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청미래덩굴,망개나무,[토복령] 망개떡 2014.06.12해당카페글 미리보기
채취하여 햇볕에 말려서 쓴다. 수은 중독, 감기, 신경통에 말린 것 15g을 물 700㎖에 넣고 달여서 마신다. 식용방법 어린 잎을 데쳐서 나물로 먹는다. 조금 큰 잎은 망개떡이라 하여 팥소를 넣은 찰떡을 찔 때 싸서 넣는데 좋은 향이 베고 잘 상하지...
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남순덕님 상품들... 떡국떡, 단감 개피떡, 망개떡 2016.03.20해당카페글 미리보기
처음으로 먹어 본 단간 개피떡 단감이 씹히면서 감향이 은은하게 나는 새로운 맛. 맛있게 먹었습니다. 망개잎으로 옷 입은 망개떡 아기 볼 같이 뽀얀 망개떡 손으로 일일이 정성 가득하고 모양도 예뻐서 먹기가 아까웠는데 쫄깃쫄깃 맛나서 앉은 자리서...
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망개나무와 망개떡 2019.07.13해당카페글 미리보기
안희제선생같은 경우는 앞서 말했듯이 자신의 일생을 독립운동에 바쳤다. 아무튼 망개떡은 의령을 대표하는 음식중 하나이며 망개떡 제조시 사용하는 망개나무잎은 부패를 늦추는 역할을 하며 망개나무는 약초로 쓰인다고 한다. 이땅의 방부제 같은 역할을...
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창원생과방 망개떡, 윤순자님 임순자님네 제주귤 2016.02.16해당카페글 미리보기
그런지 터진귤이 너무 많았어요. 이거 하고도 한 바구니 더... 내년엔 5키로씩 주문해야할거 같아요. 창원생과방 망개떡 달달한 팥과 망개잎의 향긋함, 쫀득한 떡 ~ 1만원짜리 소포장이라 더 좋으네요. 김냉에서 일주일정도 보관하며 먹을 수 있는 떡이라...
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망개떡 2008.08.05해당카페글 미리보기
산에서 쉽게 볼 수 있는 '청미래덩굴'이고, 다른 하나는 갈매나뭇과에 속하는 '큰키나무'로 천연기념물이다. 망개떡이란 이름은 청미래덩굴 잎으로 떡을 쌌기에 붙었는데, 달콤한 팥소가 든 쫄깃한 떡 맛이 좋아 모두들 좋아했다. 의령에 가면 또 유명한...
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망개떡과 사쿠라모치 2020.07.28해당카페글 미리보기
의령의 망개떡은 망개잎으로 싸면 떡이 더 오래간다고 한다. 유래를 보니 임진왜란때 피난 갈때 비상식량으로 만들었다고 한다. 비슷한 음식이 벚꽃잎을 소금에 절여 떡을 싼 사쿠라떡이 있다. 일본군이 경상도에 와서 떡을 보존하는 기술을 배워간 것일까...
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추석과 망개떡 2002.09.22해당카페글 미리보기
정원에서 망개잎을 따 옵니다. 올해도 망개떡을 만들어 먹었는데 그 향기와 맛은 일품 임니더, 코가 마킴니더, 숨넘어 갈뻔 했서예(커일날뻔 했서예~)^^ 그 맛은 옛날하고 똑 같테예~ 초등학교 시절 소풍가면 망개떡을 싸먹던 그 맛. ^*^ 망개잎으로 송편...
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달달 무슨 달 쟁반같이 둥근 달 어디 어디 떴나 꿈샘 위에 떴지~♬ 2023.09.27해당카페글 미리보기
소원을 모아모아 오재미를 던져 보았어요. 오재미를 던져던져!! 펑~! 꿈샘 학부모님들도 모두 대박나세요~~~ <찹쌀떡~망개떡~> 망개잎의 향기를 맡아보고 떡 위에 팥소를 쭈욱~~짜서 망개떡을 만들어보았어요. 망개떡 만들기보다 먹는 것에 의의를 둔 활동...
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망개떡 이야기... 2012.05.15해당카페글 미리보기
망개잎을 왜 버립니까??? 근데....그거 안 먹는거라네요? ㅎㅎㅎㅎㅎ 저는 거짓말 좀 보태서 그때까지 20년 동안 망개떡의 진수는 망개잎인 줄 알고 잘 먹었는데 ㅎㅎㅎ 머 그 이후로 제 동생들은 사돈댁에서 뭔가를 저희에게 보내오면 꼭 확인 전화를...
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망개떡 2006.11.05해당카페글 미리보기
진 망개떡. 잠시 차를 정차하고 그 곳으로 달려가 본다. 망~ 개~ 떡~~ 예쁜 망개잎사귀로 싸진 걸 보니 이것이 망개떡 이란 말이지. 작은 망개잎 으로 양쪽을 싸고 찹쌀떡 안에 팥앙금 한덩어리가 달콤하게 녹아든다. 망개떡에 대한 추억은 없으니 이 맛...