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채식요리를 위한 소스만들기 60가지 2010.09.12해당카페글 미리보기
만들기 :푹 삶아서 믹서에 간다. (28) 살사드레싱 ♣ 재 료 토마토 2개, 붉은고추1개, 청피망1개, 발사믹식초 2큰술, 레몬즙1큰술, 핫소스2큰술 소금,훗춧가루조금씩, 다진 파슬리 1작은술 ♣ 만들기 1.토마토는 끓는물에 잠깐 담가 껍질을 벗긴후 다진다...
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동태포를 이용한 생선까스와 타르타르소스만들기~ 2010.01.23해당카페글 미리보기
잘됩니다~ => 동태포를 빵가루에 묻힐때 2개를 붙여서 뭍힌후 기름에 튀기면 크게 모양이 만들어집니다~ 2. 타르타르소소 만들기 : 다진피클3T+다진양파2T+삶은계란1개를 곱게 다짐+마요네즈5T+레몬즙(레몬1/4개양)+ 소금+후추+요쿠르트1T를 넣어 골고루...
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채식요리를 위한 소스 만들기 (26~35) 2017.06.24해당카페글 미리보기
만들기 :푹 삶아서 믹서에 간다. (28) 살사드레싱 ♣ 재 료 토마토 2개, 붉은고추1개, 청피망1개, 발사믹식초 2큰술, 레몬즙1큰술, 핫소스2큰술 소금,훗춧가루조금씩, 다진 파슬리 1작은술 ♣ 만들기 1.토마토는 끓는물에 잠깐 담가 껍질을 벗긴후 다진다...
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먹는 즐거움~건강소스만들기 2008.04.06해당카페글 미리보기
믹서나 블렌더에 분량의 재료를 넣고 곱게 갈아 부드러운 소스를 만든다. 단, 치즈가루는 마지막에 넣는 것이 좋다. 앤초비의...basic 3. 오일비네거소스 올리브유 6큰술, 발사믹식초 3큰술, 레몬즙 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 →발사믹식초의 새콤한...
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월남쌈 소스만들기 2015.10.24해당카페글 미리보기
좋다. 식초 2 작은 술, 레몬즙 2 작은 술, 설탕 2큰술, 마늘 1~2개, 고추 1개, 물 6 큰 술 만드는 법 1) 월남쌈 소스만들기의 첫 번째 과정은 고추와 마늘을 찧어주는 것입니다. 2) 찧은 고추와 마늘에 설탕을 넣어 섞어 줍니다. 3) 2번까지의 과정을 거친...
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여러가지 소스 만들기 2008.01.14해당카페글 미리보기
믹서나 블렌더에 분량의 재료를 넣고 곱게 갈아 부드러운 소스를 만든다. 단, 치즈가루는 마지막에 넣는 것이 좋다. 앤초비의...basic 3. 오일비네거소스 올리브유 6큰술, 발사믹식초 3큰술, 레몬즙 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 →발사믹식초의 새콤한...
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여러가지 음식과 잘 어울리는 폰즈소스 만들기 2010.09.10해당카페글 미리보기
알고는 있었던 것이지만 직접 만들어 본 적은 없었던 소스 오늘 도전해 보기로 했답니다 ㅎ 샤브샤브, 샐러드. 문어초회, 생선...1리터에 9600원 ㅠ) 다시마 정종 식초 유자(대신에 레몬) 인터넷 바다를 헤매다가 알아낸 레시피입니다 기꼬만간장 300...
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채식요리를 위한 소스만들기 63가지 2005.12.09해당카페글 미리보기
만들기 :푹 삶아서 믹서에 간다. (28) 살사드레싱 ♣ 재 료 토마토 2개, 붉은고추1개, 청피망1개, 발사믹식초 2큰술, 레몬즙1큰술, 핫소스2큰술 소금,훗춧가루조금씩, 다진 파슬리 1작은술 ♣ 만들기 1.토마토는 끓는물에 잠깐 담가 껍질을 벗긴후 다진다...
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다진 소고기 올리브 튀김 만들기 2023.05.18해당카페글 미리보기
5 식용유를 냄비에 담아 180도 온도(빵가루를 넣었을 때 바로 올라오는 정도)에서 노릇하게 튀겨주세요. 완성 레몬 1/2개의 레몬즙과 나머지 레몬 1/2개의 제스트, 꿀을 차례대로 넣어 소스를 만들고 순서 5의 튀김에 그라나파다노 치즈를 뿌려 곁들여...
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채식 요리위한 소스만들기 2010.06.16해당카페글 미리보기
만들기 :푹 삶아서 믹서에 간다. (28) 살사드레싱 ♣ 재 료 토마토 2개, 붉은고추1개, 청피망1개, 발사믹식초 2큰술, 레몬즙1큰술, 핫소스2큰술 소금,훗춧가루조금씩, 다진 파슬리 1작은술 ♣ 만들기 1.토마토는 끓는물에 잠깐 담가 껍질을 벗긴후 다진다...