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성실농원님 매실로 매실장아찌 담기 2017.06.22해당카페글 미리보기
작업 3시간~ㅠ 씨분리 작업~ 팔목.허리.목.손가락 무지 고통스럽습니다 마늘까는것이 훨씬 쉽다고요~ㅎ 장아찌용 적합한 아주 싱싱한 매실~♡ 소금 절이면 겉으로는 몰라요~ 쪼개면 붉게 색깔이 변하는것은 효소로 분리~ 10키로중 4-5개정도 아주 싱싱하고...
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매실장아찌 담는 법과 매실의 효능들 2009.11.03해당카페글 미리보기
녹슨 냄비나 수저 등은 매실식초를 탄 물에 담갔뒀다 마른수건으로 닦으면 말끔하다. 4,상처에는 장아찌를 곱게 갈아서~~ 매실장아찌(소금절임)를 갈아서 밀가루 조금 넣어 되게 반죽한 뒤 상처난 부위에 바르고 한지나 비닐 또는 반창고를 붙인다. 반죽을...
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매실 장아찌 담그기---간단한방법 2009.05.29해당카페글 미리보기
있죠? 살만 쏙 빼어 놓은 매실입니다 여기에 굵은소금을 뿌려두면 수분이 빠집니다 매실이 한입에 먹기에는 좀 커죠 이럴때는...매실이 됩니다 위 사진에는 좀 익은 매실들도 보이죠 이런 매실은 장아찌 담지 마시고 엑기스를 담그세요 장아찌는 단단한...
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1년건강을 지켜주는 매실엑기스와 매실고추장장아찌 만들기 ☆ 2011.06.11해당카페글 미리보기
특히 고기양념을 하거나 생선요리를 하실때 곁들이면 맛도좋고 특유의 냄새도 없애실수있어서 좋아요 매실고추장아찌 만들기 청매 500g, 굵은소금100g, 고추장소스 - 고추장250g, 다진마늘2큰술, 설탕2술, 다진생강1큰술, 소주2큰술 깨끗하게 씻은 매실을...
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반찬걱정 뚝 매실장아찌 & 매실의 7가지 효능 2009.06.01해당카페글 미리보기
녹슨 냄비나 수저 등은 매실식초를 탄 물에 담갔뒀다 마른수건으로 닦으면 말끔하다. 4,상처에는 장아찌를 곱게 갈아서~~ 매실장아찌(소금절임)를 갈아서 밀가루 조금 넣어 되게 반죽한 뒤 상처난 부위에 바르고 한지나 비닐 또는 반창고를 붙인다. 반죽을...
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매실장아찌 담는 법과 매실의 효능들 2009.05.29해당카페글 미리보기
녹슨 냄비나 수저 등은 매실식초를 탄 물에 담갔뒀다 마른수건으로 닦으면 말끔하다. 4,상처에는 장아찌를 곱게 갈아서~~ 매실장아찌(소금절임)를 갈아서 밀가루 조금 넣어 되게 반죽한 뒤 상처난 부위에 바르고 한지나 비닐 또는 반창고를 붙인다. 반죽을...
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맛있는 매실장아찌 담그기 팁 2015.06.18해당카페글 미리보기
매실장아찌 장아찌용 청매실 5키로,천일염 2.5~3스푼,흰설탕 3키로,올리고당 1리터 청매실을 깨끗이 씻어요 청매실 담길만큼 물을 담고 소금 2.5 수저 녹여저어 놓으셔요...3시간 이상~ 매실꼭지에 숨어 있는 불순물도 빠지고 살균 효과도 있어요~ 소쿠리...
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내가 만들어 먹는 '매실 紫蘇葉 장아찌' 2018.07.26해당카페글 미리보기
자소엽을 쥐어뜯어 주물러가며 으깨면 소금이 녹습니다. 6월에 담아두었던 매실을 부어줍니다. 고루 섞어줍니다.(아이쿠! 사진이...색이 우러나옵니다. 매실에 자소엽 색이 물들면 꺼내 먹습니다. 이렇게 이쁜 '매실 자소엽 장아찌'가 된답니다. 다음검색
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매실장아찌 담고 있어요 2017.06.10해당카페글 미리보기
다시 몇일후에 5키로 더 담아야겠네요 제가 매실장아찌 담그는법이랍니다 재료 매실5kgㆍ설탕 3키로 ㆍ굵은소금한스푼반 1.매실을 깨끗하게 흐르는 물에 씻는다 2.매실을소쿠리에 받쳐 물기를 뺀다 3.매실을 6조각으로 칼로 쪼개든지 칼집을 낸후 고무망치...
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무병장수하고 매실농가도 돕는 매실장아찌 쉽게 담기 (필독) 2019.06.11해당카페글 미리보기
500원 동전크기와 같은 토종매실을 구해 장아찌를 담거나 발효액을 담는 것이 좋습니다. - 실험기관 농촌진흥청 국립원예특작...매실장아찌 아삭하고 맛나게 잘 담기 1.재료 : 매실 10kg, 설탕 6kg, 소금 일곱숟갈, 담을 용기(유리병이나 항아리) 2. 매실...