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군대 헬보직 꿀보직 2016.09.28해당카페글 미리보기
카튜사 (대망의 꿀보직.음식.복지여건.외박.휴가최상급 영어도 늘고 취업시 혜택있음. 특히 식사때는 스테이크 레어.미디움.웰던을 고민해야함) ((부대 힘들고 고된 빡쎈 순위 베스트10)) 1위-2사단 노도부대 2위-7사단 칠성부대 3위-8사단 오뚜기부대 4위...
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용유도 야관문 2014.08.28해당카페글 미리보기
줍니다. 원재료 갖다주면 만원~2만원이면 됩니다. ▲ 4덩이를 계속 삶았죠. 덜 익은 거는 한번 더 삶고요. 레어(rare), 웰던(welldone), 미디움이 생각나더군요. ▲ 도마가 없어서 발파시에 생겨난 돌?을 씻어 대신합니다. ▲ 차속에 소주가 한 Box...
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<07주>Sirloin Steak(설로인스테이크) 2013.04.21해당카페글 미리보기
많이 한 부위는 고기가 질기지만 등심 안심 같은 부위는 운동을 안해 연하다. 5. 스테이크의 굽기에 따라 레어 미디움레어 미디움 미디움웰던 웰던으로 나뉜다. 6. 고기를 익혓을때 물이나오는데 이것은 피가 아니라 육즙이라고한다. *Recipe* 1.먼저...
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<07주차>Sirloin Steak(설로인 스테이크) 2013.04.21해당카페글 미리보기
너무 맛있었다. 스테이크는 와인과 함께 먹어야 한다는 사실!!ㅎ 잘라보면 이정도의 굽기가 나와야합니다! 레어-미디움레어-미디움-미디움웰던-웰던 나의 작품~~~~ 감자튀김도 불조절 실패로 조금 타서 아쉽지만 ㅠㅠ맛은 정말 일품이었다 ^~^ 교수님과...
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㈜크라운제과 식품음료영업직 합격 자기소개서 2019.05.28해당카페글 미리보기
실천, 판매제품의 이해, 고객과의 소통능력을 길렀습니다. 5. 지원동기 및 입사포부 스테이크는 고객이 원하는 형태로 레어, 미디움, 웰던 등이 될 수 있습니다. 어떤 어려운 문제와 상황에 직면하더라도, 유연한 사고로 대처하여 고객만족에 힘쓰겠습니다...
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<07주> sirloin steak (설로인 스테이크) 2013.04.21해당카페글 미리보기
기생충이 없기 때문에 열처리를 하지않고 먹어도 아무런 상관이 없다. *스테이크 굽기 정도 레어-미디움 레어-미디움-미디움 웰던-웰던 한국사람 입맛에는 미디움이 제일 알맞다고 한다. -> 소고기에 열처리를 하게되면 피라고 하지않고 육즙이라고 한다...
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5월 6일 10주차 리포트 - Sirloin Steak 2011.05.13해당카페글 미리보기
F.필레 미뇽] C ; Châteaubriand[F.샤토브리앙] Sirloin Steak[설로인 스테이크] : 등심 블루레어 - 레어 - 미디움레어 - 미디움 - 미디움웰던 - 웰던 일반적으로 한국인들이 가장 많이 드시는 정도가 미디움 웰던이라고 한다 1. Chuck (목심) -등심 부위...
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<07주> sirloin steak (설로인 스테이크) 2013.04.19해당카페글 미리보기
그래서 약70도 정도의 열을 가해 기생충을 제거 하는 것이다. *스테이크 굽기 정도 레어-미디움 레어-미디움-미디움 웰던-웰던 (우리가 만들었던 굽기는 미디움 웰던이었다) *레시피 1.양파를 자른다(chop)[촙] ->원래는 10g이지만 양파를 좋아해서 20g을...
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군대 헬보직 꿀보직 2016.09.28해당카페글 미리보기
카튜사 (대망의 꿀보직.음식.복지여건.외박.휴가최상급 영어도 늘고 취업시 혜택있음. 특히 식사때는 스테이크 레어.미디움.웰던을 고민해야함) ((부대 힘들고 고된 빡쎈 순위 베스트10)) 1위-2사단 노도부대 2위-7사단 칠성부대 3위-8사단 오뚜기부대 4위...
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미국3대 스테이크 2019.03.04해당카페글 미리보기
잘랐을때 선홍색 나는게 특징 3,BLT 스테이크 엄청뜨겁게 달귀진 무쇠솥에 올려져 나오는 게특징 구운통마늘이랑 버터가 같이 나옴 육즙이 엄청 풍부한것이 특징 석쇠가 오래동안 고온을 유지하기에 레어로 주문해서 미디움 웰던까지 골고루 맛경험 할수있음