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술이야기:제8편: 에일(Ale)맥주와 라거(Lager)맥주 2017.07.04해당카페글 미리보기
여기에 효모를 넣어서 발효시키면 맥주가 된다. 이 발효법 두 가지 종류에 따라 에일과 라거 맥주로 나눈다. 1.상면발효 (에일 맥주): 발효시 효모가 맥주 위에 떠서 발효되는 상면발효라 하고 이 방법에 의한 맥주를 에일맥주라 한다. 2~300년 전까지...
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라거맥주와 에일맥주의 1차 발효 온도 문의 2013.07.30해당카페글 미리보기
맥주와 에일맥주를 만드려고 합니다 제가 알고 있기론 라거효모의 발효 온도가 낮고 상대적으로 에일맥주의 온도는 높은 것으로 알고 있습니다 라거맥주는 12도 정도의 온도로 하면 괜찮을 것으로 생각 합니다만 에일맥주는 18도 정도의 온도로 1차 발효를...
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맥주 조금은 먹어본 도탁서가 자기취향맞춰서 맥주 추천해드림 2018.02.18해당카페글 미리보기
칭따오 도수 : 5%정도 특징 : 국내에선 양꼬치엔 칭따오로 유명해졌지만. 개인적으로 초록색 병 맥주중엔 제일 맛있음. 깔끔하고 '라거'스러운 맥주. 이름 : 밀러 도수 : 4.6% 특징 : 우리나라에 밀러타임이라고 체인점이 많음.. 생맥으로 먹으면 더...
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라거맥주와 에일맥주의 절묘한 조합 독일의 Warsteiner(그들 발음으로는 발스테이너) 2011.08.24해당카페글 미리보기
마신 것은 주로 생맥이었고, 병맥으로는 호텔 미니바에 비치되어 있는 프리미엄 버룸이라는 브랜드입니다. 원산지: 독일 맥주종류: 라거맥주 가격: 음..호텔미니빠에서 3.8유로였으니 슈퍼에서는 대략 2.5유로 정도 일단 처음 마실때는 괭장히 쓰고 뒷맛이...
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붉은 빛의 라거 스타일 맥주를 만들어 보았습니다. 2019.09.29해당카페글 미리보기
붉은 빛의 라거 스타일 맥주를 만들어 보았습니다. 붉은색의 맥주는 자칫하면 갈색의 맥주가 되어버릴 수 있어서 만들기가 까다로운 편입니다. Red X Malt는 적절한 색의 malt가 배합되어 있어서 이를 이용하면 쉽게 붉은색을 낼 수 있다고 합니다. 맛은...
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캐슬메인익스포트라거(맥주) 2014.02.21해당카페글 미리보기
캐슬메인익스포트라거(맥주).ai -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 검색어 : 로코, 무료, 로고, 폰트, 이미지, 배경, 양식, 서식, 문서...
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라거맥주 아카데미에 오셨던분들 꼭 보세요~~ 2011.03.16해당카페글 미리보기
라거맥주 아카데미에서 맛있는 맥주를 받으시고 나서 꼭 실내에서 10일 이후부터는 병을 눌러서 빵빵해지면 냉장고에 넣고 1달 이상 지나서 마시기 시작하면 됩니다 그리고 급하게 마시지 마시고 꼭 일주일에 한병씩 드셔 보세요 그럼 매주 맛이 달라질겁...
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레트로 감성이 돋보이는 아시아나 호피라거 맥주 애니메이션 2022.07.08해당카페글 미리보기
twitter.com/Yaha89/status/1544650115235061760?t=i_HKK7rpsnRlPeHSzw76Lw&s=19 아시아나가 새로 출시한 아시아나 호피라거를 위한 애니메이션을 만들었습니다! :) ✈️ 레트로한 아시아나의 추억의 로고를 모티브로 한 맥주로 여행의 기분을 살려보아요...
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편의점 맥주/수제 맥주 고를때 실패하지 않는 법 알려줄게! 2017.11.02해당카페글 미리보기
뭐다?! 맛이 다 비슷하다! 하이트랑 카스 먹었을때 그 느낌있지? 거의 그 느낌이 비슷하다고 보면 돼 물론 같은 라거라도 수입맥주가 더 맛있는 건 인정... 칭따오, 하이네켄, 아사히, 기린맥주 등이 수입맥주에서 자주 보이는 라거야 조금씩 차이는...
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에일 맥주 Vs 라거 맥주 담금방법의차이는? 2003.03.03해당카페글 미리보기
에일맥주는 상면발효맥주로 알고 있으며 라거 맥주는 하면발효맥주로 알고 있는데 에일맥주 만드는 것도 라거 맥주 만드는것처럼 해도 되는지요? 어떤 점에 차이를 두어야 하는지 궁금합니다.. ============================================ ▷◁ 대구...