채취하는 시기도 짧거니와 높은 산에 나며 가시에 찔리고 채취하기가 만만치...
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두릅의 종류와 영양&요리 2014.04.08해당카페글 미리보기
있는 시기가 한정되어 있습니다. <두릅>에는 비타민 c와 B1 외에 신경을 안정시켜주는 칼슘이 많이 들어 있어 마음을 편하게 해 주고, 불안, 초조감을 업애줍니다, 또 혈당강화 작용이 있어 당뇨병 때문에 기력이 없고 머리가 아픈 사람에게도 좋습니다...
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두릅의 종류와 두릅 요리 2010.04.21해당카페글 미리보기
한 나무에 하나씩 달리며 두릅을 따고 난 뒤 다시 열리는 두릅을 음두릅라 한다. 또 땅에서 나는 땅두릅은 4월 하순쯤에 열리고...강원도 쪽에서 많이 나는데 채취량도 적고 또 채취하는 시기도 짧거니와 높은 산에 나며 가시에 찔리고 채취하기가 만만치...
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몸에좋은 산야초 {두릅나무} 2014.03.19해당카페글 미리보기
두릅은 목두채 또는 문두채로 불린다 . 나무머리 꼭대기에 나는 나물이라하여 목두채라고하고 너무 맛있는 나물로 두말할 필요가...몸에좋은 산야초 낚시春秋 몸에좋은 산야초 ... 두릅 채취시기 이상기온으로 두릅의 채취시기를 맞추기가 힘들지만 보통 4...
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몸에 좋은 산야초 채취시기 2013.07.03해당카페글 미리보기
늘어 나는 것도 있습니다. 약초를 채취하려면 반드시 약초의 유효성분과 생산량을 미리 고려해 마땅한 채집 시기를 찾아내야...한계절에만, 채취할수 있는 것이 있으며 단 며칠 사이에 재취해야 하는것도 있습니다. 같은 약초라도 채취하는 시기에 따라...
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"나의 사랑아, 사랑한다. 바로 '너' 이기 때문에, 두릅 베이컨말이 2021.03.18해당카페글 미리보기
것으로 두릅 베이컨말이가 수요일 아침 식탁에 올랐습니다. 된장찌개를 끓이고. 양식당킴즈의 점심은 두부면 비빔면으로. 애호박과 당근조금을 필러로 채썰고, 어묵채, 두부면, 참나물과 깻잎채를 양념하여 버무렸어요, 깻잎 맛살전도 부쳐서 오후에...
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두릅 2022.02.24해당카페글 미리보기
캐는 시기이기도 하다. 춘분 즈음에는 이렇게 봄의 생명력과 기운을 담은 봄나물을 캐다가 먹기도 하고, 약용으로 사용할 부위들...쉽고, 먹기 좋은 맛있는 봄나물로는 냉이, 쑥, 달래, 두릅 등이 있다. 먹을 것이 없는 상태를 ‘기근’이 들었다고 표현...