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♬ 국물맛이 깔끔하고 끝내주는 두부전골~ 2006.10.10해당카페글 미리보기
줍니다. 버섯이 있으면 함께 넣어주면 맛있고, 당근은 이쁘게 꽃모양으로 썰면 더 보기 좋답니다. 다진소고기는 200그램정도, 두부는 물기를 제거하고 고기의 절반정도의 양, 소금, 다진파, 다진마늘, 참기름, 후추가루를 넣어 조물조물~ 두부에 밀가루를...
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얼큰한 버섯전골 만드는 방법 2015.09.11해당카페글 미리보기
튀긴 두부를 그릇에 담고 ⑤를 부운 뒤 실파를 송송 썰어 올린다. Part 3 퓨전으로 만들어 더욱 색다르게 ▷ 버섯 크림 그라탱...크림·우유 1/4컵씩 ● 이렇게 만드세요! 1. 만가닥버섯과 해송이버섯은 밑동을 떼고 큰 것은 가늘게 찢어 준비한다. 2...
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두부 유부 전골 2010.03.09해당카페글 미리보기
새송이버섯은 두툼하게 썰고, 애느타리는 적당한 가닥으로 뜯어두고 대파와 홍고추는 어슷썰어 주세요 유부주머니 만들고 난 2...두부넣고 ~ 육수 부어서 보글보글 끓여 드심됩니다. 전골냄비에 채소, 두부, 유부를 가지런히 담고 만들어둔 육수를 부어서...
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얼큰한 버섯전골 2013.09.13해당카페글 미리보기
보세요 황금송이버섯 - 쫄깃하고 맛나요. 고기 못지않아요 ㅎㅎ 머쉬마루 버섯- 조금 더 사각거리는 느타리 맛 참송이- 자연송이를 재배한 것이라고 합니다 약간 흑냄새가 나면서 향은 그냥 SOSO~~ 팽이버섯 . . . * 새송이, 생표고, 양송이 등... 어떤...
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얼클한 버섯 전골 2009.08.08해당카페글 미리보기
새송이버섯은 두툼하게 썰고, 애느타리는 적당한 가닥으로 뜯어두고 대파와 홍고추는 어슷썰어 주세요 유부주머니 만들고 난 2...두부넣고 ~ 육수 부어서 보글보글 끓여 드심됩니다. 전골냄비에 채소, 두부, 유부를 가지런히 담고 만들어둔 육수를 부어서...
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얼큰한 버섯전골 2013.09.13해당카페글 미리보기
보세요 황금송이버섯 - 쫄깃하고 맛나요. 고기 못지않아요 ㅎㅎ 머쉬마루 버섯- 조금 더 사각거리는 느타리 맛 참송이- 자연송이를 재배한 것이라고 합니다 약간 흑냄새가 나면서 향은 그냥 SOSO~~ 팽이버섯 . . . * 새송이, 생표고, 양송이 등... 어떤...
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뜨끈한 일본식 겨울 전골, 나베 2종 레시피 2013.12.21해당카페글 미리보기
곱창전골이 전체적으로 칼칼한 맛을 연출한다면 모츠나베는 맑고 개운한 맛이다. 곱창을 사용해 단가가 높지 않고 곱창 손질과 기본 재료 준비만 해놓는다면 조리 과정이 복잡하지 않아 외식업소에서 사이드 메뉴로 구성하기 좋다. 칼칼한 맛에 술안주로도...
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국물이 시원한 버섯전골 2013.10.31해당카페글 미리보기
표고,황금송이,느타리 버섯을 준비했어요. 버섯은 깨끗히 씻어서 먹기 좋게 잘라 놓구요~ 멸치다시마 육수를 만드는데. 멸치...국간장 1, 새우젓 1 스푼 정도로 간을 맞춰 주어요. 보통은 전골에 재료를 모두 넣고 육수를 부어서 간을 맞추는데, 이번엔...
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얼큰한 버섯전골 만드는 방법 2015.09.12해당카페글 미리보기
튀긴 두부를 그릇에 담고 ⑤를 부운 뒤 실파를 송송 썰어 올린다. Part 3 퓨전으로 만들어 더욱 색다르게 ▷ 버섯 크림 그라탱...크림·우유 1/4컵씩 ● 이렇게 만드세요! 1. 만가닥버섯과 해송이버섯은 밑동을 떼고 큰 것은 가늘게 찢어 준비한다. 2...
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두부버섯찌게|◈맛깔음식요리 2013.10.28해당카페글 미리보기
표고,황금송이,느타리 버섯을 준비했어요. 버섯은 깨끗히 씻어서 먹기 좋게 잘라 놓구요~ 멸치다시마 육수를 만드는데. 멸치...국간장 1, 새우젓 1 스푼 정도로 간을 맞춰 주어요. 보통은 전골에 재료를 모두 넣고 육수를 부어서 간을 맞추는데, 이번엔...