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청정지역 표고버섯 소개합니다. 2014.11.18해당카페글 미리보기
요리 전 10~20분 정도 물에 담궜다가 사용하면 생표고와 거의 같은 기능을 발휘합니다. ※ 생표고벗섯은 9~11월이 적기 생산철...이효창 ☞ 생표고 : 1kg-15,000원, 건표고 : 120g-10,000원 ※ 버섯의 효능(1) 버섯은 열량이 낮고 식이섬유...
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밤줍기할때 먹으면 좋은 표고버섯 호박새우젓볶음 2009.09.15해당카페글 미리보기
많은 분들이 맛있게 드시고 좋은 추억이 될수있도록 해 드려야 할것 같아요. 햇볕에 잘 말린 표고 버섯은 영양가도 월등히 높다는것 아시죠? 전 저희집 표고 버섯을 잘 썰어 우리집 옥상에 서 햇볕에 잘 말려서 보관해 두고 먹기도 하고 , 가루를내서 음식...
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표고버섯이란 2010.09.29해당카페글 미리보기
햇볕에 말리는 동안 비타민 D가 많이 생기며, 자양분이 농축된 형태로 함유되어 있기 때문이다. 만드는 법 재료 : 마른 표고버섯 4~5개, 소주 1.8ℓ, 설탕 ① 표고버섯은 물에 살짝 헹구어 먼지를 씻어내고 물기를 뺀다. ② 유리병에 넣고 소주를 부어...
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동그랑땡 맛있게 만드는법 2023.12.15해당카페글 미리보기
1) * 말린표고버섯은 적당량을 준비해주시고 물에 불려주세요. 물에 불린후 키친타올을 이용해 물기를 제거해주세요. * 두부 반모는 칼을 이용해서 으깨주시면 편하답니다.그리고 나서 두부를 면보를 이용해서 짜주셔야되요. 면보가없으면 키친타올을 이용...
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동그랑땡 맛있게 만드는법 2023.12.15해당카페글 미리보기
1) * 말린표고버섯은 적당량을 준비해주시고 물에 불려주세요. 물에 불린후 키친타올을 이용해 물기를 제거해주세요. * 두부 반모는 칼을 이용해서 으깨주시면 편하답니다.그리고 나서 두부를 면보를 이용해서 짜주셔야되요. 면보가없으면 키친타올을 이용...
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밤줍기할때 먹으면 좋은 표고버섯 호박새우젓볶음 2009.09.15해당카페글 미리보기
많은 분들이 맛있게 드시고 좋은 추억이 될수있도록 해 드려야 할것 같아요. 햇볕에 잘 말린 표고 버섯은 영양가도 월등히 높다는것 아시죠? 전 저희집 표고 버섯을 잘 썰어 우리집 옥상에 서 햇볕에 잘 말려서 보관해 두고 먹기도 하고 , 가루를내서 음식...
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[표고버섯 마늘조림] 건강한 밑반찬 - 표고버섯 마늘조림 만들기 2014.07.31해당카페글 미리보기
저는 말린 표고 버섯이 있어서 말린걸 썼는데, 생표고 버섯으로 만들어도 좋아요) 마늘은 통으로 준비하고, 청양고추와 홍고추도 송송 썰어요. 양파나 당근 등 다른 채소를 준비해도 좋아요. 버섯 불린 물에 버섯과 마늘을 넣고 마늘이 익을때까지 끓여요...
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한그릇 먹으면 추위도 물러갈 만두국 2023.12.16해당카페글 미리보기
통후추, 무등을 넣어서 각기 시원한 맛을 내면 더 좋죵.. 전 만둣국 할때는.멸치, 다시마, 통후추, 표고버섯 꼬다리만 넣었어요^^ 말린 표고버섯은 물에 불린 뒤에 꼬옥 짜서 채썰어 주시구 홍고추, 대파는 엇스썰고 양파는 그냥 링모양으로 .. 이렇게...
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표고버섯 의 차 ( 콜레스테롤 ) 2015.06.06해당카페글 미리보기
성분은 상당히 다릅니다. 말린 표고버섯에는 100g 중 수분이 10.3%, 당질 52g, 섬유 8.9g, 단백질 20.3g, 지질 3.4g, 무기질 4.2...체내에서 비타민 D로 변하여 흡수율이 낮은 칼슘의 흡수를 높여 줍니다. 표고를 요리하기 전에 10-20분간 햇볕을...
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동그랑땡 맛있게 만드는법 2023.12.15해당카페글 미리보기
1) * 말린표고버섯은 적당량을 준비해주시고 물에 불려주세요. 물에 불린후 키친타올을 이용해 물기를 제거해주세요. * 두부 반모는 칼을 이용해서 으깨주시면 편하답니다.그리고 나서 두부를 면보를 이용해서 짜주셔야되요. 면보가없으면 키친타올을 이용...