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[양양군]영광정막국수 어린 시절 추억으로 먹는 동치미막국수 2017.05.30해당카페글 미리보기
잘 하는 가게 좀 알려주세요"란 말씀을 듣고 양양군 강현면 사교리에 있는 '영광정막국수'를 소개해 드렸다. ▲ 영광정막국수 영광정막국수는 살얼음이 서걱이는 양념장을 얹은 메밀국수에 동치미국물을 각자 취향대로 부어 말아먹을 수 있다. 메밀의 풍미...
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알토란 임짱의 쟁반국수, 쟁반막국수 2020.01.26해당카페글 미리보기
쟁반막국수 양념장 만들기 4가지 재료에 마지막에 참기름과 통깨을 넣어준다. 채소는 양배추등 넣는다. 만능매콤장, 만능비빔양념장, 막국수양념장 만들기 백김치 국물을 넣는다. 배추김치 국물도 좋다. 쟁반국수 쟁반막국수 만들기 매콤양념장 완성...
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요즘 인싸들 다 모인다는 양양 맛집 5 2023.11.09해당카페글 미리보기
메밀의 맛이 제대로 느껴지는 면발에 고소한 들기름, 풍미를 더해주는 김가루가 얹어져 나오는 막국수는 취향에 따라 그냥 비벼 들기름 막국수나 양념장이나 육수를 부어 비빔이나 물막국수로 먹을 수 있다. ▶위치 : 강원 양양군 강현면 동해대로 3277-22...
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시원한 막국수 대 구수한 장칼국수, 원주 여름 별미 국숫집 2019.07.22해당카페글 미리보기
단맛뿐 아니라 자연의 진한 향과 영양까지 담았다. 몸에 좋은 건강한 음식을 대접한다는 자부심까지 막국수 한 그릇에 고스란히 담았다. 양념장을 풀어 메밀면과 함께 후루룩 먹는 물막국수 강원도산 태양초 고춧가루를 넣은 매콤한 양념장뿐 아니라 소뼈...
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시원한 막국수 대 구수한 장칼국수, 원주 여름 별미 국숫집 2019.09.02해당카페글 미리보기
단맛뿐 아니라 자연의 진한 향과 영양까지 담았다. 몸에 좋은 건강한 음식을 대접한다는 자부심까지 막국수 한 그릇에 고스란히 담았다. 양념장을 풀어 메밀면과 함께 후루룩 먹는 물막국수 강원도산 태양초 고춧가루를 넣은 매콤한 양념장뿐 아니라 소뼈...
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요리비전 막국수 찍었습니다 2009.10.02해당카페글 미리보기
짐작했던 것보다 메밀이 맷돌에 잘 갈린다. 예전에 메밀을 많이 빻을 때는 디딜방아로 빻았다고 한다. 춘천 40년 막국수 할머니의 秘법 양념장을 버무린 후 상온에서 숙성시킨다고 한다. 갓 버무린 양념장과 숙성시킨 양념장을 옆에 두고 먹어봤는데 그 맛...
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시원한 막국수 대 구수한 장칼국수, 원주 여름 별미 국숫집 2019.07.16해당카페글 미리보기
단맛뿐 아니라 자연의 진한 향과 영양까지 담았다. 몸에 좋은 건강한 음식을 대접한다는 자부심까지 막국수 한 그릇에 고스란히 담았다. 양념장을 풀어 메밀면과 함께 후루룩 먹는 물막국수 강원도산 태양초 고춧가루를 넣은 매콤한 양념장뿐 아니라 소뼈...
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요리비전 막국수 2009.10.02해당카페글 미리보기
짐작했던 것보다 메밀이 맷돌에 잘 갈린다. 예전에 메밀을 많이 빻을 때는 디딜방아로 빻았다고 한다. 춘천 40년 막국수 할머니의 秘법 양념장을 버무린 후 상온에서 숙성시킨다고 한다. 갓 버무린 양념장과 숙성시킨 양념장을 옆에 두고 먹어봤는데 그 맛...
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부천막국수 쫄깃한 찬우물 메밀 동치미막국수 최고! 2018.06.27해당카페글 미리보기
살짝 나며 동치미에 감칠맛나는 동치미막국수가 되더라구요. 시원한 물막국수를 맛보면 이제 양념장이 들어있는 비빔막국수를 먹어보기~ 사실 냉면처럼 양념장이 강하느낌보다는 좀 심심하면서 메밀로 만든 면을 맛보는게 참 좋은거 같아요. 계란노른자를...
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[오산/세교동-평양초계탕막국수]더운 여름 삼계탕 말고 시원한 초계탕으로 몸보신~ 2012.09.04해당카페글 미리보기
양은 부족하지 않았던. 그런데 메밀의 함량이 부족한듯~ 기대했던 까끌~ 고슬한 막국수는 아니네요. 남은 초계탕 그릇에 막국수를 넣고~ 그럼 이런 모양새~ 양념장과 겨자를 넣고 잘 섞어서 먹기~ 국물과도 잘 어울리고 양념장의 맛도 괜찮았습니다. 다만...