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매실의 모든것 2012.08.31해당카페글 미리보기
또는 막걸리병 안에 가공된 매실 몇알을 넣 어두면, 냉장고 밖에서도 5∼6일동안 거의 변하지 않는다. 본초강목이나 동의보감 등 고의서에는 말할 나위도 없고 근래에 간행된 내외의학서적에도 한결같이 매실의 뛰어 난 약성효과를 서로 유사하게 기록하고...
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치명적인 유혹 옻순 샤브샤브 2012.05.13해당카페글 미리보기
양념에 식초만 살짝넣고는 무쳐줍니다. 이건 민들래, 머위등을 한번에 된장에 무쳐봅니다.. 이건 옻닭을 못먹는 아이들과 여성동지들께서 드실 묵은지 닭볶음탕 입니다.. 묵은지만 꺼내 먹어도 참 맛있습니다.. 옻나무에 코팅된 닭고기 입니다...궁물이...
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약초 및 약초 즙 효능 - 1차 정리종합 2017.02.16해당카페글 미리보기
안전하게 먹는 법 버섯을 소금에 절여 2~3일간 지난 후에 소금기가 빠지도록 맑은 물에 헹구어 씻어낸 다음 먹으면 독버섯도 먹을 수 있다 ◆ 한약 먹을 때 주의사항 ▶ 복용 중 금해야 할 음식 복약하는 기간에는 음식물의 성미가 약성과 상반되면 해가...
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곰보배추의효소 2009.12.17해당카페글 미리보기
숟갈씩 먹는 방법도 있다. 비릿한 냄새와 맛이 먹기에 불편하면 곰보배추 날것을 흑설탕이나 꿀을 같은 양으로 넣고버무려 항아리에 담가서 어둡고 바람이 잘 통하는 곳에 6개월이나 1년쯤 두어 발효음료로 만들어 마실 수도 있다. 곰보배추발효음료는 맛...
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4월 11일 월요일-오랫만에 한 효소강의- 2011.04.21해당카페글 미리보기
발효시켜서 먹는 방법입니다. 샴페인 보다 더 맛있고 알콜도 약간 있습니다. 저 기포가 샴페인임을 증명해 주지요. 때로는...하지요. 여러기지 효소를 담고 남은 것으로 쉽게 식초담는 법입니다. 이것은 가을에 야생열매 등으로 효소를 담았다가 요즘에...
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간질환과 위장병을 고치는 민들레 2010.04.18해당카페글 미리보기
20g, 막걸리 한숟가락을 함께 두번 달여서 그 탕액을 혼합하여 아침, 점심. 저녁에 한탕기씩 먹는다. 위궤양, 십이지장궤양에는 민들레 뿌리를 가루로 만들어서 하루에 3번 한번에 5스푼씩 복용한다. 위염이나 위궤양, 십이지장궤양에는 100% 치유가...
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매실과 오디의 효능과 사용방법 2007.09.09해당카페글 미리보기
김치나 막걸리에 가공된 매실 몇 알을 넣어둔다. 냉장고에 보관하지 않아도 5~6일 동안은 맛이 변하지 않는다. 매실미숫가루를 이용해도 효과가 있다. 냉장고에 보관할 음식물에 조금씩만 뿌려주면 구연산의 살균효과로 더 오래 저장할 수 있다. 15) 음식...
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사상체질 - 4)팔상 소음인 음증 체질 식이요법 (음식은 차게 먹지 말 것=설사) 2011.08.04해당카페글 미리보기
증) 녹차 우롱차 아까시아꿀 유채꿀 전통발효된장 전통발효고추장 전통발효간장 젓갈류 김치종류 식혜종류 유자차 단무지 막걸리 말걸리식초 약주 청주 전통소주 포도주 유산균음료 치즈 엿 딸기 금귤 토마토 포도 사과 귤 감 쇠고기 닭고기 *먹는 방법...
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충남대 이계호 교수의 글에 대한 답글 (효소관련 정보) 2014.11.08해당카페글 미리보기
청국장, 막걸리에서 일반화된 사항이며 무주군 약초 영농조합과 전북대 교수팀이 수년간에 걸쳐 연구한 발효천마의 추출물 데이터에서도 증거자료를 찾아볼 수 있습니다...맹물이라고 하는 발언은 실로 무식한 주장에 불과하거나 학자로서 타분야에 대해...
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살구의 효능과 발효액 담그는 법 2014.06.20해당카페글 미리보기
효과적으로 먹는 방법으로 생살구보다 마른살구를 먹는 것이 고농도의 베타카로틴을 섭취할 수 있다고 권유하고 있다. {배합의기} 1. 산약과 행인(살구 씨)을 배합하면 만성 기관지염이나 천식에 좋다. 2. 양고기와 행인을 배합하면 폐를 따뜻하게 하여...