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처음 접해보는 싱싱한 달고기로 생선까스만들기 2013.12.19해당카페글 미리보기
가까운 곳으로 여행다녀오고 감기로 고생하느라 이제야 찾아 뵙네요 님들 잘들 계셨지요~~ 오늘은 첨으로 접해보는 싱싱한 달고기로 생선까스를 만들어 볼까 합니다 달고기는 신선도가 생명이라 어획당일 부산에서 경매받아 부산에만 판매되는 생선이라 타...
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박잎 쌈밥과 흑임자 강된장 2015.07.27해당카페글 미리보기
또는 매실액), 참기름, 파송송. 옵션= 과일이나 채소 말린 가루. 누가 호박을 못생겼다~~ 줄그면 수박되냐~라고 놀리나? 사실, 미국선 호박(펌킨)이라고 부르면 애지중지하거나 이쁘다는 표현인데요...ㅎㅎ 예년에는 호박이나 참외, 오이를 먹고난 씨들을...
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무청, 단무지, 무말랭이 가을무의 무한 저장요리 2011.11.10해당카페글 미리보기
걸 확인하고 절임물 일부(1~2컵)를 덜어 내고 과일효소(또는 매실액)와 와인이나 청주를 부어 냉장고에 두고 먹는다. 천연색소물...꽃대(샤프란)도 넣었자. tips. 치자는 인터넷이나 농산물 파는 곳에서 쉽게 구한다. 홈메이드 단무지로 만든 단무지 무침...
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호박잎 쌈밥과 흑임자 강된장 2014.07.26해당카페글 미리보기
또는 매실액), 참기름, 파송송. 옵션= 과일이나 채소 말린 가루. 누가 호박을 못생겼다~~ 줄그면 수박되냐~라고 놀리나? 사실, 미국선 호박(펌킨)이라고 부르면 애지중지하거나 이쁘다는 표현인데요...ㅎㅎ 예년에는 호박이나 참외, 오이를 먹고난 씨들을...
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호박잎 쌈밥과 흑임자 강된장 2012.08.24해당카페글 미리보기
또는 매실액), 참기름, 파송송. 옵션= 과일이나 채소 말린 가루. 누가 호박을 못생겼다~~ 줄그면 수박되냐~라고 놀리나? 사실, 미국선 호박(펌킨)이라고 부르면 애지중지하거나 이쁘다는 표현인데요...ㅎㅎ 예년에는 호박이나 참외, 오이를 먹고난 씨들을...
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초고속 고추장아찌 만드는 초간단 비법 2012.02.10해당카페글 미리보기
시장에 파는 고추중에서 가장 작은 사이즈로 골라 보셔도 될거같네요. 매운것을 못드시는 분은 일반 풋고추로 하시구요. 국수전용 고추피클이라해도 좋은... 깔끔한 호박멸치 칼국수에 몇개 얹어 먹으면 잠자던 미각조차 벌떡일어나는 미니고추 장아찌...
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강씨네 레몬&양파 효소 만드는날~~~ 2010.07.06해당카페글 미리보기
효소랍니다.. 매실액은 향과 맛 몸에도 유익해 음료로 즐기기도 하지만 모든요리에 설탕 대신써 보세요.. 이보다 더 좋은 조미료는 없답니다.. 전 매실을 구하기 힘들기에 생각한게 레몬과 양파 생강이랍니다.. 만들기도 간단하고 어떤 요리에 넣어도 맛과...
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강씨네 레몬&양파 효소 만드는날~~~ 2010.09.18해당카페글 미리보기
효소랍니다.. 매실액은 향과 맛 몸에도 유익해 음료로 즐기기도 하지만 모든요리에 설탕 대신써 보세요.. 이보다 더 좋은 조미료는 없답니다.. 전 매실을 구하기 힘들기에 생각한게 레몬과 양파 생강이랍니다.. 만들기도 간단하고 어떤 요리에 넣어도 맛과...
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박잎 쌈밥과 흑임자 강된장 2015.08.16해당카페글 미리보기
또는 매실액), 참기름, 파송송. 옵션= 과일이나 채소 말린 가루. 누가 호박을 못생겼다~~ 줄그면 수박되냐~라고 놀리나? 사실, 미국선 호박(펌킨)이라고 부르면 애지중지하거나 이쁘다는 표현인데요...ㅎㅎ 예년에는 호박이나 참외, 오이를 먹고난 씨들을...
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전어회 무침...그리고... 2017.08.28해당카페글 미리보기
넣고...매실액과 식초 조금 넣고.... 전어...넣고.... 버물 버물.....했습니다... 밥상 차려~~~~ 전어회와....오징어회.... 그리고 전어회 무침과.... 싱싱한 오징어라서... 내장을 집으로 가져와서... 오징어 내장은 살포시 삶아서.....작은 접시에 담고...