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Re:장아찌 담그는 방법을 부탁드려요 2004.10.20해당카페글 미리보기
깻잎 장아찌 등이 있다. 마늘짜아찌 [주재료] 간장(양조간장) 200g, 마늘(풋마늘) 400g, 설탕(백설탕) 32g, 식초 100g [조리법] ① 통마늘을 항아리에 차곡차곡 담아 식초물을 만들어 항아리에 붓고(마늘이 충분히 잠기 게 한다)열흘정도 두었다가 마늘의...
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마늘 장아찌 담그는법 2009.05.25해당카페글 미리보기
♣ [깐마늘장아찌] 담그는 법 ♣[흰색] 재료:깐마늘 500g,물 1과1/4 컵,설탕 1/2컵,소금 2 1/2큰술, 식초 1/3컵 1. 마늘을 까서 깨끗이 씻어 물기를 제거 후 작은 병에 모두 담는다. 2. 물 2,1/4컵+설탕 1/2컵+소금 2,1/2큰술을 팔팔 끓여 식힌다 3. ①...
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마늘장아찌 담그는법 2010.07.24해당카페글 미리보기
마늘 25통, 식초, 진간장, 설탕, 소금, 생수 ▷ 마늘 고르기 겉이 흰 벌마늘이 아니라 겉이 붉은 장아찌용 마늘을 산다. ▷ 마늘장아찌 담그는 법 1. 마늘을 깐다. 속껍질을 한 겹정도 남겨두어도 좋고 먹을 때 껍질을 벗기는 것이 번거로우면 껍질을...
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마늘 장아찌 담그는법 2022.06.02해당카페글 미리보기
제가 해마다 하는 마늘 장아찌 담그는 법을 소개 합니다. 햇마늘 통통 한걸로 사서 껍질을 벗깁니다. 껍질 벗긴 마늘 50통을 항아리에 담고 물4컵에 식초3컵을 섞어 붓고 일주일 정도 담구어 둡니다. 매운맛이 삭으면 물을 따라 붓고 소금1컵과 설탕 반컵...
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마늘장아찌 담그는법 2009.06.15해당카페글 미리보기
쉽고 맛있는 마늘장아찌 담그는법 재료: 풋마늘 반접 식초 200cc 3컵 간장 200cc 1컵 설탕 200cc 1컵 1. 1일; 풋마늘은 깨끗이 손질하여 물기제거 후 용기에 넣고 식초3컵을 부으면 마늘이 잠길정도가 된다. (마늘이 많아 3컵을 부어도 잠기지 않을경우...
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마늘장아찌 담그는 법 2014.08.16해당카페글 미리보기
위에 마늘이 뜨는것을 방지하기위해 물을 일회용 포장지에 담아서 묶습니다. 그리고 담궈주세요. 쉽고 맛있는 마늘장아찌 담그는법 재료: 마늘 1접 3~4kg 식초 200cc 3컵 간장 200cc 1컵 설탕 200cc 1컵 1. 풋마늘은 깨끗이 손질하여 물기제거 후 용기에...
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담그기 쉽고 짜지 않으며 맛있는 마늘장아찌 담그는법 2010.05.19해당카페글 미리보기
담그기 쉽고 짜지 않으며 맛있는 마늘장아찌 담그는법 재료: 풋마늘 반접 식초 -----3 (600 cc) 간장 -----1 (200 cc) 설탕 -----1 (200 cc) -집에서 사용하는 컵을 사용하세요 1. 1일차; 풋마늘반접을 깨끗이 손질하여 물기제거 후 용기에 넣고 식초3컵을...
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마늘장아찌....매실장아찌 담그는 법 2011.06.22해당카페글 미리보기
3 컵,간장 3 컵,설탕 3컵 잘 삭은 매실장아찌를 고추장 참기름 설탕 넣고 조물조물 무쳐 놓으면 진정한 밥도둑이랍니다^^ 일주일전에 전처리한 마늘이랑 매실장아찌네요 ㅎㅎㅎ 매실장아찌는 청매실이 좋구요 알이 큰걸로 하면 좋아요 매실은 잘씻어서...
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메실 장아찌 담그는 방법 2009.06.07해당카페글 미리보기
하고, 참기름, 깨소금 넣기도 하고, 마늘, 깨소금만 넣기도 하고..) 두번째 매실을 씨를 빼고, 흙설탕을 매실과 동량으로 넣어서...적당히 넣어 냉장고에 넣고 드세요. 맛있게 드세요. 젊은 사람은 바로 한 매실 장아찌를 좋아하는 것 같아요. 아작아작...
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마늘,양파,장아찌 담그는 법 2013.06.12해당카페글 미리보기
요즘이 한창 햇마늘이 나오는때인데다 요즘이 아니면 시기를 놓칠것 같아 마늘 50개 반접을 구입했습니다.. 먼저 마늘 껍질을...빼줍니다.. 깔끔한 넘으로는 장아찌를 나머지는 커트기에 갈아 양념으로... 마늘이 아삭 거리고 아린맛이 덜한것 같아.. 3일...