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간편하게 만드는 풋마늘 멸치볶음 만드는 비법과 유며한 대구 안지랑 곱창골목의 명품요리를 강추합니다 ^^ 2015.03.27해당카페글 미리보기
4분쯤 마늘대를 볶다가 멸치를 넣어주시는데요..그렇잖음 간장을 멸치가 다흡수해서 풋마늘은 싱겁고..멸치는 짜질수있거든요. 그래서 풋마늘에 간이 배이도록 먼저 볶아주시는게 중요하지요. 전 풋마늘 줄기가 매콤한걸 즐겨서 푹익히지않는데요 푹익히고...
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서울,봄내음 솔솔나는 우리 동네 봄나물 요리수업 2014.04.03해당카페글 미리보기
걸쳐 매주 토요일 오후 7시~9시에 진행된다. 이번 강좌에서는 풋마늘대 곰취 민들레 오이로 만든 장아찌와 황태포고추장장아찌...하이페리온 지하 1층 ▲JOY COOK 봄나물샐러드 목동 가정요리교실 JOY COOK 스튜디오 목동에서 6년 정도 가정요리 수업을...
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요즘 한참 보령은 쭈꾸미철이라~~간편 요리 좀 옮겨왔어여^^ 2008.04.04해당카페글 미리보기
먹는 요리로 술안주로 일품. 열량420kcal 난이도 하 조리시간 30분 가격대 5000원 이하 주꾸미 5마리, 마늘채 1큰술, 송송 썬 실파 1큰술, 참기름 1작은술, 통깨 1작은술, 쌀뜨물 2컵, 소금·밀가루 약간씩, 초고추장 양념(고추장 5큰술, 생강즙 ½작은술...
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요즘나가는 건어물들 ~ 2023.04.05해당카페글 미리보기
나오는 풋마늘대랑 고추장 무침도 괜찮은 반찬입니다~ 갓 구워져 나온 아구구이채 1킬로 3만 500그램 15000 적당한 크기로 잘라 낮은 불에 살짝볶은뒤 바베큐 조미오징어 1킬로 27000 500그램 14000 부드러워서 참 좋습니다~ 요즘 야외 나가시는 분들이...
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한식 요리10가지 2007.06.06해당카페글 미리보기
절임물(물 5컵, 소금 1컵), 찹쌀풀(찹쌀가루 10큰술, 고구마가루·콩물 1큰술씩, 물 3½컵), 멸치액젓·다시마물 1컵씩, 풋마늘대 1½대, 마른 홍고추 4개, 고추씨 1큰술, 멸치가루·다진 마늘 ½큰술씩, 다진 생강 ½ 작은술 만드는 방법 1 봄동은 깨끗이...
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화사한 봄꽃처럼 오징어 예쁜요리 2012.02.22해당카페글 미리보기
주재료: 오징어 1~2마리 부재료: 당근1/3개, 풋마늘대 5줄기 (혹은 껍질콩, 시금치 등도 마늘종도 됩니당) 장식용 돌나물 3가닥 졸임장: 수제맛간장3, 다시마물3큰술, 매실엑기스 2큰술(혹은 조청) 1, 풋마늘은 다듬어서 끓는 물에 소금 넣고 살짝 데쳐...
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톳요리 2012.04.16해당카페글 미리보기
스푼, 풋마늘대 약간 오이는 반으로 가르고 어슷썰어 식초에 10분정도 절인뒤에 수분은 대충 짠다. 손질한 톳의 물기를 제거하고 먹기좋은 길이로 자른뒤에 양념을 넣어 조물조물, 오이와 합하여 잘 섞는다. 색감이 파릇하여 보기에도 시원한 톳오이무침...
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신부를 위한 결혼 요리 백서 2009.04.20해당카페글 미리보기
색다른 요리 몇 가지로 초대객의 눈과 입맛을 사로잡을 수 있다. 평소 자주 먹는 식재료일지라도 어떻게 조리하고 담느냐에 따라 정성과 솜씨가 드러나는 법. 토티아 치즈 구이 재료 토티아 4장, 잭 치즈(맛이 순하고 부드러운 치즈로 샌드위치, 샐러드 등...
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화사한 봄꽃처럼 오징어 예쁜요리 2011.04.17해당카페글 미리보기
주재료: 오징어 1~2마리 부재료: 당근1/3개, 풋마늘대 5줄기 (혹은 껍질콩, 시금치 등도 마늘종도 됩니당) 장식용 돌나물 3가닥 졸임장: 수제맛간장3, 다시마물3큰술, 매실엑기스 2큰술(혹은 조청) 1, 풋마늘은 다듬어서 끓는 물에 소금 넣고 살짝 데쳐...
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곤드레.어수리.곰취 산채요리 2011.06.11해당카페글 미리보기
익히다가 풋마늘대 썬것과 어수리를 넣고 함께 볶아낸다.(다른 산나물이나 시금치를 데쳐넣어 볶아도 됩니다) ■ 어수리 전 ○ 재료: 어수리나물 100g, 부침가루, 우리밀밀가루, 계란1개, 물, 식용유 1 부침가루와 우리밀밀가루를 볼에 넣고 계란1개와 물...