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술빵 집에서 만들기 2007.04.03해당카페글 미리보기
든 막걸리 200cc 체친 중력분 500g 설탕 200g 35도 물 160cc + 효모 1ts(티스푼.커피 타는 작은 스푼) 소금 1ts 볼에 넣고 반족하세욤!! 아래 전기 방석을 깔고 패드위에 올려 1차 발효합니다...이불 포옥 덮어주세요!! 4시간후 가스를 빼고 빵틀에 넣어...
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술빵만들기 2012.04.10해당카페글 미리보기
의 막걸리 반죽과 우유 반죽을 함께 섞어 담고(뚝뚝 떨어질 정도의 농도) 따뜻한 곳에 2시간 정도 두어 부풀어 오르도록 발효시킨다. 4. 단호박은 껍질을 벗겨 콩알 굵기로 설고 건포도도 알맹이를 분리한다. 장식 재료는 이외에도 대추채, 석이채, 국화꽃...
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술빵만들기 2010.09.15해당카페글 미리보기
의 막걸리 반죽과 우유 반죽을 함께 섞어 담고(뚝뚝 떨어질 정도의 농도) 따뜻한 곳에 2시간 정도 두어 부풀어 오르도록 발효시킨다. 4. 단호박은 껍질을 벗겨 콩알 굵기로 설고 건포도도 알맹이를 분리한다. 장식 재료는 이외에도 대추채, 석이채, 국화꽃...
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술빵 만들기 2010.10.21해당카페글 미리보기
사진 과 함께 올려 있어서( 사진을 찍기 못한 관계로) 쉽고 간단하게 제가 하던데로 네맘데로 레시피... 밀가루 5컵 생 막걸리 2컵 (집에서 담근것이 발효가 끝내줍니다) 반드시 생막걸리로 해야 한답니다 시중에 파는 것 생막걸리 달라고 하면 알아서...
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집에서 술빵 간단히 만들기 2005.03.03해당카페글 미리보기
집에서 술빵 간단히 만들기 재료 밀가루 : 11/2컵, 이스트 : 3/4큰술, 소금 : 1/2작은술, 우유 : 1/3컵, 단호박 : 150g, 건포도 : 3큰술, 막걸리 : 1/2컵, 설탕 : 6큰술 만들기 순서 1. 막걸리와 우유는 실온에서 30~40분 정도 따뜻한 상태로 둔다(불가 옆...
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술빵 만들기 2012.01.21해당카페글 미리보기
술빵 만들기 재료 : 빵밀가루 1Kg , 서울생막걸리 1/2병 , 우유 550ml , 설탕 1공기 , 도토리가루 3큰술 , 소금 1/2큰술 ,고구마 , 검은콩 1 . 빵밀가루, 막걸리, 우유, 설탕, 도토리가루, 소금 넣고 반죽해서 이불을 덮어 반나절정도 숙성시킨다. 2...
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우리밀을 이용한 술빵 만들기 2005.03.30해당카페글 미리보기
약간 <만드는 법> ① 밀가루에 소금 넣어 체에 내리고 ② 막걸리에 설탕 넣고 중탕하여 따뜻한 물과 ①을 반죽한다. ③ 그릇에...강낭콩을 뿌려 김을 올려 쪄낸다. 건포도 추가하심 더욱 맛있어요 *^^* 밀가루 대신 옥수수가루하시면 옥수수 술빵이 됩니다
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막걸리빵 만들기 2017.07.22해당카페글 미리보기
넣었어요~ 면보자기를 많이 사용하는데 저는 유산지를 적당히 잘라서 놓으니 위생적이고 편리하더라구요~ 찜기에서 40분정도 쪄주었어요~ 중간 중간 젓가락으로 찔러보아서 반죽이 안묻으면 완성 된거랍니다.~ #막걸리빵#술빵#막걸리술빵#곶감#곶감요리#간식
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술빵 만들기 2020.09.16해당카페글 미리보기
<술빵 만들기> * 밀가루 1컵(우리밀 보다는 남의 나라 밀이 더 발효가 잘 되는 듯) * 생막걸리 반컵(반드시 생막걸리) * 설탕 1/3컵(식성에 맞게 가감) * 소금 약간 * 계란 1개 * 취향에 맞는 견과류 & 강낭콩 만들기. 밀가루는 거름망에 1~2번 친 다음...