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새로운 커피의 격전지가 되고 있는 연희동 카페 4 2022.10.31해당카페글 미리보기
첫 번째 방문에서 케냐의 싱글오리진 브루잉(핸드드립) 커피를 마셨고, 두 번째는 라테, 세 번째는 케냐 싱글오리진 강배전...최적의 레스팅 상태였다. 엄청난 종류의 커피 상미 기간을 지키기 위해 폐기하는 커피들도 상당하리라 생각했다. 답답할 정도로...
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커피의 종류와 용어 ~~ 2021.10.27해당카페글 미리보기
라떼도 여기에 해당 되지요 아메리카노를 기본으로 만들어지는 커피종류로는 비엔나커피가 있고 원두를 활용한 커피로는 헤이즐넛, 드립커피, 더치커피가 있으며 카페라떼를 응용해서 만든 커피로 카페 브리브와 플랫 화이트가 있지요 그럼 여기서 가장...
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~ 도토루 드립 커피 ~ 2015.03.25해당카페글 미리보기
커피를 좋아하시는 분들 많으시죠~~~ 저도 그 일인으로서 여러가지 커피를 다 골고루 마셔보는데요. 도토루 드립커피도 참 맛이나네요! 그래서 여러가지 종류를 한번 소개해보아요~ 5매입 / 12매입의 두가지가 있습니다. 마일드 브랜드 단맛, 신맛, 쓴맛...
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커피의 종류와 용어 ~~ 2021.10.27해당카페글 미리보기
라떼도 여기에 해당 되지요 아메리카노를 기본으로 만들어지는 커피종류로는 비엔나커피가 있고 원두를 활용한 커피로는 헤이즐넛, 드립커피, 더치커피가 있으며 카페라떼를 응용해서 만든 커피로 카페 브리브와 플랫 화이트가 있지요 그럼 여기서 가장...
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커피의 종류와 용어 ~~ 2021.10.27해당카페글 미리보기
라떼도 여기에 해당 되지요 아메리카노를 기본으로 만들어지는 커피종류로는 비엔나커피가 있고 원두를 활용한 커피로는 헤이즐넛, 드립커피, 더치커피가 있으며 카페라떼를 응용해서 만든 커피로 카페 브리브와 플랫 화이트가 있지요 그럼 여기서 가장...
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아줌마는 바리스타.....실전, 핸드 드립(커피 추출) 2012.01.05해당카페글 미리보기
핸드 드립에 필요한 도구.hwp 핸드드립에 필요한 도구.....서버. 드립포트. 드립퍼. 필터 드립퍼의 종류 고노(일본) 하리오(일본...접힌 면을 손잡이 방향으로 드립퍼에 끼운다. 분쇄한 커피가루를 표면을 고르게 해서 필터에 담는다. 커피가루의 중심에...
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커피의 종류와 용어 ~~ 2021.10.27해당카페글 미리보기
라떼도 여기에 해당 되지요 아메리카노를 기본으로 만들어지는 커피종류로는 비엔나커피가 있고 원두를 활용한 커피로는 헤이즐넛, 드립커피, 더치커피가 있으며 카페라떼를 응용해서 만든 커피로 카페 브리브와 플랫 화이트가 있지요 그럼 여기서 가장...
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새로운 커피의 격전지가 되고 있는 연희동 카페 4 2022.11.04해당카페글 미리보기
첫 번째 방문에서 케냐의 싱글오리진 브루잉(핸드드립) 커피를 마셨고, 두 번째는 라테, 세 번째는 케냐 싱글오리진 강배전...최적의 레스팅 상태였다. 엄청난 종류의 커피 상미 기간을 지키기 위해 폐기하는 커피들도 상당하리라 생각했다. 답답할 정도로...
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[대구 수성구 커피맛집] 로스터리 핸드드립카페 키다리아저씨의 커피볶는집 2012.12.27해당카페글 미리보기
지도교수님이 핸드드립커피를 굉장히 좋아하셔서 따라다니면서 여기저기서 먹어봤는데 제 입맛에는 이 집이 제일 맛있었어요...기르시고 핸드드립을 하고 계시는 걸 도촬..ㅎ 원두 종류가 진짜 많아요...;; 꽤 많이 마셔봤다고 생각했는데 처음본 원두가...
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[서평] 핸드드립 커피 좋아하세요? 2011.02.09해당카페글 미리보기
할수 있을까요?" 역시 쉽지는 않다는것을 느낀다. 저는 핸드드립이다. 직접 온 정성을 쏟는 일보다는 정말 내 입에 맞는 커피를...사향고양이 똥으로 만든 커피가 유명하다고 해서 여러종류의 커피를 선물을 하려고 다량으로 커피들을 구입한 적이...