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넉넉한 추석들 보내세요 2002.09.20해당카페글 미리보기
중국직원들과 어울려 식사를 하게 되었는데(식당이 다름), 우리 기사한테 중국말로 워더(나) 빵쯔(방에) 쇼더백(작은백) 라조장(고추장)가져오라고 했더니 1분뒤에 나 죽을뻔 했어....글세 다른거 다 빼버리고 방과 가방 소리만 들은 모양이야 글세 골프백...
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훈뚠 2001.12.04해당카페글 미리보기
국물이 느끼한 중국탕국물 맛이나는게 아니라 시원한 우리나라 만두국물 비슷한 맛이 나서 더 좋아한답니다. 글구 그가게에서 특별조제한 라조장에 찍어 먹으면 일품이랍니다. 여러분 중국에 있을 기회가 되신다면 한 번 드셔보세요 훈뚠 먹으러 가야지...
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김풍의 어머니 맛 풍족밥 만들기 2015.05.21해당카페글 미리보기
<김풍 셰프: 어머니 맛 풍족밥> 1. 살을 발라낸 치킨, 족발에 두반장, 라조장, 유자청 을 넣고 볶는다. 2. 어느 정도 볶다가 밀가루(또는 녹말)를 물에 풀어 좀 더 볶아내면 완성. 3. 뜨거운 밥에 끼얹어 먹는다.
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홍석천의 취닭거리 만들기 2015.05.21해당카페글 미리보기
<홍석천 셰프: 취닭거리> 1. 살을 발라낸 족발에 버터, 라조장을 넣고 볶는다. 2. 취두부를 팬에서 익힌다. 3. 해동한 닭죽과 볶은 족발, 취두부를 함께 곁들인다.