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풀 코스 요리 늦어서 죄송~^^; 2005.10.24해당카페글 미리보기
와인, 로제 와인,스파클링 와인 등이 있다. 일반적으로 육류에는 레드 와인, 생선요리에는 화이트 와인을 선택한다. 샴페인은 모든 요리에 잘 어울린다. 프랑스 요리를 먹을 땐 역시 프랑스 와인이 제격이다. 직접 고르거나 소믈리에 또는 웨이터의 추천을...
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만3세 만4세 숲체험 산행 곤충채집,모래놀이터,모래놀이의 장점 효능,비타민D는 햇볕의 자외선을 받으면 피부 콜레스테롤이 비타민 D로 합성,김장배추모종관찰 2019.09.02해당카페글 미리보기
라는 뜻. 창세기 2장 7절에 하나님이 땅의 흙으로 사람을 지으시고 생기를 그 코에 불어 넣으시니 라는 말이 나온다. 사람의 본 바탕은 흙이라는 것이다. 현대과학은 사람을 비롯한 생물이 흙으로 되어있다는 사실을 분명히 증거하고 있다. 실제로 생물의...
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봐두봐두 보고픈 달고나에게 🌟 #11 2021.12.21해당카페글 미리보기
주무셨단 뜻이셔… 드르렁… 누나가 평소처럼 11시에 일어나면 괜찮은데… 오늘은 오전에 약속이 있어서 9시에 일어나셧어… 경미나 너두 알지?? 아침 잠 많은 우리같은 사람들에겐 2시간이 얼마나 큰 차이인지….. 하아아ㅏ 어쨌든…그시각에 일어난 누나...
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[파주가을여행] 카메라 들고 훌쩍 떠난 파주 출판단지 출사-가을 디자인 2011.10.31해당카페글 미리보기
큰 뜻을 우선하는 건축 문화를 이곳에 꽃피우며, 출판산업 그리고 책의 문화가 인간의 삶과 아름답게 조화를 이루는 꿈의 도시. 바로 출판도시가 지향하하고 있단다. 출판 도시를 활성화시키고 더 나아가 서울 중심의 문화예술을 저변으로 확대하여, 자연...
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초보자를 위한 와인 가이드 ① 와인의 역사와 종류 2010.02.01해당카페글 미리보기
는 뜻인데, 사실 달지 않은 와인이 대부분이다. 양조용 포도의 원산지는 카스피海와 흑해 사이 지하 셀러. 와인은 언제 누가 어떻게 만들었는지, 아무도 모른다. 유물이나 벽화를 보고 와인은 인류가 마신 최초의 술로 추정할 뿐이다. 양조용 포도나무의...
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성안동 트라토리아 레이에서... 2012.03.28해당카페글 미리보기
미니 깔쪼네 기름기 없이 담백한 도우에 속도 적당히 알찹니다. 둥이랑 둥이엄마는 게살 로제 크림소스 파스타 저는 보다 자극적인... 매춘부라는 뜻의 푸타네스카 파스타 Frescobaldi Tenuta di Castiglioni 2009 같이한 와인은 물론 이탈리아 와인입니다...
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신이 있다면 # 0 8 . 기다림 2016.03.09해당카페글 미리보기
내 뜻과는 다르게 되버린 상황에 울상이 지어지려다 돌아오는 그의 대답에 빙그레 입꼬리가 올라갔다. 다음에는 꼭 성공해서 아저씨한테 요리를 해주고 싶어졌다. 아주 맛있고 따뜻한 요리를. - 엉망이었지만 서로에게 나쁘지 않았던 그 날 저녁 이후로...
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<맛집> 닐리 - 수지구청점 2014.08.28해당카페글 미리보기
소스를 생각보다 잘 모르시는 분들이 많더라구요~ 로제(rose) 영어 로즈(rose)와 같은 뜻의 이탈리아어입니다 뜻은 장미, 장미빛을 뜻하구요 때문에 요리에서 로제 소스라 하면 말 그대로 장미색의 소스를 말합니다 파스타에서 사용되는 로제 소스는...
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포도주 2015.12.09해당카페글 미리보기
화이트, 로제, 블러쉬와인 등은 모두 스틸 와인으로 분류되므로 스틸 와인 자체의 의미는 별로 없다고 보면 된다. 스파클링(sparkling) 와인은 발효가 끝난 와인에 당분과 효모(이스트)를 첨가하여 인위적으로 재 발효를 유도해 탄산이 포함된 와인을 통칭...
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[맛집로드] 서울에서 찾은 ‘프랑스 항구’의 맛 2019.02.28해당카페글 미리보기
이라는 뜻의 상호에 걸맞게 여러 미식가들이 익선동을 대표하는 맛집으로 평가한다. 고객의 재방문율 또한 높다. 익선디미방을 대표하는 메뉴인 ‘청양고추 해산물 부야베스 파스타’는 토마토 베이스에 알싸한 청양고추와 꽃게, 쭈꾸미, 홍합 등 다양한...